日本四季大学校

日本四季大学校 季節感をはぐくむ学校です。大切にしたい日本の伝統をふまえ、自然とつ?

13/04/2026

今年の初もの♪
春を感じる自然からの贈りもの✨
最高ーーー！！！

13/04/2026

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初もの〜✨✨✨
丹波篠山の裏山で「筍」が採れました♪
すぐに茹でて
先ずは⇒筍ご飯を！
「最高〜♪♪♪」
煮物にもして、
ご近所にもお裾分けしました😊

春を感じる
自然からの贈りもの〜👍

04/04/2026

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今日から清明(せいめい)
空が澄み、万物がいきいきと輝きはじめる頃

「清浄明潔」という言葉がありますが、
　　　＝すべてが清らかで明るい状態

【清明の特徴】
・陽気が満ち、活動的になる
・草木が一斉に芽吹く

春分で咲き始めた桜が散りはじめ、
次の命へとバトンが渡されるとき。
美しさの中に「移ろい」を感じる、
とても日本らしい季節♡

【日本の風習・行事】
・お花見の名残り（桜吹雪の頃）
・入学・新生活のスタート
・春の野草摘み（よもぎ・たけのこなど）

【起こりやすい不調】
春の陽気が強くなることで…
・イライラ・気分の浮き沈み
・目の疲れ、充血
・頭痛、のぼせ
・眠りが浅い

これは「肝」が影響を受けているサイン！
気が滞り巡っていない
または、上に昇りすぎている状態です

＜清明の養生のポイント①＞
✔ 気を巡らせる
　→ 柑橘、香りのある春野菜を食べる
　→外に出て軽く体を動かし、巡りを整える

＜清明の養生のポイント②＞
✔ 上に上がった気を落ち着かせる
　→ 菊花、ミント、セロリ、イチゴなど

＜清明の養生のポイント①＞
✔静かな時間を意識してつくる
　春はスタートの季節
　でも……
　無理は禁物！！！
　リラックスする時間を
　“頑張りすぎない”
　
この時季は
春の陽気の中で、
自然のリズムに寄り添い、
「頑張る」より「整える」ことを心がけましょう

.今日から清明(せいめい)空が澄み、万物がいきいきと輝きはじめる頃「清浄明潔」という言葉がありますが、　　＝すべてが清らかで明るい状態を言います【清明の特徴】・陽気が満ち、活動的になる・草木が一斉に芽吹く春分で咲き始めた桜が散りはじめ、次の...
04/04/2026

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今日から清明(せいめい)
空が澄み、
万物がいきいきと輝きはじめる頃

「清浄明潔」という言葉がありますが、
　　＝すべてが清らかで明るい状態を言います

【清明の特徴】
・陽気が満ち、活動的になる
・草木が一斉に芽吹く

春分で咲き始めた桜が散りはじめ、
次の命へとバトンが渡されるとき⋯
美しさの中に「移ろい」を感じる、
とても日本らしい季節

【日本の風習・行事】
・お花見の名残り（桜吹雪の頃）
・入学・新生活のスタート
・春の野草摘み（よもぎ・たけのこなど）

【起こりやすい不調】
春の陽気が強くなることで…
・イライラ・気分の浮き沈み
・目の疲れ、充血
・頭痛、のぼせ
・眠りが浅い

これは「肝」が影響を受けているサイン！
気が滞り巡っていない
または、上に昇りすぎている状態です

＜清明の養生のポイント①＞
✔ 気を巡らせる
　→ 柑橘、香りのある春野菜を食べる
　→外に出て軽く体を動かし、巡りを整える

＜清明の養生のポイント②＞
✔ 上に上がった気を落ち着かせる
　→ 菊花、ミント、セロリ、イチゴなど

＜清明の養生のポイント①＞
✔静かな時間を意識してつくる
　春はスタートの季節
　でも……
　無理は禁物！！！
　リラックスする時間を
　
“頑張りすぎない”
　
この時季は
春の陽気の中で、
自然のリズムに寄り添い、
「頑張る」より「整える」ことを心がけましょう

31/03/2026

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春の食材は何とも可愛い〜♡
ぐるぐる渦巻き🌀の「こごみ」や
黄色と緑の菜の花⋯等々
その色合いで気持ちも華やぐ✨

薬膳の教えにしたがい
旬のものをお弁当箱に詰めてみた♪
季節を感じながら暮らすこと
これが１番健康に繋がると信じている

19/03/2026

今日からの約2週間は
二十四節気では「春分」です
その中でも3月20日
＝春分の日は
春の中心にある大きな節目

この日を
「宇宙の元旦」とも…
古代では
活動を開始する春分を
一年の始まりとされていたという説もあります
――――――――――――――
太陽が「真東」から昇り
「真西」に沈む特別な日
――――――――――――――
昼と夜が同じ、
つまり陰と陽が整う瞬間

ここから太陽の光は日に日に強くなり、
春の陽氣が満ちていきます
自然界では
・草木が勢いよく伸び始め
・花が次々と咲き
・生命が外へと向かう

寒い陰の季節から
ようやく陽の氣がどんどん増え、
生命が本格的に動き出すシーズンへ突入です！

昔の日本人は
自然の節目に合わせて
暮らしてきました

さあ、春も本番です！
朝日を浴びたり、
軽く散歩や運動し
リラックスして、
気持ちにゆとりをもつことをこころがけましょう！

この時季の詳しい養生はキャプションで

07/03/2026

春の薬膳講座🌿の様子
第二弾です！
和気あいあい♡
という言葉がふさわしい♪

只今、身近な日本の食材で作る和の薬膳
入門講座募集中！！！
詳しくはプロフィールのリンクから

06/03/2026

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春の薬膳リアル講座の様子です
身近に買える食材で
和の薬膳をお伝えしています

座学 →食材説明 →調理実習 →試食

座学では、
・季節の特徴と身体が受ける影響
　　👆️に対して選ぶべき食材
・春の陰陽五行
・春に起こりやすいことと対処法
・春の薬膳レシピ……等々
をお伝えし、
それを踏まえて調理実習し
その後、試食しています

食べながら、
知らない人と笑顔で仲良くなれる
食の力はスゴいです！

この日、何を作ったかは
キャプションで〜♡

只今、薬膳の基礎をお伝えする
和の薬膳入門リアル講座を募集中
詳細はプロフィールのリンクから！

26/02/2026

もうすぐ雛祭り
現在では女の子の節句とされていますが、
元々は
人形に自分のケガレをうつし
水に流す
「流し雛」が原型

蛇が地上に出てくる
春先のこの時季は
「魔が生じやすい」とされ
別名 ▷ 上巳(じょうし)の節句の巳 = 蛇
蛇は水辺に棲み
脱皮し再生する存在

水 = 浄化
蛇 = 再生・弁財天(女)の使い

また、別名 ▷ 桃の節句とも言われるのは、
桃は「魔を祓う」象徴だから

古い感情、役割、我慢…
不要なものを、まさに「水に流し」、祓い、
新たな気持ちで
春本番へと向かいましょう！

14/02/2026

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薬膳は難しそうと
今だに言われることがありますが、
そんなことはありません。

海に囲まれた日本は、
季節ごとの食材に恵まれ、
幼い頃から何となく食べていた和食の中に
食の基本的な教えはしっかりと入っています。

そこに、少しだけ
専門的な知識をプラスして、
薬膳を学べば、
より、体を大切にすることができます♡

講座風景をご覧ください。
「はじめまして」
の方々も、あっという間に仲良くなれる！
そんな心地よい場で、
一人でも多くの方に
日本の和食のすばらしさを
薬膳を通して伝えたい……。

.今日から小雪木々の葉がすっかり落ちて、冷たい雨が雪に変わり、初めて雪がちらつく頃とされています＜日本の行事・風習＞新嘗祭（にいなめさい）（11月23日）五穀豊穣を感謝する神事古くからの日本の収穫祭新嘗祭は宮中祭祀ですが、毎年11月23日に...
21/11/2025

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今日から小雪
木々の葉がすっかり落ちて、
冷たい雨が雪に変わり、
初めて雪がちらつく頃とされています

＜日本の行事・風習＞
新嘗祭（にいなめさい）（11月23日）
五穀豊穣を感謝する神事
古くからの日本の収穫祭
新嘗祭は宮中祭祀ですが、
毎年11月23日に全国の神社でも行われます

～冬の気配が静かに深まり、
寒さや乾いた風を感じ始める頃～

本格的な冬の到来はまだ先ですが、
朝晩は冷え込み、
さらに乾燥を感じる頃です

そうなると、、、
①冷えで血流が悪くなり始める
②乾燥が進む
そして、冬は共通して
③腎に負担がかかる
ので、冬季通して腎を補うことは必須！

そのことを踏まえて、
小雪の養生のポイントは、
①血流改善
　→温めて巡らせる
　・体を温め、血行促進する食材を適量摂る
　　例えば、、、
　　にんにく・生姜・唐辛子・ねぎ・
　　シナモン・ニラなど
　※沢山摂ると汗をかいて逆に冷えるので、
　　適量が大切！
　　少しだけ汗ばむ程度の軽い運動も有効

②乾燥対策強化
　→潤いを保つ
　・潤いを与える食材を食べる
　　例えば、、、
　　山芋・蓮根・はちみつなど
　・潤いの元「血」を養うものを食べる
　　黒ゴマ・ナツメ・レバーなど
　　※陰の強い季節では夜が長く、
　　「修復・再生モード」に入るので、
　　　夜更かしせず、
　　　しっかり睡眠をとることも大切です
　
③腎を養う
　→黒いもの・鹹味(海の塩由来の塩味のあるもの)　　
　を意識して食べる。
　例えば、、、
　黒ゴマ・黒米・黒きくらげ・くるみ・
　ひじき・海苔・牡蠣・わかめなど

初冬である小雪…
本格的な寒さ、静寂な季節を迎える前に、
静かに心と体を整え、備えましょう

#二十四節氣のある暮らし
#小雪
#季節を感じる暮らし

.和の薬膳を学ぶ四季薬膳アドバイザー講座第2回目は「秋の薬膳」座学＋調理実習秋の季節の特徴を知り、カラダにはどんな影響があるのかを学び身近な食材でどんなものを作ったらよいのか調理実習も含めてお伝えしました実習は盛り上がる〜！！！皆さん興味津...
16/10/2025

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和の薬膳を学ぶ
四季薬膳アドバイザー講座
第2回目は「秋の薬膳」座学＋調理実習

秋の季節の特徴を知り、
カラダにはどんな影響があるのかを学び
身近な食材でどんなものを作ったらよいのか
調理実習も含めてお伝えしました

実習は盛り上がる〜！！！
皆さん興味津々
あっという間の4時間でした
来月は「冬」をテーマにお伝えします

#秋の薬膳
#四季薬膳
#日本四季大学
#和の薬膳
#季節に合わせた食事

住所

打出小槌町15/3
Ashiya, Hyogo

ウェブサイト

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