Laboratorio Energia Mentale

28/01/2026

Riparte il viaggio di Cucina Attiva, il ciclo di incontri ospitato dal Punto Familia dove imparare a ri-conoscere gli alimenti che ci fanno stare bene e sperimentare in un'atmosfera serena di condivisione. 🍅.
Il tema di questo nuovo percorso esplora le Cucine Mediterranee insieme a ospiti esperti e allo staff di Lem, guidato dalla professionalità di Cristina Cuscunà, Irene Pavese e Mapi Mano.

Il format che conosci e ami non cambia: ci troveremo un lunedì al mese, dalle 18,30 alle 21,30, per mettere le mani in pasta e trasformare il cibo in uno strumento attivo di benessere 🥗.

Primo appuntamento 2 febbraio con “La dieta tradizionale dei popoli”. Ecco il menù:
insalata di verza e lenticchie alla senape con chips di riso,
maltagliati al pesto di carciofi
cialde con paté di castagne e pastinaca accompagnate da zucca agrodolce
chebakia, il tipico dolce marocchino

Cena + corso 50 euro
Se non riesci ad arrivare per l'inizio del corso, puoi raggiungerci verso le 20,30 per gustare insieme i piatti preparati: sarai il benvenuto per la cena conviviale (solo cena 30 euro).

Ti aspettiamo al Punto Familia di Torino per iniziare insieme questo viaggio tra i sapori autentici del Mediterraneo.
📩 Iscriviti subito a questo link per assicurarti il tuo posto in cucina! https://www.artimotorie.it/parametriemail.php?cCodSaw=IT_PIE_LEM&cNusTaw=00242252&cSelEve=X&cTipEve=S&rivolto=O&iscrizioni=T&cFlaTco=C

18/11/2025

✨ Natale si prepara in Cucina! ✨
Torna CUCINA ATTIVA al Punto Familia, per portare gusto e benessere sulle tue tavole festive! Metti le mani in pasta con la Chef Cristina Cuscunà e il team LEM!
🗓️ Quando: Domenica 24 NOVEMBRE
SCEGLI LA TUA FORMULA NATALIZIA:
1️⃣ DOLCI DI NATALE (15:00 - 18:30)
Prepara biscotti per l'albero 🍪, golosi pain d'épices e ricette lievitate come la Corona Natalizia.
2️⃣ IL PRANZO DI NATALE (18:30 - 22:00)
Realizza un menù completo e sano: dal rotolo di verza agli agnolotti veg 🥟, fino al semifreddo festivo.
🤝 ATMOSFERA CONVIVIALE: Un modo bellissimo per cucinare, degustare e scambiarci gli auguri di Natale, supportati dagli esperti LEM (Irene Pavese, Mapi Mano).
COSTI:
Corso Singolo: €60
Entrambi i Corsi: €100 (Sconto!)
Solo Cena: €30 (Arriva alle 20:30 per la degustazione!)
Non limitarti a sognare le Feste, creale! Ti aspettiamo per cucinare e festeggiare insieme.
👉 Posti limitati! ISCRIVITI ORA al link in bio per il tuo Natale attivo!

14/10/2025

Ultime ore per iscriversi al nostro corso di panificazione!

Non perdere l'occasione di mettere le mani in pasta: l'appuntamento con la Panificazione a Lievito Madre è fissato per Domenica 19 Ottobre al Centro LEM a Corgnolero.

Se sogni un pane fragrante e fatto in casa, questo è il momento di agire.
Sotto la guida sapiente di Andrea Perino Vesco e del suo eccezionale team, imparerai a:
Realizzare pane e focacce perfette con la Pasta Madre.
Esplorare l'interessante mondo delle Farine.
🔥 L'esperienza è completa: degusteremo insieme le pizze e il pane cucinate nel nostro fantastico forno a legna!

Scegli come partecipare:
Weekend Completo: arriva la sera del 18 Ottobre per assistere al magico rinfresco della pasta madre (include cena e pernottamento a Corgnolero!).
Giornata Singola: solo corso e pranzo di domenica.
La ricompensa? Tornerai a casa con la TUA pagnotta di pane!
⏳ ATTENZIONE: Sei ancora in tempo, ma devi affrettarti!
TERMINE ULTIMO PER ISCRIVERTI: MERCOLEDÌ 15 OTTOBRE.
Clicca subito sul link in bio per garantire il tuo posto in cucina!

14/10/2025

🚨 Ultime ore per iscriversi al Corso di Panificazione a Lievito Madre con Andrea Perino Vesco!
Non perdere l'occasione di mettere le mani in pasta: l'appuntamento più atteso per gli amanti del lievito madre è fissato per Domenica 19 Ottobre al Centro LEM a Corgnolero.
Sotto la guida sapiente di Andrea Perino Vesco e del suo eccezionale team, imparerai a:
Realizzare pane e focacce perfette con la pasta madre.
Esplorare, scegliere e conoscere le migliori farine per la panificazione

🔥 L'esperienza è completa: degusteremo insieme le pizze e il pane cucinate nel nostro fantastico forno a legna!

Scegli come partecipare:
Weekend completo: arriva la sera del 18 Ottobre per assistere al rinfresco della pasta madre (include cena e pernottamento a Corgnolero!).
Giornata Singola: corso e pranzo della domenica.
La ricompensa? Tornerai a casa con la tua pagnotta di pane!

⏳ ATTENZIONE: Sei ancora in tempo, ma devi affrettarti!
chiusura iscrizioni mercoledì 15 ottobre

Clicca subito sul link in bio per garantire il tuo posto in cucina!

07/07/2025

Irene Pavese: la nostra psicologa, con una storia speciale
“Il mio essere dentro al LEM è una forma di restituzione di quello che ho ricevuto"
Irene è una psicologa clinica e di comunità, formata in terapia sistemico relazionale.
La sua storia con il LEM è unica e significativa: non è iniziata da professionista, ma da partecipante e paziente, sperimentando in prima persona i benefici dei nostri Laboratori.
Questa esperienza diretta ha ispirato il suo impegno attuale. Dal 2023, Irene mette a disposizione la sua competenza e la sua profonda comprensione del percorso per supportarti al meglio, guidandoti nelle dinamiche interiori e rafforzando la tua consapevolezza per un benessere duraturo.

Irene e tutto lo staff LEM ti aspettano dal 18 al 27 luglio al Laboratorio di Benessere e Consapevolezza per un'esperienza trasformativa.

👉 Scopri di più sul programma completo e sulle diverse modalità di partecipazione (percorso breve, 7 giorni o completo) al link in bio!

04/07/2025

Dubbi, domande o curiosità sul Laboratorio di Benessere e Consapevolezza in partenza il 18 luglio?🌱
👉 Lunedì 14 luglio alle 18.30 partecipa alla nostra diretta online per conoscere alcuni dei nostri straordinari esperti e porre loro tutte le tue domande.

Saranno con noi:
🔸.mano: medico, ricercatrice e docente universitario, ginecologa e senologa oncologica, esperta di stili di vita, alimentazione e attività fisica, fondatrice di Centro LEM.
🔹: biotecnologa, coordina studi di ricerca clinica in oncologia, focalizzandosi sull'importanza di alimentazione e stile di vita per la prevenzione.

🔸Cristina Cuscunà di , chef specializzata in cucina per la prevenzione e la salute, con menù in linea con le raccomandazioni scientifiche.

🔹 .96: psicologa Clinica e di Comunità, specializzata in Terapia Sistemico Relazionale.

🔸Roberto Contiero: Docente e Maestro di arti motorie orientali (Karate Do e Taijij Chi Quan).
🎤 Modera l’incontro Elena Alquati de
Approfondisci il programma nel carosello e scopri come il Laboratorio di Benessere e Consapevolezza può aiutarti a ritrovare il tuo benessere psico-fisico.
Iscrizioni al link in bio!🔗

09/06/2025

16/04/2025

Care/i Amiche/i,

dal 10 al 13 luglio LEM ospiterà nella sede operativa di Corgnolero un seminario residenziale dedicato alle "TEMATICHE DI GENERE
Cultura patriarcale e matriarcale: come influenzano la vita e le relazioni interpersonali" proposto dalla HumUS ACADEMY.

Il seminario è inserito in un percorso più ampio di 4 incontri che si svolgerà a Torino da maggio a settembre.

Alleghiamo il programma di dettaglio del seminario di luglio e quello completo con tutte le info su costi e iscrizioni.

Per chi volesse approfondire, stasera ci sarà una call di presentazione del percorso su zoom.

Qui il link: https://us02web.zoom.us/j/82651791581?pwd=umqXwdl1Ko32gEkcPb5b1CLbW7vGLd.1

ID riunione: 826 5179 1581
Codice d’accesso: 483320

21/03/2025

🌸 Benvenuta primavera! Questa stagione è il momento della rinascita, e in LEM ci prepariamo ad accoglierla con una delle attività più collaudate e attese da chi ci segue: il Detox Primaverile.

👉 Come funziona?
5 o 7 giorni di piano alimentare con supporto medico, logistico e psicologico grazie alla nostra rete di esperte: Mapi Mano, Aurelia Mondino, Cristina Cuscunà, Maria Silvia Nepote Fus e Irene Pavese.

🍽 Che cosa si mangia?
Imparerai a combinare cereali integrali, legumi e verdure, senza utilizzare zuccheri semplici e proteine animali. Farai il pieno di cibi fermentati e sperimenterai il mimadigiuno.

🗓 Quando puoi iniziare?
Dal 27 marzo al 10 aprile, nei giorni a te più comodi.

📍Quanto costa?
Siamo un APS senza scopo di lucro, quindi il contributo per le nostre attività è alla portata di tutti! Scrivici a info@laboratorioenergiamentale.it o in DM per tutti i dettagli!
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