Ginza mugendai-むげんだい銀座本店 Health & Beauty

Ginza mugendai-むげんだい銀座本店 Health & Beauty 月ー土　10：30〜19：00
日、祝日 10：30～19：00

mugendaiは日々の食生活から健康な身体をつくり、キレイをつくるお手伝いをご提案いたします。
自社農園で、無農薬・無化学肥料で栽培したこだわりのお野菜をはじめ、銀座生まれの無添加ドライフルーツRe:fru（リフル）。そして、全国から選りすぐった加工食品。天然由来成分配合の化粧品や、天然素材のなかでも良質なものを厳選した健康食品まで、身体が喜ぶアイテムがいっぱい！

～寒いシーズンにピッタリのホットドリンク(*^_^*)～材料1人分　・りんごジュース(ストレート)　・りんご、オレンジ、レモンなど：お好みで・シナモンスティック1本　・クローブ2粒~作り方~りんごは小さめの櫛型に、オレンジとレモンは皮をむい...
09/11/2025

～寒いシーズンにピッタリのホットドリンク(*^_^*)～

材料1人分　・りんごジュース(ストレート)　・りんご、オレンジ、レモンなど：お好みで
・シナモンスティック1本　・クローブ2粒
~作り方~
りんごは小さめの櫛型に、オレンジとレモンは皮をむいてスライスにする
小鍋にりんごジュースを入れ、フルーツとスパイスを入れる
沸騰しないように１０~１５分ほど煮だしてできあがり。
シナモンは血流を改善し(毛細血管にもよい)、冷え性や消化不良の改善にも良いそうです。
りんごのビタミンＣも風邪予防などに良さそうですね♪

https://e-mugendai.jp/SHOP/186158/186177/list.html

11/9（日）　入荷情報熊本県からお野菜と果物が届きました。姫ゆずは、白湯にもおすすめです。香りに癒されます。【熊本県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】・姫ゆず・柿（小春柿）・小松菜・里芋 #銀座無農薬　 #銀座野菜　 #銀座オーガ...
09/11/2025

11/9（日）　入荷情報
熊本県からお野菜と果物が届きました。姫ゆずは、白湯にもおすすめです。香りに癒されます。
【熊本県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・姫ゆず
・柿（小春柿）
・小松菜
・里芋


#銀座無農薬　 #銀座野菜　 #銀座オーガニック
#銀座自然食品　 #むげんだい銀座店　
#東京オーガニック　 #銀座無添加

身体年齢を左右するコラーゲンコラーゲンは体全体のタンパク質量の３分の１を占め、骨の30%・軟骨の50%・腱の85%・真皮層の70%・血管内壁の90%・内臓などに多く存在しています。筋肉の伸び縮み、関節の曲げ伸ばしをサポートし、身体年齢を決定...
08/11/2025

身体年齢を左右するコラーゲン

コラーゲンは体全体のタンパク質量の３分の１を占め、骨の30%・軟骨の50%・腱の85%・真皮層の70%・血管内壁の90%・内臓などに多く存在しています。筋肉の伸び縮み、関節の曲げ伸ばしをサポートし、身体年齢を決定する要素になります。
このコラーゲンは老化しやすいタンパク質です。コラーゲンの老化は「老化架橋」といわれ、硬く脆くなる性質があります。老化することで、体の各器官は柔軟性や弾力性を失い、細胞への栄養や酸素の供給が低下し、老廃物が細胞内に溜まりやすくなります。その結果、筋肉や関節は硬くなり運動能力は低下します。
コラーゲンの老化や減少は、コラーゲンを摂取することでカバーできますが、コラーゲンは、食事から摂るよりもサプリメントが効率的です。
１． 消化吸収に時間がかかる
タンパク質の消化吸収時間は３～６時間といわれます。タンパク質と同様にコラーゲンも分子構造が大きく、消化には、多くの酵素反応が必要とされるため、分解に時間がかかり、消化されにくいとされています。
２． 脂質の摂取量が増える
コラーゲンを多く含む食品は、脂質を多く含んでいる傾向があります。脂質はタンパク質と比べて溶解・消化が早いので、結果的に多くの脂肪を摂取することにもなるそうです。

コラーゲン（90包入り）
https://e-mugendai.jp/SHOP/FE0025.html

11/8（土）　入荷情報沖縄県よりお野菜とアップルバナナが入荷しました。辛みの強い島しょうがで、生姜湯もおすすめです。体も暖まります。【沖縄県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】・アップルバナナ・きゅうり・島しょうが・サニーレタス・もやし...
08/11/2025

11/8（土）　入荷情報
沖縄県よりお野菜とアップルバナナが入荷しました。
辛みの強い島しょうがで、生姜湯もおすすめです。体も暖まります。
【沖縄県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・アップルバナナ
・きゅうり
・島しょうが
・サニーレタス
・もやし

#銀座無農薬　 #銀座野菜　 #銀座オーガニック
#銀座自然食品　 #むげんだい銀座店　
#東京オーガニック　 #銀座無添加

シルクの〝レッグウォーマー〟が入荷いたしました＼(^o^)／完売になっていました ピンク色（桜餅のような淡いピンク色）が入りました。肌にあたる内側はシルク100%、外側はコットン100%です。保湿性・吸湿性・放湿性に優れたシルクは、夏涼しく...
07/11/2025

シルクの〝レッグウォーマー〟が入荷いたしました＼(^o^)／

完売になっていました ピンク色（桜餅のような淡いピンク色）が入りました。
肌にあたる内側はシルク100%、外側はコットン100%です。
保湿性・吸湿性・放湿性に優れたシルクは、夏涼しく冬は暖かい(*^_^*)
天然繊維が優しいはだざわりで乾燥からも肌を守ってくれます。
ふくらはぎは、第二の心臓といわれ、心臓と共にポンプの役割をして血液を全身に循環させています。
ふくらはぎを温めることによって血の巡りもよくなり、むくみの解消にもつながります。
長さは45㎝ありあますので、ふくらはぎだけでなく腕にもお使いいただけます♪

その他シルク→https://e-mugendai.jp/SHOP/76732/list.html

11/７（金）　入荷情報 愛知県・石川県・青森県からお野菜とりんごが入荷しました。里芋は煮っころがしやそぼろ煮、コロッケなどなんにでも合うモチっとおいしい食材ですね(*^_^*) 【愛知県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】・ルッコラ・ニ...
07/11/2025

11/７（金）　入荷情報

愛知県・石川県・青森県からお野菜とりんごが入荷しました。
里芋は煮っころがしやそぼろ煮、コロッケなどなんにでも合うモチっとおいしい食材ですね(*^_^*)

【愛知県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・ルッコラ
・ニラ
・ローズマリー
・里芋

【石川県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・カラーピーマン
・フルーツパプリカ
・大根
・ミニトマト

【青森県産　化学農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・りんご　紅玉・きたろう・しずか

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#銀座自然食品　 #むげんだい銀座店　
#東京オーガニック　 #銀座無添加

＼＼睡眠不足は腸を荒らす！？／／寝苦しいほど暑かった夏が過ぎ、ようやく夜ぐっすりと眠れる季節になりました。この時期は特に「睡眠の秋」と言われるほど、気温や湿度が睡眠をとるのに理想的な環境に近づく季節とされています。しかし、充分眠れておらず、...
06/11/2025

＼＼睡眠不足は腸を荒らす！？／／

寝苦しいほど暑かった夏が過ぎ、ようやく夜ぐっすりと眠れる季節になりました。この時期は特に「睡眠の秋」と言われるほど、気温や湿度が睡眠をとるのに理想的な環境に近づく季節とされています。

しかし、充分眠れておらず、睡眠不足になっている人は、睡眠をとれている人に比べて腸内環境が悪くなるという研究結果があります。北海道大学の中村教授らは、睡眠時間の短い人ほど腸から分泌される抗菌物質が少なく、腸内細菌のバランスが崩れやすいことを発見しました。

睡眠時間が短いほど、免疫機能に重要な役割を持つ、抗菌物質（アルファディフェンシンや酢酸、プロピオン酸など）が腸で作られる量が少ないのだそうです。これに加えて、睡眠時間と一部の腸内細菌の量にも相関関係があったとされています。また、腸内環境の悪化は、うつ病などの精神疾患の発症や肥満の進行などにも関連があるとされています。睡眠って本当に大切なのですね。

良い睡眠をとるためには、必須アミノ酸のトリプトファンが必要だとされています。トリプトファンは、睡眠に関わるメラトニンや幸せホルモンであるセロトニンを増やしてくれる働きがあります。豆腐や納豆などの大豆製品、卵、バナナ、お米などにも含まれています。

夜長の秋なので、ついつい夜更かしもしたくなりますが、しっかり睡眠をとって、腸内環境を良くして免疫力を高めていきましょう＼(^o^)／

06/11/2025

11/6（木）　入荷情報

今日は、三重県と山梨県より美味しいお野菜が入荷しました。
かぶや水菜は鍋の具材にしても美味しいです！
塩麹で和えて、浅漬けもおススメです。

【三重県産　農薬・肥料：栽培期間中不使用】
・ニラ
・伏見甘長とうがらし
・ミックスハーブ

【山梨県産　農薬・肥料：栽培期間中不使用】
・かぶ
・水菜
・小松菜
・さつまいも

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#東京オーガニック　 #銀座無添加

夜間低血糖夜はもう活動しなくなるからご飯は少なめでいい、夜にご飯を食べると太りやすくなるから食べずに済ませる、とよく言われます。確かに、日中と比べれば夜は活動量が落ちますが、寝ていても体の機能を維持するためのエネルギーは消費します。空腹のま...
05/11/2025

夜間低血糖

夜はもう活動しなくなるからご飯は少なめでいい、夜にご飯を食べると太りやすくなるから食べずに済ませる、とよく言われます。確かに、日中と比べれば夜は活動量が落ちますが、寝ていても体の機能を維持するためのエネルギーは消費します。空腹のまま寝てしまうと、エネルギー源のメインである糖質が足りなくなり、血糖値が下がって夜間低血糖を起こすこともあるそうです。
血糖値が下がり過ぎると、アドレナリンなどの交感神経を優位にするホルモンが分泌され、体は興奮してしまうそうで、目が覚めて空腹で眠れなくなったり、無性に甘いものを食べたくなったり、そもそも、睡眠の質が低下してしまうそうです。

睡眠の質が悪くなることは、体にとってもダイエットにおいてもデメリットしかありません。食欲を抑えるホルモンをはじめ、筋肉を成長させたり気分を穏やかにするなど、ダイエットの成功につながるホルモンは、多くが睡眠中に分泌されるそうです。
さらに、翌日は1日中、食欲が制御不能になりがちだそうで、夜間低血糖が続けば、食べ過ぎや爆食など「太るリスク」をずっと抱えこむことになるそうです。

やせたい人は、睡眠の質を上げるためにも、まず夕食の量や内容を見直しましょう。ある程度の空腹は悪くないですが、夕飯は抜いたりせず、特にお米で糖質をしっかり摂っておく方がよいそうです。

どうしても夜食べて太ることが怖いなら、寝る1時間～30分前にはちみつを適量なめると就寝中の血糖値が安定しやすくなって、夜間低血糖を防ぐことができるそうです。

11/5（水）　入荷情報 沖縄県よりサニーレタスが入荷しました。これまでサラダ野菜が少なかったので嬉しいですね。愛媛県より大好評の早生みかんも届きました。 【沖縄県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】・アップルバナナ・きゅうり・小ネギ・し...
05/11/2025

11/5（水）　入荷情報

沖縄県よりサニーレタスが入荷しました。これまでサラダ野菜が少なかったので嬉しいですね。
愛媛県より大好評の早生みかんも届きました。

【沖縄県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・アップルバナナ
・きゅうり
・小ネギ
・しょうが
・サニーレタス

【愛媛県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・早生みかん

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#東京オーガニック　 #銀座無添加

旬の根菜で美味しいサラダ♪簡単レシピがありました(*^▽^*)~レンコンとツナのサラダ~◎材料　レンコン300~400ｇ　◎ツナ缶 1　粒マスタード 大さじ1~2　マヨネーズ ツナと同量　めんつゆ(蔵のつゆ) 大さじ1　レンコンは皮をむかず...
04/11/2025

旬の根菜で美味しいサラダ♪
簡単レシピがありました(*^▽^*)
~レンコンとツナのサラダ~
◎材料　レンコン300~400ｇ　◎ツナ缶 1　粒マスタード 大さじ1~2　マヨネーズ ツナと同量　めんつゆ(蔵のつゆ) 大さじ1　レンコンは皮をむかず半月切りにし、さっと茹でる。ボウルに◎の材料と茹でたレンコンを入れて良くまぜあわせる。
レンコンは好みで茹で時間をかえて、めんつゆは少なめに入れて少しづつ足すと好みの味にできます(*^_^*)
レンコンは、ハスの地下茎部分でビタミンCが多く、B1やB2も含まれ疲労回復や肌荒れ予防にも良いそうです。食物繊維やミネラルも豊富です♪
むげんだいのレンコンは漂白せず、農薬も不使用なので、是非皮ごとお使いください(^o^)
　　
https://e-mugendai.jp/SHOP/186158/186178/list.html

11/4（火）　入荷情報 愛知県・北海道からお野菜が入荷しました。北海道のヤーコンは今季初入荷です(*^_^*)食物繊維豊富なヤーコンはクラフトオリゴ糖がたっぷりで、腸内環境改善にもってこいです♪梨のような食感で優しい甘さがあるのでサラダに...
04/11/2025

11/4（火）　入荷情報

愛知県・北海道からお野菜が入荷しました。
北海道のヤーコンは今季初入荷です(*^_^*)
食物繊維豊富なヤーコンはクラフトオリゴ糖がたっぷりで、腸内環境改善にもってこいです♪
梨のような食感で優しい甘さがあるのでサラダにもおすすめです。

【愛知県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・ルッコラ
・つるむらさき
・パプリカ
・ニラ
・バジル
・レモングラス
・アップルミント
・里芋

【北海道産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・ヤーコン
・玉ねぎ
・白菜



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#東京オーガニック　 #銀座無添加

住所

銀座3-9/1
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

営業時間

月曜日 10:30 - 19:00
火曜日 10:30 - 19:00
水曜日 10:30 - 19:00
木曜日 10:30 - 19:00
金曜日 10:30 - 19:00
土曜日 10:30 - 17:00
日曜日 10:30 - 19:00

ウェブサイト

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Our Story

自然のエネルギーは「むげんだい」

私たちは「自然との共鳴」を大切にしています。無限の力を秘めた自然と共鳴することで、人が本来持っている健康な身体と美しさが引き出され、維持することができると考えています。

「むげんだい」は４つのシチュエーションで皆様をサポートします。「食べる」「栄養を補う」「美を引き出す」「身に付ける」、それは、健康とキレイを保つためにそれぞれに大切な部分。健やかな人には自然とあたたかい心も育まれます。

心も身体も包括的にサポートできること、そして、皆様に喜んでいただけることを願います。