La Bellezza del Cibo - Chiara Eusepi Biologa Nutrizionista
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Biologa Nutrizionista Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi. Esercita Libera Professione NUTRIZIONE E SPORT
Gestione della nutrizione dell'atleta.
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Senigallia
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La mia Storia
Laurea triennale presso l’università di Urbino in Scienze della Nutrizione conseguita con il massimo dei voti.
Laurea Magistrale in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione conseguita con il massimo dei voti presso l'Università degli Studi di Milano.
Master di due anni presso l’università di San Benedetto del Tronto in Nutrizione ed Integrazione nello sport con esame finale superato a pieni voti.
Partecipazione periodica a corsi di aggiornamento della durata di uno/due giorni in Italia con esame finale ed attestato (come VIRUS - DEFINIZIONI, TIPOLOGIE, INFEZIONI DELL'APPARATO DIGERENTE, MECCANISMI ADATTIVI E DI DIFESA, FEGATO ALCOOL E DINTORNI, GALT - INTESTINO, IL CENTRO DELLA VITA, le varie DIETE COME STILE DI VITA, ...). Visita su appuntamento presso: URBINO - SENIGALLIA - Centro Acqua & Salute, Via della Bruciata n.10 FOSSOMBRONE - Centro Medico Victoria, Via dei Solleciti n.9 LUCREZIA - Poliambulatorio Fisiosan, Via Flaminia n.94/96 SIGNIFICATO DELLA DIETA Dieta, dal latino “diaeta”, significa regime di vita, modo di vivere, tenore di vita; ciò sfata il concetto popolare generalmente diffuso di credere che sottoporsi a dieta voglia dire sottoporsi a restrizione alimentare. L’attribuzione di un “regime dietetico corretto”è il primo passo da seguire per una buona prevenzione. E’ necessario ricordare che la dieta perfetta, una dieta standard ideale ed adatta a tutti, non può esistere, ma esisterà la dieta adatta ad una singola persona che terrà conto, oltre che delle esigenze fisiologiche, anche dell’adattabilità individuale, dell’età, del sesso, dell’attività lavorativa, dei gusti, della scelta dei cibi dal punto di vista quantitativo e qualitativo dei nutrienti. DIETE PERSONALIZZATE Alimentazione bilanciata e regolare, diete per sovrappeso e obesità, diete per disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, bed), diete specifiche per patologie metaboliche (diabete, ipertensione, ipercolesterolemia, ecc...) e patologie legate all'alimentazione scorretta e non (gastrite, colite, stipsi ...). NUTRIZIONE E SPORT Gestione della nutrizione dell'atleta, prima durante e dopo la gara/allenamento. ALTRO Alimentazione in gravidanza e allattamento. Educazione alimentare. Piani nutrizionali dimagranti.