Greg Nutrition - Dott.ssa Cristina Gregorio Biologa Nutrizionista

01/10/2025

“ Dott.ssa sono venuta/o perché adesso sono motivata/o!” 🗣️

Certamente bisogna essere predisposti per iniziare a cambiare dei tasselli del nostro stile di vita, ma in realtà il termine “motivazione” è improprio e/o incompleto.

Quali sono gli ingredienti fondamentali per iniziare a cambiare le proprie abitudini alimentari?

- Consapevolezza di chi si è “oggi” con i propri limiti e non, di che cosa si vuole per il proprio futuro, del proprio stato di salute attuale, del proprio corpo…
- Accettazione della situazione di partenza, capendo per quali motivi siamo arrivati alla situazione attuale (poca educazione, priorità sbagliate, poca attenzione alla salute ecc)
- Spirito di cambiamento: per arrivare ad una situazione diversa e più giusta per noi, dovremo mettete in atto azioni diverse basate su conoscenze e consapevolezze diverse

Insomma la classica persona che arriva dicendo di essere motivato, ma che si vanta di riuscire a seguire “la dieta se si mette”, fallirà sempre su lungo termine, perché non è consapevole di chi è, non accetta di capire i perchè che lo hanno portato al punto di partenza e non vuole nemmeno cambiare in maniera permanente le sue abitudini, semplicemente si mette in una gabbia autoimposta per un periodo, finchè la situazione non diventa asfissiante e cede.

Ecco perché riprendete le vecchie abitudini senza cambiare un bel niente!

Meditate!

15/06/2025

Era chiaro già ad Ancel Keys che lo stile di vita avesse un ruolo in alcune patologie e sul nostro stato di salute, ma ad oggi ce ne dimentichiamo ancora troppo spesso.

🍀Il nostro stile di vita è costituito da tantissimi fattori come il sonno, il riposo, l’alimentazione, come affrontiamo lo stress, la nostra gestione psicologica, come e quanto ci muoviamo (e tanto tanto altro!).

La dieta mediterranea è considerata un vero e proprio stile di vita, in quanto lo stesso Keys scoprì che ad esempio la convivialità a tavola o la socialità tipica di alcune zone del mediterraneo, influiva positivamente quanto quello che si mangiava.

👩🏻‍⚕️Ecco che quando pensate di essere partiti con il piede giusto con “la dieta” perchè avete pesato tutto al millesimo o vi siete privati della pizza, dovete avere la certezza che se non lavorerete sul vostro stile di vita sarà tutto inutile.

Ah! Fate un salto al Museo della dieta mediterranea così ve lo spiega anche Ancel Keys che negl’anni 50 al sud italia mangiavano tutti i giorni pasta o pane, morendo meno di infarto rispetto agli americani!

09/05/2025

Buone notizie🍀

Il 7 maggio 2025 l’Aula della Camera dei Deputati ha approvato in prima lettura il disegno di legge unificato recante “Disposizioni per la prevenzione e la cura dell’obesità”. Il provvedimento, che passa ora all’esame del Senato, rappresenta un passo importante nel riconoscimento dell’o...

28/01/2025

A me, che non mi dico mai che è abbastanza.

All’amore per il mio lavoro.

Finalmente Specialista in Scienze dell’alimentazione!🎓

07/11/2024

Hai tempo per te stesso?🙋🏻‍♀️

Sapete perché vi faccio questa domanda? Perché, anche se vi sembrerà strano, questo è un fattore estremamente correlato allo stile di vita e quindi anche alla sana alimentazione.

Le persone si riposano poco, spesso perché ormai il concetto di riposo viene data una connotazione negativa, hanno poco tempo di dedicarsi a ciò che gli piace e per ricaricare le batterie.

Tanti impegni, tanti doveri e poco tempo per se stessi✨

Mangiare bene richiede tra le tante tante cose anche del tempo, ad esempio quando ci prendiamo del tempo per ricercare nuove ricette, per fare una buona spesa o per cucinare, ma se una persona non ha tempo come fa a fare tutto questo? O meglio, se non riesce a comprendere che questi aspetti sono prioritari rispetto ai tanti impegni che ci prefiggiamo durante una giornata tipo, come facciamo a mangiare sano ed avere un buon stile di vita?

Ad esempio: quando lavoriamo ogni giorno fino a sera tardi, risicando le ore di sonno e svegliandoci tutti rintronati, è normale che ci sarà un alto rischio di non fare colazione o farla male, questo è dovuto principalmente a una gestione del tempo errata e ad una scala delle priorità sbagliata.

Siamo ancora tutti d’accordo che mangiare, bere, lavarsi, andare al bagno o dormire sono prioritarie nella vita?

Meditate e fatemi sapere📩

18/10/2024

Un pò di idee con protagonista la pasta🍝

1. Pasta integrale con ragù vegetale, piselli e pomodorini
2. Pasta e fagioli
3. Pasta integrale panna e pomodorini
4. Pasta con verdure e cannellini

12/10/2024

Chissà quando lo capiremo….😮‍💨

Spesso i pazienti pensano di dover “seguire” un pezzo di carta e “stare a queste regole” per raggiungere un obbiettivo estetico, ma nel tempo non abbiamo ancora capito che questo tipo di approccio risulta essere il più sbagliato e il meno duraturo.

Come bisognerebbe procedere allora?

1. Bisogna imparare a mangiare sano e con gusto, attraverso l’educazione alimentare
2. Bisogna capire di quanto le nostre abitudini si discostano da questo e provare a cambiarle facendole avvicinare il più possibile ad un sano stile di vita alimentare (il corpo cambierà di conseguenza!)
3. Smettere di pensare che le questioni “estetiche” siano prioritarie alla salute (questo è uno dei tanti problemi di questa società delle apparenze!)
4. Capire fin da subito che mangiare “nutrizionalmente” meglio non significa la galera! (Andrete fuori a cena, mangerete ai matrimoni e potrete fin da subito mangiare qualsiasi alimento che vi viene in mente, contestualizzandolo con un sano stile di vita!)

10/10/2024

Che cos’è l’IBS?🧠

Si parla di sindrome dell’intestino irritabile, chiamata anche del colon irritabile o colite spastica, con acronimo IBS (irritable bowel syndrome) quando il soggetto presenta una concomitanza di disturbi intestinali che interessano il colon, ovvero il tratto ultimo dell’intestino crasso. Si tratta di una sindrome che tende ad essere cronica.

I sintomi determinati dalla sindrome del colon irritabile sono diversi, e tra i più ricorrenti possono essere indicati:
* alterazioni della motilità intestinale come nel caso della stipsi o della diarrea
* gonfiore addominale e meteorismo
* crampi addominali o mal di pancia

🥗L’alimentazione può aiutare ad attenuare questi sintomi?

Assolutamente si!

I pazienti che soffrono di IBS possono seguire il protocollo FodMap, sai di che cosa si tratta?