Dottoressa Leggeri Claudia - Nutrizionista

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Dottoressa Leggeri Claudia - Nutrizionista

Consulenza nutrizionale
Valutazione composizione corporea e fabbisogni nutrizionali
Elaborazione BIA

03/12/2025

“Dottoressa, domani vado a cena dalla suocera. Cosa faccio?”

Dipende.

Se è un giorno normale della settimana, scegli:

- Primo + verdura
- Oppure secondo + verdura

Non serve mangiare tutto.
Non serve finire per forza il piatto.
Non serve fare bis per educazione.

Se invece è il tuo giorno di pasto libero, puoi mangiare anche tutti e tre (primo, secondo, verdura).
Ma in quantità normali. Non esagerate.

Perché il pasto libero non è “abbuffata”.
È mangiare quello che ti va, senza sensi di colpa, ma con consapevolezza.

La differenza?
Uscire da tavola soddisfatta, non appesantita.

Quindi: prima di andare, decidi.
È un giorno normale o il mio pasto libero?

E poi mangi di conseguenza.

Senza stress.
Senza sensi di colpa.

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28/11/2025

Ci sono piani che sembrano scritti con il righello.

Colazione alle 7.

Spuntino alle 10.

Pranzo alle 13.

Ma poi la vita non segue il righello.

C’è chi lavora di notte.

Chi mangia in 5 minuti in macchina.

Chi arriva a casa alle 22 e ha solo voglia di silenzio.

Eppure ci ostiniamo a pensare che la dieta debba essere perfetta,

anche quando la nostra giornata è tutto tranne che perfetta.

Io non scrivo piani da manuale.

Li costruisco guardando la persona che ho davanti.

Capisco come vivi, quando hai fame,

quando il corpo ti chiede energia e quando invece riposo.

E poi adatto tutto a quel ritmo, non al mio.

Perché la nutrizione non è controllo.

È coerenza con la tua vita reale.

💬 Se vuoi, ne parliamo e troviamo insieme il ritmo giusto per te.

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26/11/2025

“Io vorrei tanto mangiare meglio, ma non ho proprio tempo per cucinare...”

E ogni volta, dentro di me, mi si accende una domanda:

è davvero una questione di tempo, o è l’idea che mangiare sano sia complicato?

Per anni anche io ho pensato che per mangiare bene servisse una dispensa piena, ore libere e la giusta motivazione.

Poi ho capito che bastano 10 minuti… e un po’ di semplicità.

🌱 È lì che ho iniziato a vedere il cibo non come un impegno, ma come un alleato.

Oggi preparo spesso le mie schiscette la sera, mentre la cena cuoce. Niente ricette gourmet: piatti unici, equilibrati, che mi fanno stare bene.

E se anche tu sei stanco/a di vivere i pasti con fretta o senso di colpa…

respira, semplifica, e parti da lì.

🍽 Hai mai provato a preparare il pranzo la sera prima? Ti va di raccontarmi cosa funziona per te? 💬👇

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24/11/2025

La frutta non fa ingrassare e non “fermenta nello stomaco” come si dice spesso.

Ma se dopo pranzo o cena ti senti gonfia, il motivo è quasi sempre digestivo, non calorico: lo stomaco è già impegnato, e aggiungere zuccheri e fibre in quel momento può rallentare la digestione.

👉 Se ti capita spesso, prova così:

- a fine pasto, scegli mezza mela o qualche frutto di bosco;
- oppure tra i pasti, come spuntino con una manciata di frutta secca o uno yogurt.

Serve solo capire come farla stare nel tuo equilibrio, non usarla per compensare.

Il corpo non vuole punizioni, vuole coerenza.

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21/11/2025

All’inizio tutti cercano la giornata perfetta.

Quella dove pesi tutto, bevi 2 litri d’acqua, vai a camminare e non sgarri mai.

Ma il corpo non si trasforma in tre giorni perfetti.

Si trasforma in trenta giorni “abbastanza buoni”, vissuti con coerenza.

Nel mio lavoro vedo ogni settimana persone stanche perché credono che “funzionare” significhi non sbagliare mai.

Invece la vera svolta arriva quando capisci che una giornata storta non annulla il percorso — lo rende umano.

Io non insegno regole rigide: insegno a non mollare quando non è tutto sotto controllo.

Perché la salute non nasce dalla perfezione, ma dalla continuità possibile, quella che puoi vivere davvero.

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19/11/2025

Lavori di notte e ti senti sempre un po’ “fuori fase”?

Non sei strano, né pigro, né sbagliato.

Sei solo in disaccordo con il ritmo biologico per cui sei stato progettato.

Ma c’è una cosa che ho imparato negli anni con i pazienti turnisti:

👉 non serve copiare il ritmo del giorno. Serve crearne uno tuo.

🌒 Il corpo non distingue luce e buio. Ma riconosce benissimo la regolarità.

3 pasti veri. Anche se il primo è alle 18 e la “colazione” arriva alle 2 di notte.

🧠 Meno zuccheri a fine turno, più proteine prima del sonno. E tanta, tanta gentilezza verso te stesso.

Non sei fuori tempo. Stai solo scrivendo un tempo diverso.

E se impari ad ascoltarlo, può diventare molto più armonioso di quanto credi.

💬 Ti capita di sentirti sfasato nei giorni di lavoro notturno? Raccontamelo nei commenti o scrivimi, ne parliamo con calma.

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17/11/2025

Le uova non sono più “il nemico del colesterolo”.

Oggi sappiamo che il colesterolo alimentare incide poco sui livelli nel sangue: il vero problema nasce da infiammazione, insulino-resistenza e scarsa attività fisica.

Se non ci sono patologie specifiche, puoi mangiarne anche una al giorno, variando tra intere e albumi.

Sono una delle migliori fonti di proteine biodisponibili, ricche di colina, vitamina D e grassi buoni.

Nel mio metodo non elimino le uova: insegno a capire come si inseriscono nel contesto di una giornata bilanciata, dove contano più la qualità del piatto e la regolarità dei pasti che il numero esatto a settimana.

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14/11/2025

A volte arrivano persone che mi dicono:
“Mi hanno dato questa dieta, ma non riesco a seguirla.”

E io penso sempre la stessa cosa:
forse non sei tu a non funzionare.
È il piano che non parla il linguaggio del tuo corpo.

C’è chi ha bisogno di rallentare, chi di dormire meglio,
chi semplicemente di iniziare con piccoli passi.

Io non spingo mai un corpo dove non è pronto ad andare.
Lo accompagno finché si sente pronto a farlo da solo.

Perché se il percorso ti schiaccia, non è cura.

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12/11/2025

“Mangio come prima, ma dopo i 40 ingrasso solo sulla pancia. Perché?”

Questa è una delle domande che ricevo più spesso.

E no, non è colpa tua. È fisiologia.

💫 Dopo i 40, il corpo femminile cambia:

gli estrogeni calano, il cortisolo tende a salire, e il grasso si redistribuisce dalla zona “ginoide” (fianchi, cosce) a quella addominale.

Non è una punizione. È un adattamento biologico.

👉 Ma questo non significa che tu debba subirlo in silenzio.

📌 Quello che puoi fare non è “mangiare di meno” ma nutrire meglio:

più proteine, meno zuccheri, movimento regolare (non ossessivo) e un sonno che ti rigenera.

🎧 Ti ascolto ogni volta che dici: “Non mi riconosco più”.

E ti prometto: quel corpo che cambia può tornare a essere casa. Ma ha bisogno di essere capito, non combattuto.

💬 Se stai vivendo un cambiamento ormonale, raccontami come ti senti. C’è spazio per te, qui.

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10/11/2025

llegumi in scatola non sono una scelta “di serie
B”.
Sono semplicemente legumi già cotti e conservati in acqua e sale.
Le proteine, le fibre e i micronutrienti restano praticamente invariati.

L’unica differenza è la presenza di sodio: basta sciacquarli bene sotto l’acqua per ridurlo fino al
40%.

Cosi ottieni un pasto completo, veloce e comunque equilibrato.
& Il punto non è se siano freschi o in scatola.
È quanto spesso li porti davvero a tavola.

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07/11/2025

Molte persone arrivano da me dicendo:

“Dottoressa, mangio leggero ma ho sempre reflusso.”

E quasi sempre il problema non è nello stomaco, ma nel ritmo con cui vivi i pasti.

Se mangi in fretta, sotto stress o troppo tardi, il corpo resta in allarme.

E quando è in allarme, non digerisce nemmeno la camomilla.

Il punto non è eliminare cibi, ma ristabilire equilibrio.

Perché a volte serve più imparare a rallentare che rinunciare.

👉 Nel Metodo Leggeri non correggo solo cosa mangi, ma come vivi il momento del pasto.

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05/11/2025

Sono magra ma sempre gonfia: da cosa dipende?”

Molte donne mi dicono: “Mangio poco, sono magra… ma la pancia è sempre gonfia.”

E la verità è che il gonfiore non segue le calorie, segue gli equilibri interni.

A volte basta cambiare orario dei pasti o combinare meglio gli alimenti, altre volte c’è di mezzo lo stress o un intestino che non lavora più in modo regolare.

Il corpo lo segnala, ma bisogna saperlo ascoltare: non per eliminare cibi a caso, ma per capire cosa non sta funzionando davvero dentro.

👉 È da lì che inizia qualsiasi percorso serio, non dalla lista dei “cibi vietati”.

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Indirizzo

Viale Trieste, 16
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00019

Sito Web

http://www.nutrizioneleggeri.it/

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