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Nutri.empatic, Vibo Valentia (2026)

30/01/2026

Fai tutto “giusto” ma il peso non scende?
Mangiare poco, allenarti di più, controllarti sempre…
eppure il corpo sembra non collaborare.

Spesso non è una questione di forza di volontà.
È stress.

Quando il cortisolo rimane alto a lungo:
– il corpo entra in modalità difesa
– la glicemia diventa instabile
– la fame aumenta, soprattutto la sera
– il peso si blocca, anche con dieta e allenamento

Se c’è anche PCOS o insulino-resistenza, questo meccanismo si amplifica ancora di più.

Il corpo non dimagrisce quando si sente sotto attacco.
Inizia a cambiare quando si sente nutrito, stabile e al sicuro.

Ridurre lo stress, mangiare in modo regolare e adeguato,
smettere di spingere sempre di più
non è “fare meno”.
È fare meglio.

✨ Se senti che il tuo corpo è sempre in allarme
e vuoi capire come uscire da questo blocco,
scrivimi ZEN nei commenti o trovi tutte le info nel link in bio.

⸻

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Peso bloccato e stallo metabolico: perché mangiare troppo poco può impedire il dimagrimento. Approccio nutrizionale gentile per donne con squilibri ormonali e diete restrittive.

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dimagrire senza stress

29/01/2026

Da quando lavoro come nutrizionista ho capito che..

•spesso, il problema non è il corpo… ma lo sguardo con cui abbiamo imparato a guardarlo.
•molte donne non hanno un corpo sbagliato, hanno solo interiorizzato standard irraggiungibili.
•la maggior parte delle donne arriva in studio già convinta di essere ‘sbagliata’
•il rapporto con il corpo viene spesso ferito molto prima del rapporto con il cibo.
•non siamo noi a non andare bene, è il modello a cui ci confrontiamo.
•problema raramente è il corpo, molto più spesso è lo sguardo con cui lo giudichiamo
•la maggior parte delle donne non ha bisogno di essere aggiustata, ma ascoltata
•dietro a tante ‘diete fallite’ c’è un corpo che non si sente al sicuro
•il controllo non porta equilibrio, spesso porta solo più distanza dal corpo
•molte difficoltà con il cibo nascono dal confronto, non dalla fame.
•non è vero che non sappiamo ascoltarci: è che nessuno ce lo ha mai insegnato.
•che il corpo non risponde alle punizioni, ma alla sicurezza
•molte donne mangiano poco non per scelta, ma per paura.
•il peso è spesso una conseguenza, non il problema principale.
• il corpo smette di collaborare quando si sente continuamente sotto giudizio
•la ricerca della perfezione allontana dal benessere
•mangiare sano non serve se significa vivere in costante restrizione.
•il corpo parla sempre, ma spesso abbiamo imparato a zittirlo.
•il benessere non è fare tutto giusto, ma smettere di farsi guerra.
•molte donne non cercano una dieta, ma un modo diverso di stare nel proprio corpo.

Se ti sei riconosciuta anche solo in una parte, se senti che il tuo corpo non è il problema ma che negli anni hai imparato a guardarlo con rigidità, sappi che non sei sbagliata e non sei sola.

Se non ci conosciamo, sono Laura, biologa nutrizionista.
Mi occupo di alimentazione al femminile, equilibrio ormonale e rapporto sereno con il cibo.🤍

Se ti va di approfondire, scrivimi in dm 🤍

21/01/2026

Negli ultimi anni ho lavorato con tante donne diverse.
PCOS, insulino-resistenza, amenorrea ipotalamica, fame nervosa.
Storie diverse, ma un punto in comune:
un corpo sempre in allarme e un rapporto con il cibo diventato faticoso.

Molte mangiavano poco, si controllavano tanto,
e più cercavano di “fare tutto bene”,
più il corpo si bloccava:
fame serale, craving, stallo metabolico, ciclo assente o irregolare.

Da qui nasce Zen Body Program.
Non è una dieta.
È un percorso di accompagnamento pensato per il corpo femminile,
per riportare sicurezza, regolarità e ascolto,
senza estremi, senza punizioni, senza solitudine.

Un percorso di 3 mesi in cui non avrai solo un piano,
ma me al tuo fianco, passo dopo passo.

Se senti che è il momento di smettere di lottare contro il tuo corpo
e iniziare a lavorare con il tuo corpo,
scrivi “ZEN” nei commenti ✨
Ti mando tutte le informazioni.

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Se non ci conosciamo, sono Laura, biologa nutrizionista.
Mi occupo di alimentazione al femminile, equilibrio ormonale e rapporto sereno con il cibo. 🌸

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20/01/2026

La bilancia, da sola, non basta.
Il corpo va letto nel tempo, con contesto e con molta più gentilezza.

✨ Se vuoi imparare come mangiare e prenderti cura di te nelle diverse fasi del ciclo,
ho preparato una guida pratica che ti accompagna fase dopo fase,
per supportare davvero il tuo corpo senza rigidità.

👉 Scrivi “GUIDA” nei commenti e te la invio.
Ogni passo di ascolto è già un atto di cura 🌸

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14/01/2026

Durante la fase follicolare e in particolare in prossimità dell’ovulazione, il corpo femminile ha un grande lavoro da fare:
gestire ed eliminare correttamente gli estrogeni in eccesso.

Qui entra in gioco il fegato, che è uno degli organi chiave per l’equilibrio ormonale.

🫒 Un alleato spesso sottovalutato?
L’olio extravergine di oliva usato cotto, ad esempio per soffritti leggeri o verdure saltate in padella.

Perché è così importante?

• stimola la produzione della bile
• favorisce l’attività detossificante degli epatociti (le cellule del fegato)
• sostiene le vie biliari, fondamentali per una corretta eliminazione degli estrogeni

Se associato a verdure amare, l’effetto è ancora più efficace.

🥬 Alcuni esempi utilissimi in questa fase:
• carciofi (anche crudi)
• cicoria
• radicchio
• rucola
• asparagi

Durante la fase follicolare può essere utile anche aumentare:
• vitamina C
• alimenti e sostanze epatoprotettive come la silimarina (contenuta nel cardo mariano)

Tutto questo aiuta il corpo a:
✔️ supportare il fegato
✔️ favorire il corretto equilibrio tra estrogeni attivi ed estrogeni da eliminare
✔️ rendere l’ovulazione un processo più fisiologico e “pulito”

Piccoli gesti quotidiani, come come cucini un grasso, possono fare una grande differenza sul lungo periodo 🤍

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Se non ci conosciamo, io sono Laura, nutrizionista specializzata in alimentazione al femminile, ormoni e ciclo mestruale.

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10/01/2026

Faceva tutto quello che “si dovrebbe fare”.
Diete su diete, carboidrati sempre più ridotti, controllo costante, allenamenti regolari.
Eppure il peso non scendeva mai.

Questa è una storia che sento spesso dalle donne con PCOS e insulino-resistenza.
Non perché non si impegnano abbastanza, ma perché il loro corpo è rimasto troppo a lungo in allarme.

Restrizioni ripetute e deficit troppo spinti aumentano lo stress metabolico e il cortisolo,
rendendo l’insulina meno efficace.
Il risultato?
✔️ glicemia instabile
✔️ craving serali
✔️ fame continua
✔️ peso bloccato nonostante “mangi poco”

In questi casi spingere ancora di più non funziona.
La vera svolta arriva quando il corpo si sente nutrito, stabile e al sicuro.

Il lavoro diventa allora:
• bilanciare i pasti in modo PCOS-friendly
• stabilizzare la glicemia senza eliminazioni estreme
• ridurre lo stress ormonale
• creare un deficit sostenibile, non punitivo

Ed è spesso lì che il corpo smette di resistere… e inizia a collaborare.

Se hai PCOS o insulino-resistenza e senti di essere bloccata nonostante tutti gli sforzi,
forse non hai bisogno di più controllo,
ma di una strategia che rispetti davvero il tuo corpo.

📩 Scrivimi in DM o compila il modulo in bio per capire insieme da dove partire.

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Se non ci conosciamo, io sono Laura, biologa nutrizionista specializzata in alimentazione al femminile, PCOS, insulino-resistenza e benessere ormonale.
Ti aiuto a ritrovare equilibrio con il cibo, senza rigidità e senza sensi di colpa.

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07/01/2026

“Mangiare sano non basta, se mangiare sano significa mangiare poco.”

Quante volte hai pensato di stare facendo tutto “nel modo giusto”
→ cibi sani
→ niente dolci
→ niente carboidrati
→ tanto controllo

…eppure il peso non scende, la fame aumenta, l’energia cala.

Il problema non è mangiare sano.
Il problema è quando mangiare sano diventa sinonimo di restrizione.

I carboidrati non sono il nemico:
sono energia,
sono segnale di sicurezza per il corpo,
sono fondamentali anche per gli ormoni.

Quando li togli o li riduci troppo a lungo:
• il corpo va in allarme
• il metabolismo rallenta
• aumentano fame, craving e pensieri fissi sul cibo

E no, non è mancanza di forza di volontà.
È fisiologia.

Il corpo femminile non si sblocca con il controllo,
ma quando si sente nutrito, ascoltato e al sicuro.

Se ti riconosci in questo schema e senti che “mangiare sano” ti sta facendo stare peggio,
puoi iniziare a fare le cose in modo diverso 🤍

👉 In bio trovi il link per la call conoscitiva.

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03/01/2026

L’amenorrea ipotalamica secondaria è spesso la risposta di un corpo che, per troppo tempo, non si è sentito al sicuro.
Poca energia dal cibo, allenamenti intensi, stress costante, controllo continuo: il corpo entra in modalità protezione e mette in pausa ciò che non è prioritario per la sopravvivenza.

Il ciclo mestruale é un segnale di equilibrio, di energia disponibile, di sicurezza.

In molti casi non mancano ormoni.
Manca nutrimento.
Manca stabilità.
Manca ascolto.

E la soluzione non è spingere di più, restringere di più, controllare di più.
Ma fare l’opposto: nutrire, rallentare, dare fiducia al corpo.

Il ciclo non torna con la punizione.
Torna quando il corpo sente che può farlo.

Se senti che questo tema ti riguarda e vuoi affrontarlo in modo guidato, rispettoso e personalizzato, puoi scrivermi in DM 💌
Ogni passo, fatto con cura, è già un inizio.

—

Se non ci conosciamo, io sono Laura, nutrizionista specializzata nell’alimentazione al femminile, ormoni e relazione con il cibo. 🌸

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31/12/2025

Per iniziare dobbiamo fare una distinzione fondamentale:
non tutta la fame è uguale.
E soprattutto: non tutta la fame è un problema.

🌿 FAME FISIOLOGICA
La fame fisiologica è la fame vera del corpo.
È quella che nasce quando il corpo ha realmente bisogno di energia.”

• È regolata da un ormone che si chiama grelina, prodotto dallo stomaco
• Arriva gradualmente
• Si manifesta con:
• brontolio allo stomaco
• senso di vuoto
• calo di energia
• Può essere rimandata per un po’, senza ansia

Compare spesso quando mangiamo troppo poco
o quando i pasti sono sbilanciati.

➡️ Non è da combattere.
È un segnale da ascoltare.

🌸 FAME EMOTIVA

La fame emotiva è diversa.
Non nasce dallo stomaco, nasce dalla testa.

• Arriva all’improvviso
• È urgente
• È spesso diretta verso:
• dolci
• snack
• comfort food
• Non è legata a un reale bisogno energetico

Qui non entra in gioco la grelina,
ma lo stress, la noia, la tristezza,
e spesso un calo di serotonina.

⚠️ Importante:

Non è debolezza.
È una risposta del cervello.

Il punto non è resistere, ma chiedersi:
• Di cosa ho davvero bisogno adesso?
• riposo?
• conforto?
• pausa?
• scaricare tensione?

🌺 FAME ORMONALE

Poi c’è una fame di cui si parla poco:
la fame ormonale.

Compare spesso quando:
• c’è insulino-resistenza
• c’è PCOS
• c’è stress cronico (cortisolo alto)
• siamo in alcune fasi del ciclo

Quando la glicemia sale e scende troppo velocemente,
il corpo chiede altro cibo…
anche se teoricamente hai mangiato.

➡️ Non è mancanza di controllo
➡️ È un segnale di squilibrio

Ed è per questo che:

Bilanciare i pasti
e nutrire il corpo in modo adeguato
riduce drasticamente craving e fame serale.

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Riconoscere il tipo di fame
è il primo passo per smettere di controllare il corpo
e iniziare ad ascoltarlo.

Se non sai da dove cominciare, compila il modulo in bio. ✨

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31/12/2025

Il mio outfit preferito del 2025🤍

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Nutri.empatic

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