Laboratorio Energia Mentale

17/04/2026

Il percorso di Cucina Attiva non si ferma e, dopo aver esplorato le sponde del Mediterraneo, allarga i suoi orizzonti verso la sapienza dell'Oriente 🌊.

Cristina Cuscunà ci racconta l'essenza di questo ciclo di incontri, nato per rendere ognuno di noi protagonista del proprio benessere a tavola. Oggi quel cammino ci porta a scoprire la cucina ayurvedica, un'antica dottrina che vede nel cibo un gesto di purezza per l'anima e per il corpo ✨.

Il 20 aprile, insieme al terapista ayurvedico Carmelo Ilardo e alla nostra , passeremo dai sapori di casa nostra a un approccio millenario basato sull'equilibrio dei cinque elementi.
Impareremo a preparare il ghee medicato, l'acqua calda ayurvedica e il pane chapati con menta e masala 🫓.
Il menù della serata, pensato per nutrire corpo e spirito, si aprirà con una crema di carote e zafferano per proseguire con il kichadi, piatto simbolo della tradizione curativa indiana 🍛.
Ti aspettiamo al Punto Familia di Torino alle 18,30 per mettere le mani in pasta e sperimentare questa nuova via della cucina attiva.
Se non puoi partecipare al corso, raggiungici per la cena delle 20,30: sarai il benvenuto per gustare insieme i piatti in un'atmosfera di condivisione 🥗.
Il contributo per l'intero incontro è di 50 euro, mentre per la sola cena è di 30 euro. iscriviti ora attraverso il link in bio per non perdere questo appuntamento speciale 🌿.

13/04/2026

Il viaggio di Cucina Attiva si sposta questo mese verso Oriente per esplorare l'antichissima sapienza della dottrina ayurvedica 🧘. Il 20 aprile ci accompagnerà Carmelo Ilardo, terapista ayurvedico, che insieme a Cristina Cuscunà ci guiderà alla scoperta di un approccio al cibo inteso come gesto di purezza per l'anima e per il corpo ✨.

Scopriremo insieme il significato dei cinque elementi a tavola e il valore del cibo sattvico, imparando a preparare l'acqua calda ayurvedica, il ghee medicato e il pane chapati con menta e masala 🫓.
Il menù della serata prevede una delicata crema di carote e zafferano e il kichadi, piatto simbolo della cucina curativa indiana 🍛. Un'occasione preziosa per mettere le mani in pasta e ri-conoscere gli alimenti che nutrono il nostro equilibrio interiore.

L'appuntamento è al Punto Familia di Torino alle 18,30 per l'inizio del percorso. Come sempre, chi non riesce a partecipare dall'inizio può raggiungerci alle 20,30 per la cena e condividere con noi i piatti preparati in un'atmosfera conviviale 🥗. Il contributo per l'intero corso è di 50 euro, mentre per la sola cena è di 30 euro. Iscriviti subito al link in bio per assicurarti un posto in questo viaggio verso il benessere profondo 🌿.

23/03/2026

16/03/2026

Il viaggio di Cucina Attiva nel cuore del Mediterraneo prosegue con un tuffo in una cultura gastronomica millenaria: la nostra!
Il prossimo incontro sarà un percorso sensoriale dedicato alla Cucina Mediterranea Antica: sotto la guida di Toni Luzio e con il supporto dello staff di LEM, impareremo a preparare i piatti simbolo della tradizione pugliese.
Il menù della serata prevede:
- orecchiette con cavolfiore e mollica di pane abbrustolita
- zuppa di cozze alla pugliese 🥣.
- inoltre, impareremo a conoscere e lavorare ingredienti unici come il diavolicchio, le cime di rapa e i lampascioni, veri tesori della terra 🌿.
Ti aspettiamo al Punto Familia di Torino alle 18,30 per mettere le mani in pasta e diventare artefice del tuo benessere attraverso la conoscenza del cibo che cura.
Se non riesci a raggiungerci per l’inizio del corso, puoi ve**re direttamente per la cena alle 20,30 circa ✨.
Il contributo per l’intero corso è di 50 euro, mentre per la sola cena è di 30 euro.
Non perdere l’occasione di ascoltare la voce di chi questa cucina la vive da sempre e di gustarla insieme a noi 🍽️.

16/02/2026

Il viaggio nelle Cucine Mediterranee prosegue con una tappa speciale dedicata ai sapori del Marocco 🇲🇦.
Guarda l'energia e i sorrisi del nostro ultimo incontro: un assaggio dell'atmosfera conviviale che viviamo ogni volta a Cucina Attiva.
Il 23 Febbraio ci tufferemo nei profumi del Ramadan sotto la guida esperta di Chef Adil e Mamma Saida, supportati come sempre dal nostro staff Lem composto da Cristina Cuscunà, Irene Pavese e Mapi Mano 🥘.
Sarà un'occasione unica per imparare l'arte del couscous, partendo direttamente dalla semola, e per scoprire i segreti della Hssoua, la tradizionale zuppa bianca che scalda il cuore e il palato 🥣.
A Cucina Attiva il cibo non è solo nutrimento, ma un atto consapevole: vogliamo che ognuno diventi artefice del proprio benessere mettendo letteralmente le mani in pasta.
Il menù della serata prevede:
Hssoua,
Couscous alle sette verdure,
Datteri dolci e l'immancabile Tè marocchino per chiudere in bellezza ☕.
Si parte alle 18,30 per cucinare insieme, la cena sarà intorno alle 20.30.
Se gli impegni non ti permettono di partecipare dall'inizio, non preoccuparti: puoi raggiungerci direttamente per la cena e sarai il benvenuto nella nostra tavolata conviviale ✨.
Il contributo per l'intero corso è di 50 euro, mentre per la sola cena è di 30 euro.
Ti aspettiamo al Punto Familia di Torino per esplorare insieme questa straordinaria cultura gastronomica.

13/02/2026

L'attività di LEM si muove su 4 pilastri: 1) cucina, 2) attività motoria posturale, 3) creatività, 4) ecologia e ambiente.

Per l'attività motoria posturale, abbiamo deciso di proporvi un ciclo di 4 incontri dedicato ad apprendere e approfondire i benefici del fitwalking, da realizzarsi nei parchi cittadini di Torino e dintorni.

Conduce il corso Paola Leone con il supporto di Mapi Mano.

CAMMINARE BENE ... FA BENE
Un ciclo di 4 incontri, uno al mese il sabato mattina dalle 10 alle 11,30, per apprendere i fondamenti del cammino corretto dal punto di vista posturale e articolare.
Un percorso per scoprire il potenziale della camminata ed acquisire quegli aspetti tecnici che permettono di trasformare il “semplice” gesto del cammino in “arte del camminare”.
L’attività si svolge in condizioni di “mobilità dolce”, adatta a tutti.

La camminata corretta, all'aperto nei parchi, diviene una vera e propria attività fisica per il benessere perché migliora non solo lo stato di salute fisica, ma preserva anche l’efficienza mentale, migliorando la capacità di affrontare i vari aspetti della vita quotidiana.
Il corso permette di apprendere le basi del Fitwalking e vede la partecipazione di Mapi Mano, che illustrerà li benefici del camminare bene sulla salute.

PROGRAMMA (ore 10-11,30)

SABATO 28 FEBBRAIO: Parco del Meisino
SABATO 28 MARZO: Parco del Valentino e limitrofi
SABATO 18 APRILE: Parchi Fluviali zona Michelotti, Colletta e Meisino
SABATO 16 MAGGIO: Parco La Mandria

Il contributo per l'intero corso è di 40 euro.

Iscrizioni tramite il qr code in gallery.

28/01/2026

Riparte il viaggio di Cucina Attiva, il ciclo di incontri ospitato dal Punto Familia dove imparare a ri-conoscere gli alimenti che ci fanno stare bene e sperimentare in un'atmosfera serena di condivisione. 🍅.
Il tema di questo nuovo percorso esplora le Cucine Mediterranee insieme a ospiti esperti e allo staff di Lem, guidato dalla professionalità di Cristina Cuscunà, Irene Pavese e Mapi Mano.

Il format che conosci e ami non cambia: ci troveremo un lunedì al mese, dalle 18,30 alle 21,30, per mettere le mani in pasta e trasformare il cibo in uno strumento attivo di benessere 🥗.

Primo appuntamento 2 febbraio con “La dieta tradizionale dei popoli”. Ecco il menù:
insalata di verza e lenticchie alla senape con chips di riso,
maltagliati al pesto di carciofi
cialde con paté di castagne e pastinaca accompagnate da zucca agrodolce
chebakia, il tipico dolce marocchino

Cena + corso 50 euro
Se non riesci ad arrivare per l'inizio del corso, puoi raggiungerci verso le 20,30 per gustare insieme i piatti preparati: sarai il benvenuto per la cena conviviale (solo cena 30 euro).

Ti aspettiamo al Punto Familia di Torino per iniziare insieme questo viaggio tra i sapori autentici del Mediterraneo.
📩 Iscriviti subito a questo link per assicurarti il tuo posto in cucina! https://www.artimotorie.it/parametriemail.php?cCodSaw=IT_PIE_LEM&cNusTaw=00242252&cSelEve=X&cTipEve=S&rivolto=O&iscrizioni=T&cFlaTco=C

18/11/2025

✨ Natale si prepara in Cucina! ✨
Torna CUCINA ATTIVA al Punto Familia, per portare gusto e benessere sulle tue tavole festive! Metti le mani in pasta con la Chef Cristina Cuscunà e il team LEM!
🗓️ Quando: Domenica 24 NOVEMBRE
SCEGLI LA TUA FORMULA NATALIZIA:
1️⃣ DOLCI DI NATALE (15:00 - 18:30)
Prepara biscotti per l'albero 🍪, golosi pain d'épices e ricette lievitate come la Corona Natalizia.
2️⃣ IL PRANZO DI NATALE (18:30 - 22:00)
Realizza un menù completo e sano: dal rotolo di verza agli agnolotti veg 🥟, fino al semifreddo festivo.
🤝 ATMOSFERA CONVIVIALE: Un modo bellissimo per cucinare, degustare e scambiarci gli auguri di Natale, supportati dagli esperti LEM (Irene Pavese, Mapi Mano).
COSTI:
Corso Singolo: €60
Entrambi i Corsi: €100 (Sconto!)
Solo Cena: €30 (Arriva alle 20:30 per la degustazione!)
Non limitarti a sognare le Feste, creale! Ti aspettiamo per cucinare e festeggiare insieme.
👉 Posti limitati! ISCRIVITI ORA al link in bio per il tuo Natale attivo!

14/10/2025

Ultime ore per iscriversi al nostro corso di panificazione!

Non perdere l'occasione di mettere le mani in pasta: l'appuntamento con la Panificazione a Lievito Madre è fissato per Domenica 19 Ottobre al Centro LEM a Corgnolero.

Se sogni un pane fragrante e fatto in casa, questo è il momento di agire.
Sotto la guida sapiente di Andrea Perino Vesco e del suo eccezionale team, imparerai a:
Realizzare pane e focacce perfette con la Pasta Madre.
Esplorare l'interessante mondo delle Farine.
🔥 L'esperienza è completa: degusteremo insieme le pizze e il pane cucinate nel nostro fantastico forno a legna!

Scegli come partecipare:
Weekend Completo: arriva la sera del 18 Ottobre per assistere al magico rinfresco della pasta madre (include cena e pernottamento a Corgnolero!).
Giornata Singola: solo corso e pranzo di domenica.
La ricompensa? Tornerai a casa con la TUA pagnotta di pane!
⏳ ATTENZIONE: Sei ancora in tempo, ma devi affrettarti!
TERMINE ULTIMO PER ISCRIVERTI: MERCOLEDÌ 15 OTTOBRE.
Clicca subito sul link in bio per garantire il tuo posto in cucina!

14/10/2025

🚨 Ultime ore per iscriversi al Corso di Panificazione a Lievito Madre con Andrea Perino Vesco!
Non perdere l'occasione di mettere le mani in pasta: l'appuntamento più atteso per gli amanti del lievito madre è fissato per Domenica 19 Ottobre al Centro LEM a Corgnolero.
Sotto la guida sapiente di Andrea Perino Vesco e del suo eccezionale team, imparerai a:
Realizzare pane e focacce perfette con la pasta madre.
Esplorare, scegliere e conoscere le migliori farine per la panificazione

🔥 L'esperienza è completa: degusteremo insieme le pizze e il pane cucinate nel nostro fantastico forno a legna!

Scegli come partecipare:
Weekend completo: arriva la sera del 18 Ottobre per assistere al rinfresco della pasta madre (include cena e pernottamento a Corgnolero!).
Giornata Singola: corso e pranzo della domenica.
La ricompensa? Tornerai a casa con la tua pagnotta di pane!

⏳ ATTENZIONE: Sei ancora in tempo, ma devi affrettarti!
chiusura iscrizioni mercoledì 15 ottobre

Clicca subito sul link in bio per garantire il tuo posto in cucina!

07/07/2025

Irene Pavese: la nostra psicologa, con una storia speciale
“Il mio essere dentro al LEM è una forma di restituzione di quello che ho ricevuto"
Irene è una psicologa clinica e di comunità, formata in terapia sistemico relazionale.
La sua storia con il LEM è unica e significativa: non è iniziata da professionista, ma da partecipante e paziente, sperimentando in prima persona i benefici dei nostri Laboratori.
Questa esperienza diretta ha ispirato il suo impegno attuale. Dal 2023, Irene mette a disposizione la sua competenza e la sua profonda comprensione del percorso per supportarti al meglio, guidandoti nelle dinamiche interiori e rafforzando la tua consapevolezza per un benessere duraturo.

Irene e tutto lo staff LEM ti aspettano dal 18 al 27 luglio al Laboratorio di Benessere e Consapevolezza per un'esperienza trasformativa.

👉 Scopri di più sul programma completo e sulle diverse modalità di partecipazione (percorso breve, 7 giorni o completo) al link in bio!