Dietista Roberta Canfora

26/11/2025

fortunatamente è una pratica che sta riprendendo il suo posto, ma ancora, purtroppo, non viene incentivato nel modo giusto in tutte le strutture.
Sento ancora che vengono consigliate o prescritte aggiunte di , quando magari basta semplicemente aiutare la mamma a capire l'intoppo.
A volte potrebbe essere un errato attacco da parte del bimb@, altre potrebbe essere che si addormenta e ciuccia poco, oppure che si agita perché ha troppa fame e non riesce nemmeno ad attaccarsi.
In tutti questi casi, NON dovrebbe essere consigliato un latte in formula, ma andrebbero aiutati ed educati mamma e figli@ per trovare la soluzione.
Fortunatamente esistono e consulenti dell'allattamento che possono aiutarvi!
Solo per motivi patologici la mamma non produce latte e, quando lo produce, non è mai insufficiente....ma questo lo vedremo nel prossimo post!

25/11/2025

L'assunzione di (volgarmente detti fermenti lattici), non è sempre indicata.
I probiotici, infatti, sono microrganismi vivi che arrivano all'intestino e vi attecchiscono duplicandosi.

Se già c'è un'iperfermentazione, ossia una eccesso di microrganismi nell'intestino, andarne ad aggiungerne altri, magari anche a caso, non farà altro che peggiorare la situazione. È ad esempio il caso della , dove il primo passo è proprio quello di far morire questo eccesso tramite un'alimentazione e un'integrazione specifica.

Come capire se si ha la SIBO?
Si può fare il test per l'intolleranza al lattosio e successivamente quella al lattulosio. Se entrambe risultano positive, siamo di fronte ad una SIBO.

Inoltre, ogni integratore di probiotici, ha una formulazione diversa e non svolgono tutti le stesse funzioni!
Quindi quando si ha un gonfiore cronico, evitiamo il fai da te!

20/11/2025

Lo stato nutrizionale di una donna (ma anche di un uomo) per la ricerca di una gravidanza, può fare la differenza.
Vediamo insieme quali elementi considerare:

✅️ Vitamine del gruppo B (soprattutto ): importanti per la qualità degli ovociti, l'ovulazione, l'impianto embrionale e lo sviluppo neurologico del feto

✅️ : antiossidante, favorisce lo sviluppo dell'omonima, della placenta

✅️ e : antiossidanti, regolatori di ormoni e dello spessore endometriale

✅️ : regola il sistema immunitario, gli ormoni sessuali e antinfiammatoria

✅️ : importante per creare un ambiente uterino favorevole all'impianto e alla crescita embrionale

✅️ , reuteri e gasseri: supportano la barriera vaginale e contrastano l'infiammazione

✅️ : supporta l'ovulazione e antiossidante

✅️ : antiossidante e regola il progesterone

✅️ nelle varie forme, ma soprattutto come : particolarmente utile in caso di

✅️ : antinfiammatoria, favoriscono l'ambiente uterino

✅️ -arginina : favorisce l'ossigenazione e la circolazione uterina (molto utile anche per la fertilità maschile)

11/11/2025

Per chi:
🌸 è agli sgoccioli e ci ha ripensato
🌸 ha esigenze particolari (orari, programma, spostamenti ecc.)
🌸 è alla prima esperienza
🌸 ... o non è alla prima esperienza

➡️ uno o più incontri
➡️ intero corso

Per saperne di più:
💌 ostetrica.agnesesabina@gmail.com

10/11/2025

COMUNICAZIONE IMPORTANTE! ⚠️⚠️

Sospendo la prenotazione per le PRIME VISITE, a meno che non si tratti di consulenze nutrizionali singole (quindi NO a percorsi, SI a consulenze e consigli dietetici) o valutazioni della composizione corporea.

Per tutti gli altri, come già detto, ci accorderemo in visita! 😁

30/10/2025

Per conoscersi, condividere, confrontarsi 🧁💕

*prenotazione obbligatoria, entro il 6 novembre

24/10/2025

COMUNICAZIONE IMPORTANTE‼️‼️‼️‼️

Vista la gravidanza che avanza, prenoterò NUOVE VISITE con percorsi poco impegnativi fino a metà novembre per garantire almeno una o due visite successive.
Per chi già ha iniziato il percorso, spero di poter continuare fino a gennaio inoltrato, poi ci accorderemo di conseguenza 😁

Non vi preoccupate che tornerò....😜

21/10/2025

Quattro chiacchiere tra mamme in dolce attesa (compresa la dietista 😊) per scambiare informazioni reali e concrete sull’alimentazione in questa fase della vita tanto particolare.
Durante l’incontro si sfateranno i falsi miti, ci si confronterà sulle difficoltà obiettive (la teoria a volte può essere ben lontana dalla pratica), si daranno consigli pratici e risponderò a tutte le vostre domande e curiosità.
L’incontro durerà circa un’ora e si terrà venerdì 31 ottobre alle 10 presso il mio studio in via Baracca 14/A a Terni solo su prenotazione.
Numero minimo di 4 partecipanti, al costo di 10€.
Sarà possibile prenotarsi entro mercoledi 29
Per info e prenotazioni:
327 866 5897 (anche WhatsApp)
Dietista Roberta Canfora

15/10/2025

Altra idea per pranzo super rapido e completo con i :
Nel mio caso con , e che erano avanzati dalla sera prima.
Sempre per la questione gravidanza, ho ripassato tutto in padella per cuocere il radicchio
per condire e ho aggiunto un po' di curry per esaltare un po' il sapore.

09/10/2025

Lo so, non sono per niente brava a fare le foto dei piatti..credetemi che è già tanto se mi ricordo di farle prima che finisca tutto 😂

Comunque sempre per la serie voglia/tempo di cucinare pari a zero...stavolta con sottaceto, , e pezzetti di certosa che poi si è sciolta perché ho ripassato tutto in padella!

VARIANTI:
➡️ io ho ripassato tutto in padella per cuocere il radicchio che non ho potuto lavare accuratamente avendo poco tempo (per la gravidanza), ma può essere messo anche tutto a crudo

➡️ se avete altre verdure avanzate dalla sera prima, andranno benissimo anche quelle

➡️ di couscous ne esistono tante tipologie (classico, integrale, di mais, di riso, di grano saraceno...sbizzarritevi)

➡️ al posto della certosa, potete mettere qualsiasi altra fonte proteica (tonno, sgombro, gamberetti, salmone, feta, legumi...)

07/10/2025

Quando arrivi a pranzo affamata, è tardi e non hai intenzione di cucinare...cosa mangiamo?
Io ho optato per pane bruscato, avocado, sgombro, Cetrioli e pomodori secchi!
Il pasto è rapidissimo, completo, buono e saziante!

Va bene anche in visto che sto in tema!

25/08/2025