Dott.ssa Marta Ciani

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Dott.ssa Marta Ciani

Biologa nutrizionista counselor medicina di segnale piani nutrizionali personalizzati

La dottoressa Marta Ciani, biologa nutrizionista, interpreta l'analisi delle predisposizioni genetiche. Attraverso l'analisi del DNA è possibile conoscere la predisposizione genetica alle intolleranze alimentari. E per gli sportivi si analizzano i polimorfismi legati al rischio infiammatorio, all'apporto di ossigeno, alla rimozione dell'acido lattico e al rischio delle tendinopatie o lesioni. Si occupa inoltre di Analisi delle intolleranze alimentari attraverso un esame del sangue che può individuare specifiche intolleranze temporanee spesso causa di piccoli e fastidiosi disturbi apparentemente inspiegabili. Altro tipo di esame è m l'esame della composizione corporea in cui viene calcolata la massa grassa e quella magra che compongono il corpo di una persona e misura il metabolismo basale per definire la quantità dei liquidi corporei, ossia il grado di ritenzione o disidratazione delle cellule. La conoscenza di tutte queste informazioni permette di elaborare un piano alimentare geneticamente compatibile unico e personalizzato adattando precise strategie alimentari.

24/12/2025

Questo antipasto sfizioso e goloso è l'ideale per iniziare il pranzo di Natale: croccante pasta sfoglia che racchiude un ripieno a base di tofu, spinaci e basilico, dalla bellissima forma di alberello

23/12/2025

23/12/2025

Le patate duchessa sono un modo raffinato e delizioso di servire le patate: si parte da un semplice purè, gli si dà la forma voluta con una sac a poche e poi dritte in forno a dorare. Impossibile resistere

22/12/2025

Per un menu natalizio fatto in casa, tante ricette vegane semplici da preparare la vigilia, o il pranzo del 25 dicembre: adatte a tutti e pensate per incontrare il gusto di vegetariani e onnivori un po' scettici. In più le guide e le basi in cucina per cucinare 100% vegetale!

18/12/2025

Un salame di cioccolato più natalizio è impossibile da realizzare! Il misto di spezie gingerbread gli dona un profumo e un sapore che vi trasportano immediatamente nel periodo più magico dell'anno

18/12/2025

Concentrandosi sulle principali vie metaboliche, sul ruolo degli interventi dietetici e sul potenziale delle terapie mirate all'intestino questa revisione potrebbe aprire la strada a nuove strategie per mitigare la progressione dell'insufficienza cardiaca e migliorarne gli esiti.

18/12/2025

Se sgarro deve essere, ci sono gli strumenti per limitare i danni. Dalle nocciole prima dell'aperitivo alla camminata dopo pranzo o piuttosto alla prima colazione bilanciata la mattina di Natale. Trucchi facili che aiutano a contenere i possibili problemi da eccesso.

18/12/2025

Emilia Ghelardi, dell’Università di Pisa, ci spiega come anche i patogeni enterici hanno sviluppato strategie per contrastare il microbiota intestinale.

15/12/2025

L'ambiente e i fattori sociali influenzano il microbiota umano.

14/12/2025

L'abbondanza del genere Bifidobacterium potrebbe spiegare l'eccellente profilo di colesterolo e i bassi livelli di infiammazione di M116.

09/12/2025

Leaky gut, NAFLD, NASH e cirrosi: gli SCFA rinforzano la barriera intestinale e riducono il carico infiammatorio epatico.

06/12/2025

Modulare il microbiota intestinale, attraverso la dieta chetogenica o l'integrazione con butirrato, potrebbe rappresentare una strategia potenzialmente efficace per la terapia del glioma.

Indirizzo

Viale Leonardo Da Vinci 103/2. 33100 Udine
Udine
33010

Sito Web

http://www.martacianinutrizionista.it/

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