Dott.ssa Cirigliano Antonella

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Dott.ssa Cirigliano Antonella

‘‘Esperta in trattamento e prevenzione delle malattie dismetaboliche, e obesità adulta e pediatrica’’ Nutrizionista in Milano e Matera

14/12/2021

Seguire una sana ed equilibrata alimentazione é importante sin dai primi mesi del bambino .
Ricordiamo sempre di proporre verdure ed ortaggi 🥦🥕🍆🥬ad ogni pasto🥣.

15/04/2021

Biscotti con farina di ceci, cacao e succo d'arancia: ottimi sia a colazione che per uno spuntino salutare.

12/03/2021

È importante il consumo di cereali a chicco integrali perché mantengono il chicco completo, con la crusca, il germe e l'endosperma (vengono solo privati della p**a che è il residuo della trebbiatura cioè l'involucro esterno). I chicchi decorticati invece subiscono la privazione della crusca. Quelli invece raffinati o perlati, subiscono l'asportazione anche del germe che è invece importante perché contiene vitamine e antiossidanti. Vi consiglio di consumare più volte a settimana cereali integrali come riso integrale, orzo integrale, farro integrale.

18/02/2021

Focaccia? .... No pizza finta di cavolfiore😋 un'alternativa alla solita minestra, ricco di antiossidanti, vitamina C e sostanze antinfiammatorie

24/01/2021

È importante consumare 3 volta a settimana il pesce, privilegiando pesci di taglia piccola e in particolare il pesce azzurro perché ricco di acidi grassi Omega 3, dal potere nutraceutico e antinfiammatorio e importanti per il controllo della colesterolemia. Il pesce azzurro è anche ricco di sali minerali e vitamine. Tortino di alici con zucchine e pomodori secchi.

20/01/2021

Per riscaldare le serate invernali ecco una vellutata di finocchi e zafferano: si accompagna bene sia a secondi di pesce che di carne. Il fi*****io è ottimo per le sue proprietà digestive, depurative, ha la capacità di eliminare la formazione di gas intestinale, ricco di acqua e minerali.

05/01/2021

Crema di noci brasiliane: un solo ingrediente le noci: ricche di proteine e sono un importante fonte di energia, ricche di vitamina E, acido grassi polinsaturi e ricche di selenio, un ottimo antiossidanti.

29/12/2020

La Puglia nel piatto: purè di fave, cicorie, peperoni arrostiti e pane di segale tostato. Un piatto povero ma equilibrato ricco di proteine vegetali, fibre, minerali tra cui il calcio e dalle proprietà disintossicanti.

27/12/2020

Niente diete drastiche dopo le feste,l'importante è ritornare alle sane abitudine: cavatelli integrali con ceci e pesto di zucca:un piatto unico dall'alto potere saziante, ricco di fibre e proteine vegetali.

Grazie per i cavatelli del . Davvero ottimi e soprattutto ricchi di fibre
Complimenti a per gli ottimi pesti che producete.

24/12/2020

Auguro a tutti voi un sereno e felice Natale
🎄🎄🎄

23/12/2020

Dolce alternativo per gli intolleranti o allergici alle uova :mousse al cioccolato fondente fatto con acqua faba montata (acqua di cottura dei ceci). 😃

06/12/2020

Polenta taragna arrostita con baccalà mantecato e peperone crusco. Un'idea per l'antipasto della vigilia di Natale.

Indirizzo

Via Carlo Torre, 23
Milan

Sito Web

https://www.antonellacirigliano.it/

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