dott.ssa ilaria bertini - dietista

02/02/2026

osservare, sentire, comparare ciò che sento con un dato, per me è affascinante

non è giusto, non è sbagliato

e’ un’esperienza che dentro trova forma e mi permette di porre attenzione a ciò che in questo momento rompe le scatole

Il mio cervello che non si ferma, il mio vissuto rispetto al carico di stress che poi esplode nel sonno

Pezzi di me su cui lavorare

Dott.ssa Veronica Corsetti Biologo Nutrizionista 😘😘😘

Incubi
Nightmares

Aumento del battito
Aumento del respiro
Riduzione HRV

01/02/2026

SLOW SUNDAY with the sun and the sky, the rhythms of nature and breath
energy flows and transforms in millions of fabulous signals

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mi ci vuole più spesso, sincronizzarmi in questo modo mi fa sentire subito meglio!
tutto ha un ritmo... l'energia fluisce e si trasforma, il mio sistema nervoso si calma

31/01/2026

RI-ALLOCARE I CARBOIDRATI
in un mondo che viaggia veloce come un razzo, le informazioni spesso prendono forme confuse.

recentemente è stata pubblicata una review in ambito di nutrizione sportiva, un qualcosa di davvero affascinante.

non sono esperta nel seguire atleti di elite o professionisti (ci sono colleghi molto più competenti di me a rapporto!), tuttavia ci sono aspetti che mi hanno davvero colpito e hanno a che fare con il metabolismo energetico, con la comunicazione tra muscolo, cervello, fegato, pancreas, tessuto adiposo...
..ciò che condiziona l’esercizio fisico e la performance è la glicemia come fonte disponibile di energia per il cervello (in particolare alcune aree)

quando siamo in emergenza... la priorità è salvarsi, non la performance!

ci ho scritto qualcosina sul BLOG https://ilariabertini.it/riallocare-i-carboidrati/

N = 1 (esperienza individuale) è qualcosa di molto diverso da una linea guida

28/01/2026

RESET THE CLOCKS ⏰
Nel mio logo, volutamente essenziale, ho scelto di inserire questa espressione perché rappresenta in modo chiaro un fondamento del mio approccio.
Accanto al lavoro sul monitoraggio continuo della glicemia, considero i ritmi circadiani un pilastro imprescindibile della mia pratica.

I ritmi circadiani non sono un trend né un concetto teorico: costituiscono una base fisiologica del funzionamento umano

Il mio interesse per la cronobiologia nasce dall’osservazione diretta dei dati, in particolare da quelli derivati dal monitoraggio continuo della glicemia (CGM) e da altri dispositivi wearables in grado di rilevare sonno, attività fisica, frequenza cardiaca e variabilità della frequenza cardiaca (HRV).

Un elemento emergeva con costanza: le variazioni di queste metriche in relazione al timing degli eventi, inclusi i pasti.

Modifiche apparentemente minime — come l’orario di un pasto, il momento dell’attività fisica o l’esposizione serale agli schermi rispetto alle uscite mattutine alla luce naturale — producevano risposte fisiologiche misurabili e riproducibili.

continua sul blog https://ilariabertini.it/reset-the-clocks-perche/

potrai leggere di ritmi circadiani e salute cardiovascolare, metabolismo, energia, infiammazione, ormoni

ci pensate nelle vostre giornate?

28/01/2026

waiting next Metabolic Health Summit