06/02/2026
Schiscetta, marenna, baracchino, tecietta:
chiamalo come vuoi, ma il pasto da casa può essere uno dei migliori alleati della tua pausa pranzo.
È la scelta meno “scenica”, ma spesso la più intelligente:
✔️ più controllo sulla qualità
✔️ più controllo sulla qualità
✔️ meno improvvisazione, meno fame nervosa
La pausa pranzo è uno dei momenti più critici di un percorso nutrizionale:
poco tempo, difficoltà di trasporto o riscaldamento, rischio noia e scelte affrettate.
💡 Il mio consiglio? Semplificare.
Dividi il pasto in due portate:
🥬 verdure (insalate, verdure grigliate, caponata: più gusto, meno monotonia)
🍗 piatto principale facile da gestire: legumi, cereali, carni bianche
Dott. Eugenio Franzero
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