13/01/2015
Le vacanze natalizie sono terminate, magicamente in questo periodo compaiono, su giornali, riviste e web, i più disparati suggerimenti nutrizionali e le più variopinte diete per perdere i chili accumulati. Consigli allettanti che promettendo risultati strabilianti in tempi brevissimi, quindi, niente di più facile!!! In realtà questi metodi miracolosi spesso contraddistinti da nomi esotici ed accattivanti nascondono inghippi e trabocchetti che si manifestano nel lungo periodo. Intendiamoci, magari fanno perdere peso e anche molto velocemente, ma… come?
È indubbio che mangiare solo banane o minestrone di sedano e cipolle per due settimane faccia perdere peso, ma certamente conduce anche ad una carenza di nutrienti che si sconterà, in seguito, con stanchezza, astenia e squilibri fisiologici. Infatti i regimi alimentari troppo rigidi risultano diseducativi e dannosi per la salute sia psichica che fisica dell'organismo, inducendo tra l’altro stati di irritabilità, ansia e depressione.
Questo tipo di “diete” infatti, mirano ad un dimagrimento eccessivo e troppo rapido e non forniscono tutti i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno con conseguente perdita di tessuti funzionali (definiti come massa magra) a discapito della perdita di massa grassa.
Un'altra conseguenza derivante dal seguire diete eccessivamente restrittive porta alla sindrome delle fluttuazioni del peso corporeo (Weight Cycling Syndrome), più comunemente nota come sindrome dello yo-yo. Come dice il nome questa sindrome è caratterizzata da ripetuti cicli di perdita e ripresa di peso instaurando un circolo vizioso che porta ad un aumento della massa grassa e ad una diminuzione della massa magra con la conseguenza di determinare una sempre maggior difficoltà nel perdere peso.
Ma allora dobbiamo tenerci i chili in più presi durante l’inverno? Certo che NO!!!
Anzi, è sicuramente opportuno cercare di mantenersi in forma, facendo un po’ di attenzione nel mangiare, senza grandi privazioni, e dedicando un po’ di tempo all’attività fisica, ridurre le porzioni di cibo ma continuare a mangiare in modo completo evitando di esagerare e con un po' di pazienza i risultati arriveranno senza sacrifici!
