Dr. Edoardo Mocini

18/11/2025

Da medico che si occupa di obesità non ne posso più del terrorismo e del sensazionalismo che vengono fatti sui farmaci per il suo trattamento.

Come si fa a riprendere una notizia completamente campata per aria, in cui un cantante attribuisce un sintomo aspecifico e comunissimo all’invecchiamento a una terapia, senza alcuna evidenza e solo sulla base del suo racconto. Questa non è informazione, è sensazionalismo. E funziona perché intercetta una resistenza culturale profonda verso queste terapie, una resistenza che spesso viene mascherata come preoccupazione per il loro presunto abuso, ma che nella realtà è una delle tante facce dello stigma verso l’obesità.

Sono farmaci e come tali possono avere effetti avversi, esattamente come qualunque altro trattamento medico. Vanno prescritti con competenza e monitorati da specialisti, come qualunque altro farmaco.

I pazienti con obesità hanno diritto alle terapie più efficaci come qualunque altra persona con una malattia cronica. Il vero scandalo non è che questi farmaci esistano o che vengano usati. Il vero scandalo è che molti pazienti debbano ancora pagarseli di tasca propria.

26/01/2021

Per informazioni e iscrizioni:

In ambito alimentare circolano molte false credenze che potrebbero mettere a rischio la salute delle persone. Come medici ci siamo resi conto che passiamo molto del nostro tempo a cercare di smontarle. Il corso è rivolto a chi vuole migliorare o preservare lo stato di salute attraverso una DIETA SA...

22/12/2020

Il consumo di sale tra gli italiani si è ridotto del 12% circa in 10 anni: gli ultimi risultati del Progetto CUORE danno un segnale positivo. Scopri di più.

09/11/2020

Una delle cose che più mi addolora nel trattare i pazienti affetti da obesità è il rapporto che hanno con i medici (prima di incontrarmi, spero). Le comorbidità che ha il paziente obeso derivano spesso dall'eccesso di adipe ma è altrettanto OVVIO che se si rivolgono al medico: .

1) non possono sentirsi dire "il problema è l'eccesso di peso" (grazie! sono qui per questo!) .
2) tutti i problemi medici del paziente non possono essere ridotti con semplicismo all'obesità. L'obesità è una patologia cronica, ingravescente e multifattoriale. Per gestirla e curarla servono equipe multidisciplinari e medici competenti, serve un percorso lungo e complesso nel quale il paziente va motivato e deve diventare nostro alleato in una vera e propria maratona.
Dire "devi dimagrire" e non offrire un percorso da affrontare insieme è come dire ad una paziente affetta da anoressia nervosa che "deve mangiare" o, per fare un iperbole, ad un paziente con insufficienza respiratoria che dovrebbe respirare un po' meglio. Il fatto che la patologia dipenda (anche) dai comportamenti del paziente non significa che sia meno meritevole dell'aiuto e del supporto dei clinici. Spesso però per ignoranza e per mancanza di educazione in questo campo siamo proprio noi medici i primi a discriminare le persone sovrappeso e obese. Questo è fonte di sofferenza ed è anche una delle cause della cronicizzazione della patologia.

24/10/2020

Esiste un sale migliore di un altro? Decisamente non fra questi dell'immagine.
L'elevato consumo di sodio contribuisce all'ipertensione e aumenta il rischio di cardiopatia ischemica ed ictus.

La maggior parte delle persone consuma troppo sale, in media 9-12 grammi al giorno, circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

L'assunzione di sale inferiore a 5 grammi al giorno per gli adulti aiuta a ridurre la pressione sanguigna e il rischio di malattie cardiovascolari, ictus e infarto del miocardio. .
Purtroppo si è diffusa la credenza infondata che alcuni tipi di sale da cucina, dalle colorazioni più diverse e le provenienze esotiche dovrebbero apportare benefici per la salute. Non è così. Sono tutti composti da cloruro di sodio, NaCl, per più del 95%. La presenza di piccole quantità di oligoelementi come il ferro nel sale rosa (che tra l'altro viene dal Pakistan e non dall'Himalaya) è in quantità talmente piccole che per avere un apporto significativo bisognerebbe consumare troppo sale rispetto a quanto raccomandato.

Chi ci guadagna invece sono i produttori. Un alimento a basso costo come il sale venduto a 4-5 volte il valore commerciale, in virtù di proprietà inesistenti o perlomeno da dimostrare, permette ricavi enormi. Ma non solo, produce anche un altro danno. Un paziente che è stato informato del rischio che corre nel non ridurre il consumo di sale potrebbe non impegnarsi in maniera significativa nel modificare il suo stile di vita perché convinto di consumare un sale più "salutare".

Discorso a parte andrebbe fatto per il sale iodato. Il suo consumo è assolutamente raccomandabile per il buon funzionamento della tiroide ma senza superare i 5 grammi raccomandati per la popolazione adulta.

Di nuovo ci troviamo di fronte a una suggestione nutrizionale. Colori e provenienze esotiche vengono confuse con evidenze scientifiche per promuovere il profitto di pochi a svantaggio della popolazione generale.

09/10/2020

Ci sono alcuni meccanismi o luoghi comuni che sono difficili da eliminare dalla testa delle persone.

I miei pazienti lo sanno, anche quando si segue un regime dietetico specifico per il trattamento di una patologia (in cui sicuramente esistono delle regole e dei confini che vanno rispettati) non voglio sentir parlare di "pasti liberi" o "sgarri".

Parlo sempre e solo di eccezioni, eccezioni che confermano la regola (lo so, finisco spesso per ripetermi).

Che cosa si ottiene invece, nella maggior parte delle persone, ad entrare in un circolo di giorni "sani" e giorni "sgarro"? Che si attiva un circolo di deprivazione / abbuffata, punizione / vergogna. In definitiva finiamo per impoverire la nostra vita finendo magari per...mangiare di più.

24/07/2020

⭕️ Quali alimenti fanno ingrassare e quali fanno dimagrire?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀👨‍⚕️ La domanda mi viene posta nel 90% delle visite. Cercare di trasmettere il concetto che NON ESISTONO ALIMENTI CHE FANNO INGRASSARE O DIMAGRIRE è molto piú difficile di quanto si creda.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🧮 Di qualunque alimento dobbiamo modulare quantità e frequenza per ottenere il bilancio calorico (positivo, negativo o neutro) che desideriamo per migliorare la nostra composizione corporea (concetto ben diverso dal peso!). Per ca**tà la qualità degli alimenti ha un impatto sulla salute e anche importante. Indubbiamente però, nella stragrande maggioranza dei casi i problemi sono maggiormente quantitativi che qualitativi. Escamotage nutrizionali o che ci aiutano nel mantenere l'aderenza a un certo regime alimentare, sono possibili, ma la conditio sine qua non rimane sempre il bilancio calorico, se non rispettiamo quello, potremmo fare le migliori scelte qualitative del mondo, non arriveremo comunque all'obiettivo.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💰 Perché allora siamo così fissati sulla qualità di quello che mangiamo piuttosto che su quantità/frequenza del consumo?
Le motivazioni sono quasi sempre di natura economica: i vari produttori o rivenditori ci spingono a consumare quanto più possibile i prodotti da loro prodotti o venduti. .Su questo meccanismo si aggiunge anche la Diet Industry che cerca di vendere rimedi miracolosi invece di trasmettere la verità (con tutte le sue complessità).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
In ultimo ci siamo noi, che ci mettiamo del nostro. Modulare quantità e frequenze è faticoso, molto più facile cercare l'alimento miracoloso o "velenoso" per il nostro organismo. Siamo alla continua ricerca della scorciatoia. Se impiegassimo però le energie una sola volta nella ricerca della nostra strada (magari aiutati da professionisti qualificati) non dovremmo mai più faticare 🙂