26/03/2017
DIMAGRIRE NON VUOL DIRE PERDERE PESO
È di fondamentale importanza per la valutazione di un corretto dimagrimento quantificare la reale perdita di MASSA GRASSA. Ogni dieta dimagrante, infatti, comporta un deficit calorico ed una alterazione del metabolismo a cui l’organismo dovrebbe far fronte utilizzando il tessuto adiposo. Tuttavia può capitare che in alcune condizioni venga smantellata anche la massa muscolare (MASSA MAGRA), e bisogna quindi essere attenti ad arrestare tale processo, modificando la dieta assegnata.
D'altra parta, l'incremento di attività fisica che spesso si affianca ad una dieta dimagrante in taluni casi può comportare uno sviluppo delle masse muscolari, e se la massa muscolare acquisita è maggiore della massa grassa persa, la persona manifesterà un aumento di peso corporeo. Deve essere quindi ben chiaro che DIMAGRIRE (dal latino “macrescere” ossia divenire magro) significa quindi PERDERE MASSA GRASSA preservando la massa magra. A tal fine è necessario bilanciare dieta ed attività fisica per ottenere una deplezione dei depositi adiposi presenti nei diversi distretti corporei (addome, fianchi, cosce, ecc...) rimodellando quindi la figura e migliorando la forma fisica.
Durante i periodi di allenamento abbinati a trattamenti dietetici mirati al dimagrimento, per monitorare l’effettiva perdita di tessuto adiposo e lo stato della massa magra, i professionisti si affidano a diverse tecniche di valutazione della composizione corporea, quali l’Antropometria, la Plicometria e la Bioimpedenziometria, permettendo il raggiungimento di obiettivi realistici e duraturi.
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Studio di Nutrizione e Dietetica Dott.ssa Laura Diana