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Ginza mugendai-むげんだい銀座本店 Health & Beauty

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Chuo-ku, Tokyo
Ginza mugendai-むげんだい銀座本店 Health & Beauty

月ー土　10：30〜19：00
日、祝日 10：30～19：00

mugendaiは日々の食生活から健康な身体をつくり、キレイをつくるお手伝いをご提案いたします。
自社農園で、無農薬・無化学肥料で栽培したこだわりのお野菜をはじめ、銀座生まれの無添加ドライフルーツRe:fru（リフル）。そして、全国から選りすぐった加工食品。天然由来成分配合の化粧品や、天然素材のなかでも良質なものを厳選した健康食品まで、身体が喜ぶアイテムがいっぱい！

26/04/2026

4/26（日）〜入荷情報〜

お待たせいたしました！！
3種類の天然わら納豆が入荷しました。
藁に棲む天然の納豆菌を活用して造られる、昔ながらの納豆です。
こだわりの大豆と稲わらでつくられた伝統の味をお楽しみください。

天の恵・・・茹でた大豆でつくられる、昔から伝わる伝統の柔らかめの納豆
虹の未来・・大豆を蒸しあげてつくられた食感のある納豆
大天元・・・高級大粒大豆を蒸しあげてつくられた、生涯に一度は食べたい納豆

#銀座無農薬　 #本物の納豆　 #銀座オーガニック
#銀座自然食品　 #むげんだい銀座店

25/04/2026

お天気の良い日は日差しの強い日もあって、そろそろ紫外線も気になりますね(*^_^*)
地上に到達する紫外線は、「UV-B」と「UB-A」の2種類です。
「UB-A」は、波長が長く、肌の奥の真皮まで届き、コラーゲンやエラスチンをつくる線維芽細胞にダメージを与えます。皮膚の弾力を失わせ、すでに出来ているメラニン色素を酸化させ、肌を黒くさせる作用もあります。
「UV-B」は波長が短く、表皮にしか届きません。しかし肌への作用が強いので、表皮の1番下の基底層にあるメラノサイトが黒いメラニン色素をつくるため、肌が赤くなり、炎症やシミの原因にもなります。
曇りの日は雲にさえぎられている分、紫外線量は少なくなりますが、それでも快晴時の50~70%は肌に届いているそうで、雨でも20~30%は届くので、曇りや雨でも安心できません。
「UB-A」は、変動量が少なく、雲や窓ガラスも通過して肌の奥の真皮まで届くので通年のケアが必要になりそうです。春から夏にむけて紫外線はだんだんと強くなると思いますので、今からしっかりお肌の保湿ケアをして、帽子や日傘などでも紫外線対策をしたいですね(*^_^*)

素肌のように仕上がる高品質パウダーなど↓　スキンケアもおまかせ♪
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25/04/2026

4/25（土）〜入荷情報〜

沖縄県より新鮮なお野菜が入荷しました‼︎

もやしは、火を通してもしゃきしゃきが残って美味しいですよ〜♪
黒人参はあまり見ないと思いますが、実は抗酸化力はブルーベリーの約17倍もあり、アントシアニン、ビタミンA・C、β-カロテンを多く含んでいるので、エイジングケアや目の疲れ、インナーケアら生活習慣改善にも効果的です◎

【沖縄県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・ミニトマト
・中玉トマト
・ほうれん草
・黒にんじん
・金美人参
・人参
・セロリ
・キャベツ
・イタリアンパセリ
・パクチー
・リーフレタス
・もやし
・アップルバナナ

#銀座無農薬　 #銀座野菜　 #銀座オーガニック
#銀座自然食品　 #むげんだい銀座店

24/04/2026

寝不足は、体臭の原因に!?

最近ニオイが気になる…そんな時は、実は睡眠不足も原因になります。
私たちの体は、エネルギーを作る過程でどうしても活性酸素が発生します。本来は睡眠中にメラトニンやSODなどの抗酸化物質が働き、活性酸素を除去してくれます。
しかし寝不足が続くと、この働きが弱まり、体内に活性酸素が残りやすくなります。
活性酸素が増えると皮脂が酸化し、過酸化脂質という強いニオイを発する物質が増加します。
これは加齢臭の原因物質「ノネナール」も増やしやすく、
年齢に関係なく、寝不足が続くとニオイが強くなることがあります。
また、睡眠不足は自律神経を乱し、汗腺の働きにも影響します。
自律神経が乱れると、汗腺の働きがうまく調整できず、汗の成分バランスが崩れます。
そのため、ミネラルが多く含まれたベタつく汗になり、雑菌が繁殖しやすくなってしまいます、結果としてニオイが強くなってしまうそうです。
もし最近ニオイが気になるなら、睡眠を整えつつ、抗酸化物質をしっかり摂ることを意識してみましょう。抗酸化物質は、睡眠で処理しきれない活性酸素を減らす“補助”になります。

発酵ザクロ
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24/04/2026

4/24（金）〜入荷情報〜

愛知県と三重県より新鮮なお野菜が届きました‼︎

今旬真っ只中の「セリ」は生食もでき、葉っぱから根まで丸ごと食べられるのも特徴で、根っこをお蕎麦に入れても美味しいです♪
お肉と炒めてもしゃきしゃき食感が美味しいです！
有名なセリ鍋にすると、根がホクホクになるんですよ🤭

【愛知県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・赤玉ねぎ
・新玉ネギ
・ルッコラ
・アップルミント

【三重県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・ハーブティーセット
・のらぼう菜(菜花)
・セリ
・レタス
・ほうれん草

#銀座無農薬　 #銀座野菜　 #銀座オーガニック
#銀座自然食品　 #むげんだい銀座店

23/04/2026

顔の肌と同じように、頭皮も年齢を重ねると皮脂量が変わってくるそうです。クレンジングで取り去ることを重視しすぎると、肌のバリア機能が壊れて頭皮トラブルにつながるようです。取るものと与えるものが同じになるように与えながらクレンズするのがよいそうです。頭皮のターンオーバーが早くなると角質がめくれ、フケに・・水分保持力が低下して、外的刺激に弱くなるそうです。
～髪の中から補修～
髪のダメージは、〝毛髪の70%〟を占める「ケラチンタンパク質」が、パーマやカラー、紫外線や熱などで流失してしまうことが大きなダメージにつながっているそうです。
そこで髪の内部から補修&頭皮ケアするのが【ロイヤル艶髪シャンプー】です。
特許製法のオーガニック羊毛ケラチンは、毛髪内部まで浸透し、スキンケア効果もあるため、１度に「髪の毛&頭皮のスカルプケア」ができます。
～乳酸菌発酵由来のヒアルロン酸がは、髪と頭皮を乾燥から守ります～
シャンプーしたら、泡をすぐ流さずに、2~3分置いて泡パックします。
あとはよくすすいだら、リンスはしなくても大丈夫(*^_^*)
使い続けることでつややかで潤いのある髪に♪・・

天然由来成分100％
ロイヤル艶髪シャンプー
https://e-mugendai.jp/SHOP/76725/82816/list.html

23/04/2026

4/23（木）入荷情報

今日は、石川県と熊本県より、新鮮なお野菜が入荷しました。
葉玉ねぎは、肉じゃがやすき焼きなど甘辛い味つけにもおすすめです。とろける美味しさです。
【石川県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・大根
・ラディッシュ
・小松菜
・春菊
・のらぼう菜
・水菜
・ねぎ
【熊本県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・ニンニクの芽
・葉玉ねぎ

#銀座無農薬　 #銀座野菜　 #銀座オーガニック
#銀座自然食品　 #むげんだい銀座店

22/04/2026

＼＼唾液の若返りホルモン！／／

唾液には、様々な作用があります。消化を助ける、虫歯の予防、細菌の繁殖を抑える、口の中をキレイにしたり、粘膜の保護や味を分かりやすくする、しゃべりやすくするというような作用もあります。

その中でも唾液には、若返りホルモンのパロチンという成分が含まれているそうです。唾液にアンチエイジングの作用があるなんて、驚きです！このパロチンは、一度リンパ管へ入り、そこから血液によって全身に運ばれるそうです。

血管の弾力性を高めたり、白血球を増やして免疫の土台を整えたり、骨や歯の再石灰化や髪や皮膚の新陳代謝を促すなどの体を若々しく保つ機能があるといわれています。そのため、唾液をしっかり分泌させていくことは、健康な身体を作ること、老化を予防することに繋がります。

よく噛んで唾液を出して食べることや、よく口を動かして唾液を出すだけでも若返りホルモンの効果はあるそうです。あごの下を抑えたり、耳の横をマッサージするなどの唾液腺のマッサージもおススメです。

22/04/2026

4/22（水）〜入荷情報〜

沖縄県と青森県より、新鮮なお野菜が入荷しました‼︎

スイスチャードは、あまり見たことがないと思いますが、ビタミンB2、カリウム、鉄の含有量が小松菜よりも多く、β-カロテンはほうれん草よりも多いです！
さらにはビタミンやミネラルの豊富さは、全野菜の中でもトップクラスなのです！！
炒めてると、とてもシャキシャキしてお肉と合わせても美味しいです😋

青森県産の黒ニンニクは、芳醇な香りが食欲をそそりますね〜🤭

他にも、今人気のセロリやキャベツもたくさん入荷しました〜♪

【沖縄県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・ミニトマト
・ほうれん草
・黒にんじん
・島にんじん
・人参
・セロリ
・ピーマン
・スイスチャード
・パクチー
・パセリ
・キャベツ
・アップルバナナ

【青森県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】

#銀座無農薬　 #銀座野菜　 #銀座オーガニック
#銀座自然食品　 #むげんだい銀座店

21/04/2026

紫外線は日焼けだけでなく、肌のコラーゲンを壊してしまうことをご存じでしょうか。肌のハリや弾力を支えるコラーゲンは、紫外線によって分解されやすく、これがシワやたるみの大きな原因になります。

紫外線を浴びるとコラーゲンはどうなる？

紫外線にはUVBとUVAがあり、それぞれ肌に異なるダメージを与えます。UVBは表皮まで届き、角化細胞を刺激してサイトカインという物質を作らせます。このサイトカインが真皮に働きかけ、コラゲナーゼというコラーゲンを分解する酵素の活性を高めてしまいます。一方でUVAはさらに深く真皮まで届き、活性酸素を増やしながらコラゲナーゼを直接活性化します。特に波長の長いロングUVAは肌の奥深くに到達するため、より大きなダメージを与えることが知られています。

コラーゲンを守るために最も大切なのは、まず紫外線を浴びないことです。日焼け止めや帽子、日傘などの対策は、肌の未来を大きく左右します。そして、紫外線ダメージや加齢によって減ってしまったコラーゲンを補うために、コラーゲンペプチドを摂ることで肌の水分量や弾力が改善したという研究もあります。体の内側からコラーゲンの産生をサポートすることは、肌のハリを保つための有効なアプローチのひとつです。
紫外線対策とインナーケアを組み合わせて、コラーゲンを維持しましょう。

フィッシュコラーゲン100%
https://e-mugendai.jp/SHOP/FE0025.html

21/04/2026

4/21（火）〜入荷情報〜

今日は、愛知県より新鮮なお野菜が届きました‼︎

今が旬の新玉ねぎは、とても丸々大きくて美味しそうです😋
辛味があまりないので、水にさらさず生でサラダにするのがピッタリです！
自社で販売している「宗田（そうだ）だし小夏　ノンオイルドレッシング」や、かつお節とあえるとSo Delicious‼︎!
ですね♪

【愛知県産　農薬・化学肥料：栽培期間中不使用】
・赤玉ねぎ
・新玉ネギ
・サニーレタス
・ローズマリー
・ルッコラ
・スナップエンドウ
・アップルミント

#銀座無農薬　 #銀座野菜　 #銀座オーガニック
#銀座自然食品　 #むげんだい銀座店

20/04/2026

＼＼新商品！ふっくらとろりデーツ／／

新しく、キャラメル風味のデーツ『ふっくらとろり7DATES』が入荷しました！
デーツはなつめやしの実です。ミネラルや食物繊維が豊富なため、甘いのにGI値40（低GI食品）で血糖値を急激に上げることなく身体に優しい食べ物です。ファスティングの回復食として選ばれるお客様も多いです。

『ふっくらとろり7DATES』の最大の特徴は、繊細な食感の違いにあります。しっかりとした果肉感がありながらクリーミーで柔らかく、口の中でとろけるような質感。フランスのキャラメルキャンディを思わせるような芳醇な香りで、砂糖不使用・加工・加熱なし・添加物なし、酸化を防ぐため、種も取り除かずにそのまま天日干ししている、ナチュラルフードです。

サウジアラビア産のデーツで、USDAオーガニック認証とEUオーガニック認証（ユーロリーフ）をを取得した原料を使用しています。また、化学合成農薬・化学肥料不使用、GMO排除、土壌管理から流通までの一貫管理、第三者機関による監査体制など、国際基準に基づいた厳格な品質管理のもとで栽培されています。

小腹が空いた時のおやつにぴったり！健康にも美容にもおススメの食品です。とっても美味しいですヽ(^o^)丿種がありますので、それだけお気をつけてお召し上がりくださいませ。

住所

銀座3-9/1
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

営業時間

月曜日	10:30 - 19:00
火曜日	10:30 - 19:00
水曜日	10:30 - 19:00
木曜日	10:30 - 19:00
金曜日	10:30 - 19:00
土曜日	10:30 - 17:00
日曜日	10:30 - 19:00