Dott.ssa Sharon Trujillo Saavedra - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Sharon Trujillo Saavedra - Biologa Nutrizionista

Laureata con il massimo dei voti in Biotecnologie mediche e farmaceutiche presso l'Università degli

29/12/2025

Il cenone di Capodanno è fatto per essere vissuto!✨

Con un po’ di consapevolezza e le giuste scelte durante la giornata, è possibile arrivare alla sera leggeri, presenti e pronti a godersi ogni momento… e ogni piatto.

Il nuovo anno poi porta con sé un’opportunità preziosa: rimettere al centro il proprio benessere, senza rigidità né sensi di colpa, ma con un percorso costruito davvero su misura.

🥗 Equilibrio, non rinunce
🥗 Ascolto del corpo
🥗 Abitudini che durano nel tempo

✨ Se senti che il nuovo anno potrebbe essere quello giusto per prenderti cura di te, iniziamo insieme.

18/12/2025

🎁 Stanno per arrivare le feste = relax o stress? Dipende da come scegli di viverle.

Quest’anno non servono né sensi di colpa né rinunce.

Quello che serve è consapevolezza:

👉 chiediti cosa ti fa bene, dentro e fuori dal piatto.

🙏 Queste 3 domande ti aiutano a mantenere equilibrio e gioia.

📌 Salva il post e rileggilo prima del prossimo pranzo festivo!

👇 Nei commenti: che emozione ti dà pensare ai pasti delle feste?

15/12/2025

Freddo, allenamenti e... fame? ❄️🍽️

Se giochi a pallavolo (o sei il genitore di un giovane atleta), sai quanto l’inverno può influire su energia, recupero e alimentazione.

⚠️ Con il freddo il corpo brucia di più per mantenere la temperatura, e spesso l’appetito cambia: si tende a mangiare di più… ma non sempre nel modo giusto.

Ecco 3 consigli fondamentali per affrontare la stagione in modo equilibrato:

✅ 1. Energia sì, ma di qualità:

Aumenta leggermente carboidrati complessi (pasta, riso, pane integrale) per supportare l’allenamento. No agli eccessi di zuccheri rapidi prima della partita!

✅ 2. Idratazione anche se non senti sete:

Con il freddo si suda meno, ma ci si disidrata comunque. Bevi acqua durante il giorno, tisane tiepide o infusi senza zucchero.

✅ 3. Recupero post-allenamento = sacro:

Uno spuntino post allenamento con carboidrati + proteine (es. banana + yogurt greco) può fare la differenza sul recupero muscolare e sul rendimento a lungo termine.

💡 L’alimentazione invernale non serve solo a “non ingrassare”, ma a stare bene, sentirsi forti e prevenire cali di energia e malanni stagionali.

🎯 Giocare bene parte da qui: dal modo in cui nutri il tuo corpo prima, durante e dopo la partita.

👇 Scrivimi commenti: qual è il tuo piatto post-allenamento preferito?

01/12/2025

Spuntino post-scuola: cosa mettere nello zaino?

Dopo ore tra libri e banchi, i ragazzi hanno bisogno di ricaricare le energie con qualcosa che sia buono, pratico e nutriente.

Spesso si sceglie la merendina più comoda… ma con un po’ di organizzazione puoi offrire un’alternativa più equilibrata ✨

Ecco 5 idee smart:

🥪 Pane + ricotta + marmellata

🍌 Banana + mandorle

🧁 Muffin integrale fatto in casa

🥣 Yogurt da bere + frutta secca

🍫 Frutta fresca + cioccolato fondente

📦 Usa contenitori ermetici, prepara insieme a tuo figlio e alterna dolce/salato per mantenere varietà e piacere 🍽️

💬 Hai bisogno di ispirazione?

📩 Scrivimi “SPUNTINO” in DM per ricevere il PDF con 10 idee pratiche!

👇 Nei commenti: qual è lo spuntino preferito di tuo figlio?

17/11/2025

🥤 Zuccherata o 💧 naturale?

La scelta della bevanda può cambiare l’attenzione a scuola.

Molti ragazzi arrivano a scuola con una merendina e una bevanda zuccherata nello zaino…

Ma sai cosa succede al loro corpo (e cervello) dopo averla bevuta?

⚡ Picco di energia → 💥 Calo di attenzione → 😴 Stanchezza

Maggior idratazione con acqua → 🧠 Focus e lucidità più a lungo

✅ L’acqua è l’alleata silenziosa della concentrazione.

❌ Le bibite zuccherate possono sabotare l’apprendimento.

💡 Un gesto semplice come **portare una borraccia** può fare davvero la differenza.

📩 Scrivimi “ACQUA” per ricevere 5 idee di acque aromatizzate naturali (senza zuccheri!).

👇 Nei commenti: tuo figlio beve abbastanza durante la giornata?

24/10/2025

Cena: momento di pausa o rischio di eccessi?

Spesso sottovalutata o vissuta di corsa, la cena è in realtà uno dei pasti più importanti della giornata non solo per nutrirsi, ma per ritrovare connessione e consapevolezza.

✅ Una cena equilibrata può aiutarci a dormire meglio, recuperare energie e sentirsi più sereno.

⚠️ Ma se troppo abbondante o sbilanciata può influire su digestione, sonno e peso.

💡 Consiglio: prediligi carboidrati complessi (riso, patate, pane integrale, in generale ricchi di fibre), proteine leggere (uova, pesce, legumi) e tante verdure 🥬

📩 Scrivimi “CENA” per ricevere il mini-menu serale settimanale!

👇 Nei commenti: qual è la cena più a casa tua?

15/10/2025

Etichette alimentari: quanto ci capisci davvero?

Quante volte ti sei ritrovatə a leggere una confezione… senza sapere cosa guardare davvero?

Leggere un’etichetta è una skill fondamentale per fare scelte più sane per te e per tuo figlio.

E no, non serve essere nutrizionisti. Basta sapere 3 cose chiave:

🔍 Guarda sempre i valori per 100g

📋 Leggi bene la lista degli ingredienti

🍬 Controlla zuccheri, grassi e proteine

👉 Scorri il carosello per scoprire *come* e *perché* questi dettagli fanno la differenza.

📩 Vuoi una guida pratica da tenere in cucina? Scrivimi “ETICHETTA” e te la invio!

👇 E dimmi nei commenti: **Tu leggi le etichette o ti fidi del packaging?**

25/09/2025

Merenda a scuola: 3 idee sane (e pratiche) per dire addio alle merendine tutti i giorni!

Lo sappiamo: ogni mattina è una corsa contro il tempo.

Ma la merenda dei tuoi figli non deve per forza essere confezionata per essere buona, bilanciata… e amata anche da loro! 🙌

In questo carosello ti mostro 3 alternative sane, facili da preparare e pronte in pochi minuti:

🥪 Pane integrale con ricotta e miele

🍌 Banana + mandorle per i bimbi sportivi

🧁 Muffin fatto in casa che dura tutta la settimana

💡 E in più: un extra tip per variare e coinvolgere tuo figlio ogni giorno!

📩 Vuoi un PDF con 5 merende equilibrate pronte all’uso?

Scrivimi in DM e te lo invio subito!

👇 Nei commenti: qual è la merenda preferita di tuo figlio?

16/09/2025

Back to school mode: ON!🎒
Ecco 3 idee semplici e bilanciate per iniziare la giornata con la giusta energia!

Scorri il carosello 👉🏻 e salva il post per non rimanere mai a corto di ispirazione 🥪✨

📚✏️

04/09/2025

Pane integrale o industriale? 🥖🔍
A volte basta leggere gli ingredienti per capire tutto.
Meno voci, più qualità!

Il pane si riconosce anche così: farine semplici, pochi additivi e niente zuccheri aggiunti.

💡Vuoi imparare a leggere davvero le etichette?

👉 Salva il post e scrivimi per una guida personalizzata!

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