Nutrizionista dr. Pierangelo Panceri

Nutrizionista dr. Pierangelo Panceri Biologo Nutrizionista

n autunno il fegato lavora di più, soprattutto se arriviamo da un periodo di stress o pasti irregolari.Prova a:🥬 Aumenta...
10/11/2025

n autunno il fegato lavora di più, soprattutto se arriviamo da un periodo di stress o pasti irregolari.
Prova a:
🥬 Aumentare le verdure amare (cicoria, radicchio, rucola)
💧 Bere acqua tiepida con limone al mattino
🚶🏻‍♀️ Fare 20 minuti di camminata dopo pranzo
🥦 Inserire crucifere almeno 3 volte a settimana
😴 Dormire regolarmente

Sono abitudine pensi di iniziare?

La steatosi epatica, o “fegato grasso”, è una condizione comune in cui il fegato accumula grasso nelle sue cellule. All’...
04/11/2025

La steatosi epatica, o “fegato grasso”, è una condizione comune in cui il fegato accumula grasso nelle sue cellule. All’inizio spesso non dà sintomi, ma se trascurata può evolvere in steatoepatite, fibrosi o cirrosi ⚠️.

Come si sviluppa:
Quando il fegato riceve più grassi e zuccheri di quanti ne possa smaltire, li accumula nelle cellule. Se persiste, può comparire infiammazione e danno epatico più serio 🔥.

Come prevenirlo:
• 🍎 Alimentazione equilibrata: frutta, verdura e cereali integrali
• 🏃‍♀️ Attività fisica regolare
• ⚖️ Mantenimento di un peso sano
• 🍷 Limitare l’alcol e monitorare glicemia e salute generale

Prendersi cura del fegato oggi significa proteggere la salute a lungo termine 💚

Sfatiamo un mito: il pane la sera fa ingrassare? 🍞È comune sentire che il pane consumato di sera possa far ingrassare, m...
04/11/2025

Sfatiamo un mito: il pane la sera fa ingrassare? 🍞
È comune sentire che il pane consumato di sera possa far ingrassare, ma è davvero così?

🔍 La verità è che non esiste un orario specifico in cui il pane diventa più calorico. L'aumento di peso dipende dall'equilibrio tra calorie consumate e bruciate nell'arco della giornata.

🥖 Il pane, se integrato in una dieta bilanciata e nelle giuste porzioni, non è il nemico. Opta per versioni integrali per un apporto maggiore di fibre e nutrienti.

Ricorda, è l'equilibrio complessivo della tua alimentazione che conta, non l'orario in cui mangi! 🕒

Qual è il tuo piatto a base di castagne preferito per l'autunno? 🌰Le castagne sono un'autentica delizia autunnale, ricch...
03/11/2025

Qual è il tuo piatto a base di castagne preferito per l'autunno? 🌰
Le castagne sono un'autentica delizia autunnale, ricche di sapore e nutrienti!

🍲 Zuppa di castagne: Calda e cremosa, perfetta per le serate fresche.

🍰 Torta di castagne: Dolce e profumata, ideale per un momento di coccola.

🥗 Insalata con castagne: Fresca e croccante, ottima per un pranzo leggero.

Le castagne aggiungono un tocco speciale a ogni piatto.

Qual è il tuo preferito per celebrare l'autunno?
Condividilo con noi nei commenti! 🍂

Come affronti il cambio di stagione? 🍂L'autunno porta con sé freschezza e cambiamenti. Come ti prepari ad affrontarli?🍵 ...
29/10/2025

Come affronti il cambio di stagione? 🍂
L'autunno porta con sé freschezza e cambiamenti. Come ti prepari ad affrontarli?

🍵 A) Tisane calde: Perfette per riscaldare corpo e mente, aiutano a rilassarsi e a migliorare la digestione.

🥘 B) Piatti confortanti: Zuppe e stufati nutrienti offrono calore e sostegno nutrizionale durante i giorni più freschi.

💊 C) Integratori vitaminici: Un aiuto per rinforzare il sistema immunitario e compensare eventuali carenze nutrizionali.

Qual è la tua strategia preferita per accogliere al meglio la nuova stagione?

Condividila nei commenti! 🌟

Porridge con mele e cannella o Pancake alla zucca? 🍏🥞Quale colazione autunnale preferisci per iniziare la giornata con e...
27/10/2025

Porridge con mele e cannella o Pancake alla zucca? 🍏🥞
Quale colazione autunnale preferisci per iniziare la giornata con energia e gusto?

🥣 Porridge con mele e cannella: Cremoso e avvolgente, ricco di fibre e perfetto per riscaldarti nelle mattine più fresche. La combinazione di mele e cannella non solo stuzzica il palato ma supporta anche la digestione.

🥞 Pancake alla zucca: Soffici e nutrienti, questi pancake offrono un tocco dolce e speziato. La zucca, ricca di beta-carotene, è ottima per la salute della pelle e degli occhi.

Dimmi il tuo preferito commentando il post!

La zucca è un concentrato di benessere autunnale 🍂🍁🌾Fibre → pancia felice e fame sotto controlloLe fibre sono nutrienti ...
26/10/2025

La zucca è un concentrato di benessere autunnale 🍂🍁

🌾Fibre → pancia felice e fame sotto controllo

Le fibre sono nutrienti essenziali che svolgono un ruolo chiave per il benessere intestinale e metabolico: aiutano a regolare il transito intestinale prevenendo la stipsi, aumentano il senso di sazietà favorendo il controllo del peso, contribuiscono a ridurre l’assorbimento di zuccheri e colesterolo migliorando la salute cardiovascolare e la glicemia, e infine nutrono il microbiota intestinale, promuovendo un equilibrio batterico benefico e una risposta immunitaria più efficace.

🟠β-carotene → pelle luminosa e difese forti

Il β‑carotene è un potente antiossidante presente in molti alimenti vegetali che, una volta trasformato in vitamina A nell’organismo, sostiene la salute della pelle, degli occhi e del sistema immunitario, proteggendo le cellule dai danni dei radicali liberi e contribuendo al benessere generale.

✨Semi → contengono acidi grassi essenziali, ottimi per cuore e cervello

Gli acidi grassi essenziali presenti nei semi di zucca, come gli omega‑6 e una piccola quota di omega‑3, sono fondamentali per la salute del cuore, la funzione cerebrale e la composizione delle membrane cellulari, supportando anche processi infiammatori equilibrati e il benessere generale dell’organismo.

Un mix perfetto tra gusto e nutrizione! 🧡

26/10/2025

La zucca è un concentrato di benessere autunnale 🧡

•Fibre → pancia felice e fame sotto controllo

Le fibre sono nutrienti essenziali che svolgono un ruolo chiave per il benessere intestinale e metabolico: aiutano a regolare il transito intestinale prevenendo la stipsi, aumentano il senso di sazietà favorendo il controllo del peso, contribuiscono a ridurre l’assorbimento di zuccheri e colesterolo migliorando la salute cardiovascolare e la glicemia, e infine nutrono il microbiota intestinale, promuovendo un equilibrio batterico benefico e una risposta immunitaria più efficace.

• β-carotene → pelle luminosa e difese forti

Il β‑carotene è un potente antiossidante presente in molti alimenti vegetali che, una volta trasformato in vitamina A nell’organismo, sostiene la salute della pelle, degli occhi e del sistema immunitario, proteggendo le cellule dai danni dei radicali liberi e contribuendo al benessere generale.

• Semi → contengono acidi grassi essenziali, ottimi per cuore e cervello

Gli acidi grassi essenziali presenti nei semi di zucca, come gli omega‑6 e una piccola quota di omega‑3, sono fondamentali per la salute del cuore, la funzione cerebrale e la composizione delle membrane cellulari, supportando anche processi infiammatori equilibrati e il benessere generale dell’organismo.

Un mix perfetto tra gusto e nutrizione! ✨

Le crucifere, come broccoli, cavolfiori e cavoli, sono una scelta eccellente per l'autunno!🌿 Ricche di nutrienti: Fornis...
23/10/2025

Le crucifere, come broccoli, cavolfiori e cavoli, sono una scelta eccellente per l'autunno!

🌿 Ricche di nutrienti: Forniscono vitamine C e K, essenziali per la salute delle ossa e il sistema immunitario.

🛡️ Antiossidanti: Contengono composti che aiutano a combattere l'infiammazione e proteggere le cellule.

💪 Fibre: Supportano la digestione e mantengono stabili i livelli di zucchero nel sangue.

Aggiungile a zuppe, insalate o saltale in padella con un filo d'olio d'oliva. Le crucifere sono versatili e deliziose, perfette per nutrire il corpo durante i mesi più freddi! 🍂

Melagrana: ricca di vitamina C e antiossidanti ❤️La melagrana è un frutto autunnale straordinario, noto per il suo alto ...
21/10/2025

Melagrana: ricca di vitamina C e antiossidanti ❤️
La melagrana è un frutto autunnale straordinario, noto per il suo alto contenuto di nutrienti benefici!

🍊 Vitamina C: Essenziale per rafforzare il sistema immunitario e combattere i radicali liberi.

🛡️ Antiossidanti: La melagrana è ricca di polifenoli, che proteggono le cellule dai danni e favoriscono la salute del cuore.

💧 Idratazione: Composta in gran parte da acqua, aiuta a mantenere il corpo idratato.

Prova a spargere i suoi chicchi su insalate, yogurt o semplicemente gustali da soli per uno snack fresco e salutare. Integra la melagrana nella tua dieta e goditi i suoi numerosi benefici! 🌟

28/07/2025

Background Globally, obesity has emerged as a significant public health concern, imposing detrimental impacts on human health. The purpose of our study was to explore the long-term effects of anti-obesity medications (AOMs) on body weight and to draw the trajectory of weight change after discontinua...

Il peso torna a salire quando si interrompe il trattamento con semaglutide! Meditate prima di intraprendere questa strad...
28/07/2025

Il peso torna a salire quando si interrompe il trattamento con semaglutide! Meditate prima di intraprendere questa strada per perdere peso.......

Background Globally, obesity has emerged as a significant public health concern, imposing detrimental impacts on human health. The purpose of our study was to explore the long-term effects of anti-obesity medications (AOMs) on body weight and to draw the trajectory of weight change after discontinua...

Indirizzo

CDC Via Sergio Bocci 11
Verbania
28900

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