Igenia srl

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Igenia srl

IGENIA azienda leader nel settore alimentare ed ambientale, dal 2002 svolge attività di consulenza,

IGENIA azienda leader nel settore alimentare ed ambientale, dal 2002 svolge attività di consulenza, formazione, progettazione ed analisi, predisponendo mirati ed efficaci protocolli di monitoraggio per il controllo del rischio biologico, ambientale e della sicurezza sul lavoro. Propone un gamma completa di prodotti e servizi per gestire le relazioni tra impresa e organi di controllo amministrativi e sanitari, fornendo soluzioni personalizzate. IGENIA CONSULTING PROJECT
Si rivolge alle aziende che operano nei settori dell’Ambiente e dell’Agroalimentare servizi di consulenza tecnica e legale. IGENIA LABORATORY
Offre le proprie strutture laboratoristiche per analisi fisico-chimiche-microbiologiche-ecotossicologiche in abito Ambientale e Alimentare. Accreditamenti ed Autorizzazioni
Autorizzazione sanitaria Laboratorio A.S.L. TA/1 n. 40310 del 26/07/2006, Viale Magna Grecia, 144 - 74121 Taranto;
CHECK LAB
Analisi Alimentari: iscritto al Registro Regionale dei laboratori non annessi all'industrie alimentari che effettuano prove analitiche relative all'autocontrollo (Decr. Dirigenziale N° 214 del 12/07/2007)

Analisi di amianto: iscritto nella Lista 1 del Ministero della Salute – Tecnica MOCF ed FT- IR- Campania (406CAM33)
Analisi chimico-microbiologiche: accreditato ACCREDIA (n°0983), secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 http://www.accredia.it/
Socio UNICHIM dal 2006 e partecipa ai controlli interlaboratorio sulle seguenti matrici: acque potabili; acque reflue; alimenti; suoli contaminati
SocioSILPA dal 2014 e partecipa ai controlli interlaboratorio sul suolo.

03/05/2021

Dopo un periodo di silenzio vorrei riprendere il dialogo con gli amici per parlare di cose comuni ma spero interessanti

01/05/2021

Ciao

15/05/2020

Federmoda: le linee guida per la ripartenza dei negozi di abbigliamento
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31/03/2020

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Corretta prassi igienica in casa

16/03/2020

Nuovo Coronavirus SARS CoV-2

Sicurezza alimentare in cucina – “la trasmissione alimentare non può essere esclusa a priori”

Alcuni suggerimenti da adottare in cucina:

1. Lavare bene le mani tra 20 e 40 secondi con sapone ed eventualmente disinfettanti prima di toccare gli alimenti e durante la preparazione di alimenti di diversa origine;
2. Il coronavirus può persistere sulle superfici (e quindi anche sugli alimenti se sono stati contaminati;
3. Evitare l’uso di alimenti di origine animale o vegetali crudi, i Coronavirus sono in generale inattivati a temperature di cottura superiori a 70°C;
4. Tenere separati gli alimenti cotti da quelli crudi durante la conservazione in frigorifero e durante le preparazioni;
5. in caso di quarantena o convivenza con persone potenzialmente esposte al virus, possono essere utilizzati disinfettanti presenti in commercio quali: l’etanolo, l’acqua ossigenata e l’ipoclorito di sodio (Amuchina, candeggina).

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15/03/2020

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14/03/2020

MANGIAMOITALIANO
La sicurezza alimentare è garantita da un adeguato sistema di controlli, buone pratiche di produzione, di igiene e attraverso l'applicazione dei principi HACCP.
Chi acquista deve contribuire a mantenere elevato lo standard di sicurezza degli alimenti, evitando di tastare gli alimenti posti in vendita. , , ,

13/03/2020

Il nuovo coronavirus (SARS-CoV-2) è un virus respiratorio che si diffonde principalmente attraverso il contatto con le goccioline del respiro delle persone infette ad esempio tramite:
• la saliva, tossendo e starnutendo;
• contatti diretti personali;
• le mani, attraverso il successivo contatto con bocca, naso o occhi.
Le malattie respiratorie normalmente non si tramettono con gli alimenti, che comunque devono essere manipolati rispettando le buone pratiche igieniche.
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12/03/2020

29/11/2019

Continua il percorso della corretta alimentazione e sicurezza alimentare con il workshop dedicato alle imprese della Confcommercio di Taranto presso la sede di Martina Franca. Francesco Latorre
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23/11/2019

l workshop dedicato alle imprese della Confcommercio di Taranto sul tema dell'alimentazione è stato declinato fra sicurezza e qualità, ma anche tenendo in conto la crescente attenzione verso una corretta ed equilibrata nutrizione da assicurare anche nei pranzi fuori casa.
Ho potuto offrire il mio contributo per le imprese presenti che hanno partecipato al workshop con grande interesse. Francesco Latorre
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12/11/2019

sicurezza alimentare - relatore Dott. Francesco Latorre

Indirizzo

Viale Magna Grecia 144
Taranto
74121

Telefono

+39 0997350113

Sito Web

http://www.igeniasrl.it/

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