22/09/2022
Si sente spesso parlare di “Comfort Food”. Si tratta di tutti quei cibi che vengono mangiati perché regalano sensazioni di benessere, di conforto, di consolazione, di piacere.
Il legame tra alcuni alimenti e le sensazioni di piacere avviene a livello profondo e quasi sempre si sviluppa nel passato.
Quella che, a volte viene chiamata “fame emotiva o nervosa”, rivolta a specifici alimenti, può presentarsi in particolari momenti della giornata.
È molto probabile che il forte desiderio di cibo come consolazione e fonte di piacere compaia la sera. Questo succede sia perché verso la fine della giornata si riduce la produzione di serotonina, il neurotrasmettitore del benessere ma anche perché in questa fase del giorno capita di sentirci stanchi dopo il lavoro o dopo una giornata pesante dove abbiamo avuto molti problemi da risolvere oppure quando si susseguono pensieri di insoddisfazione, frustrazione e delusione per come sono andate le relazioni con gli altri.
Anche se consolarsi con il cibo non comporta come conseguenza un aumento di peso rilevante, quello che rimane è che, ancora una volta, abbiamo utilizzato il cibo come soluzione di un malessere emotivo. È come se volessimo aprire la serratura di una porta con una chiave sbagliata.
Quando le emozioni che si vorrebbero soffocare con il cibo diventano molto ingombranti, tanto da provocare malessere, soprattutto se stratificate negli anni, può essere utile fermarsi a riflettere su di esse per capirne il significato e quali bisogni profondi nascondono per poi individuare delle strategie più efficaci per osservarle e trovare un modo più funzionale per esprimerle.
Non è mai troppo tardi per rimodulare il nostro modo di affrontare la vita e le persone dalle quali ci lasciamo influenzare negativamente. Arrenderci, ci inchioda alla passività e alla delusione continua.
Si sente spesso parlare di “Comfort Food”. Si tratta di tutti quei cibi che vengono mangiati perché regalano sensazioni di benessere, di conforto, di consolazione, di piacere. Quante volte dopo una giornata pesante a lavoro o dopo un litigio ci viene voglia di mangiare cioccolata o patatine ma ...