Nutri.empatic

22/12/2025

Mangiare poco, controllare tutto, “fare la brava”.
E poi sentirsi bloccata, stanca, frustrata.

Molte donne pensano che se il peso non scende, la soluzione sia stringere ancora di più.
In realtà, spesso succede l’opposto:
più restringi, più il corpo entra in difesa.

Il corpo femminile non ama la privazione prolungata.
Quando percepisce stress, scarsità e controllo ossessivo, rallenta.
Trattiene.
Resiste.

E questo è ancora più evidente se ci sono di mezzo:
– PCOS
– insulino-resistenza
– squilibri ormonali
– fame nervosa

Dimagrire non significa punirsi.
Significa creare sicurezza, regolarità, equilibrio.

Se senti che più ti impegni e meno risultati vedi, forse non hai bisogno di più forza di volontà, ma di un approccio diverso.

📩 Se vuoi capire come lavorare sul tuo corpo senza lottarci contro, puoi scrivermi in DM.

Se non ci conosciamo, io sono Laura, biologa nutrizionista specializzata in alimentazione al femminile, PCOS e rapporto sereno con il cibo.🤍







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22/12/2025

Lettera alla nutrizionista: fa ridere, ma fa anche riflettere.

Questo video è ironico, sì.
Ma dietro la risata c’è una realtà che vedo spesso.

Donne (e uomini) convinte che per stare bene, dimagrire o “fare le cose giuste” serva:
– eliminare i dolci
– dire no a ogni aperitivo
– controllare tutto
– rinunciare alla convivialità
– vivere il cibo come una lista di regole da rispettare

Come se il benessere passasse dalla privazione totale.
Come se stare a tavola con gli altri fosse un problema.
Come se godersi un momento diventasse una colpa.

La verità è che non serve estremizzare.
Non serve piangere 20 minuti al giorno, né isolarsi dagli altri per raggiungere un obiettivo.

Si può stare bene senza punirsi.
Si può migliorare il proprio corpo senza rinunciare alla vita sociale.
Si può lavorare sull’alimentazione senza perdere leggerezza, piacere e relazioni.

Il cibo non dovrebbe allontanarti dalle persone.
Dovrebbe accompagnarti nella vita, non restringerla.

Se anche tu senti di essere stanca di diete rigide, regole assurde e rinunce continue, forse non serve fare di più.
Forse serve fare meglio. 🌿

21/12/2025

“Dottoressa, come devo comportarmi per le feste?”
Bene.

E per bene non intendo seguire regole rigide, stare attenta a ogni boccone o trattenere il respiro fino al 7 gennaio.

Bene significa:
• non giudicare ciò che mangiano gli altri
• non commentare la forma fisica degli altri (e nemmeno la tua)
• concederti ciò che ti fa stare bene, senza sensi di colpa
• usare il tempo delle feste per stare con chi ami, o semplicemente per riposare
• non giudicare le scelte alimentari, di vita o di percorso di chi hai davanti

E anche:
• non chiedere “quanti esami ti mancano”
• non chiedere “quando ti laurei”
• non chiedere “quando ti sposi”
• non chiedere “quando fai un figlio”

Le feste non sono un esame da superare.
Sono un momento da vivere, non da controllare.

Se il cibo, il corpo o i commenti degli altri rendono questo periodo più pesante che leggero, sappi che non sei tu il problema.
E che si può imparare a stare bene anche qui, anche ora.

🤍
Se senti di aver bisogno di supporto per vivere le feste (e il cibo) con più serenità, puoi scrivermi in DM.

⸻

Se non ci conosciamo: sono Laura, biologa nutrizionista, specializzata in alimentazione al femminile, PCOS, fame nervosa ed equilibrio ormonale.





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21/12/2025

E per bene non intendo seguire regole rigide, stare attenta a ogni boccone o trattenere il respiro fino al 7 gennaio.

Bene significa:
• non giudicare ciò che mangiano gli altri
• non commentare la forma fisica degli altri (e nemmeno la tua)
• concederti ciò che ti fa stare bene, senza sensi di colpa
• usare il tempo delle feste per stare con chi ami, o semplicemente per riposare
• non giudicare le scelte alimentari, di vita o di percorso di chi hai davanti

E anche:
• non chiedere “quanti esami ti mancano”
• non chiedere “quando ti laurei”
• non chiedere “quando ti sposi”
• non chiedere “quando fai un figlio”

Le feste non sono un esame da superare.
Sono un momento da vivere, non da controllare.

Se il cibo, il corpo o i commenti degli altri rendono questo periodo più pesante che leggero, sappi che non sei tu il problema.
E che si può imparare a stare bene anche qui, anche ora.

🤍
Se senti di aver bisogno di supporto per vivere le feste (e il cibo) con più serenità, puoi scrivermi in DM.

⸻

Se non ci conosciamo: sono Laura, biologa nutrizionista, specializzata in alimentazione al femminile, PCOS, fame nervosa ed equilibrio ormonale.

19/12/2025

Allenarsi come pazzi per qualche settimana, spingendo il corpo oltre i suoi limiti,
e poi mollare del tutto perché sei stanca, demotivata o senza energie…
non è costanza.
È un circolo che logora.

Dall’altra parte, smettere completamente di muoversi perché “tanto non riesco a fare abbastanza”
non aiuta il corpo a stare meglio, né fisicamente né mentalmente.

È per questo che lo ripeto spesso:
meglio poco che niente.

Poco movimento fatto con regolarità, ascolto e rispetto
è molto più efficace di tanto movimento fatto con violenza e senso di dovere.

Il corpo non ha bisogno di essere spinto,
ha bisogno di sentirsi al sicuro per collaborare.
Ed è solo così che i risultati diventano sostenibili,
non solo visibili per qualche settimana.

Se non ci conosciamo, io sono Laura, nutrizionista specializzata nell’alimentazione al femminile.🌸

Se senti di essere bloccata tra “tutto” e “niente”,
e vuoi capire come muoverti (davvero) nel modo giusto per te,
scrivimi in DM 🤍

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• nutrizione femminile
• PCOS e attività fisica
• sport e ormoni
• relazione sana con il movimento
• dieta non restrittiva
• approccio gentile alla nutrizione
• equilibrio corpo–mente

18/12/2025

Con il termine fear food si intendono quegli alimenti che fanno paura.
Non solo a chi soffre di un disturbo del comportamento alimentare,
ma anche a chi, pur non avendo una diagnosi, vive il cibo con rigidità e controllo.

Sono quegli alimenti che per mesi, o anni, vengono evitati, limitati, demonizzati.
B***o. Olio. Biscotti. Cioccolato. Carboidrati in generale.
Cibi che diventano “pericolosi” non per ciò che sono, ma per il significato che gli abbiamo dato.

E quando arrivano le feste, questa paura spesso aumenta.

Chi vive di restrizione durante l’anno arriva a Natale con il timore di “sforare”.
Chi sta seguendo un percorso nutrizionale può iniziare a vedere le feste come una sfida,
con la paura di perdere i risultati ottenuti fino a quel momento.

A Natale i fear food più comuni diventano i dolci tipici:
panettone, pandoro, torrone…
ma non solo.

Per alcune persone anche il cibo preparato da altri diventa un fear food,
perché non si sa cosa c’è dentro, come è stato cucinato,
e quindi si perde il controllo.

Tutto questo è più comune di quanto si pensi.
E parlarne serve proprio a normalizzare.

Le feste di Natale non annullano il lavoro fatto.
Non cancellano i progressi.
Non definiscono il tuo valore né il tuo percorso.

Natale può essere vissuto con serenità:
condividendo il cibo, le emozioni, il tempo con le persone che ami,
senza esagerare, ma anche senza vivere ogni pasto come un pericolo.

L’equilibrio non si perde a Natale.
L’equilibrio si costruisce nel tempo, anche imparando a stare nel cibo senza paura.

⸻

Se questo periodo dell’anno per te è fonte di ansia o rigidità,
sappi che non sei sola.
Se senti di aver bisogno di una guida per vivere il cibo con più tranquillità, puoi scrivermi in DM per una consulenza nutrizionale.

⸻

Se non ci conosciamo, io sono Laura,
nutrizionista specializzata nell’alimentazione al femminile.
Aiuto le donne a ritrovare equilibrio con il cibo, il corpo e gli ormoni, senza restrizioni e senza sensi di colpa.🌸







Fear food Natale, ansia da cibo feste, rapporto con il cibo, nutrizione al femminile, nutrizionista empatica, educazione alimentare

17/12/2025

Con il termine fear food si intendono quegli alimenti che fanno paura.
Non solo a chi soffre di un disturbo del comportamento alimentare,
ma anche a chi, pur non avendo una diagnosi, vive il cibo con rigidità e controllo.

Sono quegli alimenti che per mesi, o anni, vengono evitati, limitati, demonizzati.
B***o. Olio. Biscotti. Cioccolato. Carboidrati in generale.
Cibi che diventano “pericolosi” non per ciò che sono, ma per il significato che gli abbiamo dato.

E quando arrivano le feste, questa paura spesso aumenta.

Chi vive di restrizione durante l’anno arriva a Natale con il timore di “sforare”.
Chi sta seguendo un percorso nutrizionale può iniziare a vedere le feste come una sfida,
con la paura di perdere i risultati ottenuti fino a quel momento.

A Natale i fear food più comuni diventano i dolci tipici:
panettone, pandoro, torrone…
ma non solo.

Per alcune persone anche il cibo preparato da altri diventa un fear food,
perché non si sa cosa c’è dentro, come è stato cucinato,
e quindi si perde il controllo.

Tutto questo è più comune di quanto si pensi.
E parlarne serve proprio a normalizzare.

Le feste di Natale non annullano il lavoro fatto.
Non cancellano i progressi.
Non definiscono il tuo valore né il tuo percorso.

Natale può essere vissuto con serenità:
condividendo il cibo, le emozioni, il tempo con le persone che ami,
senza esagerare, ma anche senza vivere ogni pasto come un pericolo.

L’equilibrio non si perde a Natale.
L’equilibrio si costruisce nel tempo, anche imparando a stare nel cibo senza paura.

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Se questo periodo dell’anno per te è fonte di ansia o rigidità,
sappi che non sei sola.
Se senti di aver bisogno di una guida per vivere il cibo con più tranquillità, puoi scrivermi in DM per una consulenza nutrizionale.

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Se non ci conosciamo, io sono Laura,
nutrizionista specializzata nell’alimentazione al femminile🌸

06/12/2025

L’amenorrea ipotalamica è molto più comune di quanto si pensi, e non nasce dal “caso”.
Di solito il ciclo si ferma quando il corpo è sotto stress:
• dieta troppo restrittiva
• allenamenti intensi
• poca energia disponibile
• stress psicologico o emotivo

È una forma di protezione: l’asse ipotalamo–ipofisi–ovaie si “mette in pausa” perché non si sente al sicuro.

Cosa aiuta davvero?
🩸aumentare gradualmente le calorie
🩸reinserire i carboidrati in modo intelligente
🩸bilanciare bene i macronutrienti
🩸aumentare i grassi buoni (fondamentali per gli ormoni)
🩸ridurre l’allenamento se è troppo intenso
🩸inserire anche piccoli sfizi per far capire al corpo che non è più in restrizione

Ogni corpo è diverso, e con un percorso dolce e personalizzato si può tornare all’equilibrio.

Se senti che il tuo ciclo è “bloccato” e vuoi lavorarci insieme, puoi scrivermi in DM 🤍
Ti aiuto senza giudizio, con ascolto e con un approccio che rispetta i tuoi tempi.

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• ciclo mestruale e alimentazione

02/12/2025

29/11/2025

Il segreto io vi svelerò ✈️

28/11/2025

Dicembre mette addosso una pressione che non meriti.
Da un lato la paura di “rovinare tutto”, dall’altro quella sensazione di essere già in ritardo, come se questo mese fosse una parentesi impossibile da gestire.

La verità è che molte donne vivono dicembre con una tensione costante:
si sentono divise tra il desiderio di stare bene e la paura di perdersi.
È una sensazione che conosco bene, e che vedo spesso anche nelle mie pazienti.

Quello che può davvero aiutarti non è controllare ogni singolo pasto,
ma ritrovare una routine che ti faccia sentire stabile, nutrita, presente.
Quando il corpo è ascoltato e la mente è più tranquilla, le feste non spaventano più: diventano momenti da vivere, non da “gestire”.

E sai qual è la cosa più bella?
Non serve stravolgere tutto.
Serve iniziare con piccoli passi, anche adesso, anche in un mese che sembra tutto tranne che “perfetto”.

🌿 Ogni scelta gentile che fai oggi… è già un regalo per la te di domani.

✨ Se vuoi arrivare alle feste più serena, più leggera nella testa e con una routine che ti sostenga davvero, scrivimi in DM la parola “CONSULENZA”.
Ti accompagno con calma, senza giudizio.

—

🌸 Se non ci conosciamo ancora, io sono Laura.
Nutrizionista con un approccio dolce, realistico e in ascolto del corpo.
Aiuto le donne a ritrovare equilibrio con il cibo, gli ormoni e le emozioni.

—

18/11/2025

“Mangio bene tutto il giorno… poi arriva la cena e ho una fame da lupi.”

Quando G. mi ha scritto questo messaggio, ho capito già dove saremmo andate a finire.

Durante l’anamnesi sono emerse abitudini che vedo in tantissime donne:
• colazione: un caffè e un biscotto
• spuntini saltati
• pranzo leggero, spesso solo insalata e proteine
• fame incontrollabile a cena
E sai perché succede?
Perché mangi troppo poco per tutto il giorno rispetto al tuo fabbisogno reale.
Il corpo non si “sbaglia”:
compensa la sera tutto ciò che non ha ricevuto nelle ore precedenti.
Questo porta a due effetti:
1️⃣ arrivi a cena affamata, nervosa, senza freni
2️⃣ il peso resta bloccato, nonostante la tua “precisione” durante la giornata
La soluzione non è mangiare ancora meno.
È mangiare in modo più equilibrato durante il giorno, nutrire il corpo quando ne ha bisogno, creare una routine che ti sostenga davvero.
Non sei tu il problema.
È il ritmo della giornata che va ribilanciato. 🌿

Se non ci conosciamo, io sono Laura 🤍
Nutizionista con un approccio flessibile, empatico e orientato all’equilibrio.
Aiuto le donne a ritrovare serenità con il cibo, gli ormoni e il proprio corpo.

Se senti che questa situazione ti risuona e vuoi costruire una routine che ti faccia arrivare a cena sazia, calma e serena,
scrivimi in DM la parola “CONSULENZA”.
Ti accompagno con dolcezza.💗



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