Biologa Nutrizionista Alessia Mancini

12/10/2025

Oggi è stata una bellissima mattinata di sole ai Giardini della Landriana ☀️

Tra profumi d'autunno 🍁 e meravigliose fioriture 🌷 ho parlato di un argomento a me molto caro, la cucina circolare: come trasformare uno scarto alimentare in una risorsa salutare 🍎🥕🥦
Argomento affascinante e molto attuale che sposa la sostenibilità con la nutrizione.
Come il "compro, mangio, butto" si trasforma in un ciclo chiuso, in cui nulla si spreca...e tutto si trasforma 🌈

✅Dalle bucce di patate che diventano sgranocchianti chips, al torsolo del broccolo reinventato in un cous cous alternativo.

Ringrazio le numerose persone che hanno partecipato...ad anche quelli che non hanno potuto ma che erano presenti con il cuore❣

Un grazie speciale agli Amici Di Rattatouille Roberto Dominizi Maria Piagnerelli Andrea Emanuele Vollaro

P.S. Appena riesco posto qualche deliziosa ricetta...circolare 😉

19/03/2025

17/12/2024

🎁 Conosci qualcuno che dice sempre "Devo mettermi a dieta" ma non inizia mai? 🎁
Ecco il regalo perfetto per dare una spinta gentile ma efficace: un buono regalo per una visita nutrizionale personalizzata!

✨ Ideale per chi:
✔️ Parla spesso di voler cambiare ma non sa da dove cominciare
✔️ Ha bisogno di un supporto professionale per iniziare
✔️ Merita un piccolo incentivo per prendersi cura di sé

💡 Un regalo originale e motivante! Aiuterai chi ami a fare il primo passo verso uno stile di vita sano e consapevole.

📲 Contattaci per maggiori informazioni e per acquistare il tuo buono regalo:
📞 3392377576

🎀 La salute è il dono più prezioso. Regalala con amore. 🎀

23/10/2024

🌰𝐓𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐧𝐞🌰
La castagna è il frutto del castagno, ed è soprannominata “il cereale che cresce sull’albero”
Lo sapevate?☺️
Le castagne sono ricchissime di carboidrati e sono un’ottima alternativa a cereali, pane, pasta e altre fonti di carboidrati all’interno di un piatto unico e quindi in abbinamento ad una fonte di proteine e verdure.
Ai bimbi più piccoli, sin da inizio svezzamento, possiamo proporle bollite o cotte in forno e frantumate in piccoli pezzettini
Io le adoro arrosto 😍
E a voi...come piacciono?

17/10/2024

😱10 anni fa...la mia laurea magistrale in Biotecnologie mediche. Capelli lunghi, vista da 10/10, rilassamento post tesi.
😅Oggi...a lavoro. Capelli corti, abbassamento della vista, mille impegni a lavoro, esaurimento da mamma, rughe che aumentano...ma tanto tanto più felice.
10 anni in più...e (quasi) non sentirli 😎

ps...le scarpe di oggi sono molto più comode (e belle)🤣