Nutrizionista certificata in Medicina e Nutrizione Funzionale. Specializzata in Microbiologia e Virologia. Certificata in Modulazione del Microbiota
Via Igino Garbini 51
Viterbo
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....Per me ha origini lontane, era il 2007 quando mi appassionai al punto tale da scegliere come ultimi esami universitari Scienza dell'alimentazione umana e Igiene degli alimenti, prendendo il massimo dei voti. Questa passione continuò nonostante gli studi mi portarono ad affrontare materie diverse, ma in qualche modo affini al mondo della nutrizione. La consapevolezza di voler fare della nutrizione il mio lavoro arrivò tuttavia soltanto nel 2016 quando mi ammalai di fibromialgia. La ricerca bibliografica mi portò alla scoperta che i sintomi potevano migliorare con la modifica dello stile di vita e della nutrizione. Per questo motivo ho deciso di iscrivermi al Master in Scienza della Nutrizione Umana e Dietetica Applicata…. la mia tesi di Master è proprio incentrata sui benefici che la dieta può apportare alla fibromialgia. Io sono la prova che esiste un modo di alimentarsi adatto per ognuno di noi. Il cibo se usato correttamente insieme ad un sano stile di vita può essere il nostro alleato, la nostra medicina.
Mi sono Laureata nel 2009 in Scienze Biologiche (Laurea quinquennale V.O. pre-riforma), nello stesso anno ho superato brillantemente l’esame di Stato che mi ha abilitato a svolgere la Professione di Biologo. Sempre nel 2009 ho svolto un tirocinio di 8 mesi presso il Laboratorio Analisi Dell’Ospedale Belcolle. Nel 2010 ho vinto il concorso per il Dottorato di Ricerca in Genetica e Biologia Cellulare con borsa, presso l’Università della Tuscia. Nel 2013 ho conseguito il titolo di Dottore di Ricerca con la Tesi: “Risposte Immunitarie nei Vertebrati Ectotermi Ectotermi: Attività cellulari e molecolari di leucociti del Teleosteo Dicentrarchus Labrax. Nello stesso anno ho vinto il concorso per La Scuola di Specializzazione in Microbiologia e Virologia presso L’Università La Sapienza di Roma. Durante tutto il percorso di specializzazione ho svolto il tirocinio formativo presso il Laboratorio il di Microbiologia e Virologia dell’Ospedale S. Pertini, sotto la supervisione della Dott.ssa Cava. Nel 2017 ho conseguito il titolo di Specialista in Microbiologia e Virologia con Lode discutendo la Tesi: “Definizione delle caratteristiche cliniche e virologiche di pazienti andati in contro a riattivazione di HBV indotta da immunosoppressione”. Nel dicembre del 2017 mi sono iscritta al corso di Master di Scienza dell’alimentazione e Dietetica applicata dell’Università Unitelma La Sapienza di Roma, di cui è Presidente il Prof. Eugenio del Toma. L’8 Gennaio del 2019 ho conseguito il titolo di Master con la tesi: “Ruolo della dieta nel miglioramento della sintomatologia nel paziente fibromialgico”, sotto la supervisione della Prof.ssa Carta. Durante il Master ho approfondito le mie conoscenze nel campo della Nutrizione partecipando a importanti eventi, come la Giornata Nazionale dei Biologi Nutrizionisti edizione 2018, e partecipando a numerosi corsi di aggiornamento, tra questi di rilievo:
