ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/110131590847715/

kumincure, 辻堂太平台2-5-1/105, Fujisawa-shi (2025)

30/11/2025

白崎さんのご自宅料理教室は
リピーター率高いし
発酵を上手に調理してくださいます

目からウロコの調理器具もたくさん！

クミンキュアから車で約１時間
混みもせず
スイスイドライブしたら着く

七味唐辛子のリピーターの方も
初めての方も
みんなでワイワイ
ゴリゴリ

最後は白崎さんの美味しいランチ！

ありがとうございます！

#七味唐辛子講座　 #和ごはん倶楽部　 #リピーター　 #ご縁に感謝　 #クミンキュア　 #湘南　 #辻堂

29/11/2025

ジャパンハーブソサエティー
横浜支部企画の開催報告

申し込み開始１分半で20名満席御礼
キャンセル待ち続出の大人気講座へ。

かくもとは役員の1人として
ありがたくもキッチンのサポートをさせていただけました。

プロの懐に入る

上級講座のプロ講師群の方々とのやりとりで
常に意識しているところです。

北村先生の料理に対するマインドを
ヒシヒシと感じ、
ビンビン怒られまくり（笑）
鍛えていただきました。

何十年も北村光世先生のサポートを
続けてらっしゃる
まーちゃん様の気さくなお人柄にも学びをたくさんいただけました。

神奈川県鎌倉市の稲村ケ崎駅から
山の方へ登っていく場所にある
閑静な住宅地の中に
北村光世先生のご自宅があります。

NHKで放映されているテレビで見た風景を
この目でまた拝めました。

急な坂道があるおかげで足腰が鍛えられ、
私は健康なのよ

素材を無駄なく活用する北村先生のお考えは
とてもすばらしく、
アジの干物の骨も
オリーブオイルでカラリと揚げて
おつまみに最高なのでした。

お餅にのせたパクチーの根っこは
冷凍庫に保存をし、
スープのお出汁に活用されるそうです。

86歳の北村先生

ご参加者の方がずっと座って
講義を聞いている間
北村先生は
ずっと立ち通しでした。

「講師は座っちゃだめよ」

いつまでもお元気で、
これからも教えていただきたいです。

今回はジャパンハーブソサエティー横浜支部の企画でしたが
クミンキュアでは内密に
いろいろな催しがあります。

上級校は神奈川県では唯一クミンキュアのみ。

2025年の年内に
「2026年度4月から上級に進級したい」と
意志表示をしてくださった方は
お値段据え置きです。
2026年元旦以降のお申し込みは
お値段が通常価格となることをご了承ください

2026年度の上級は㈭と㈮のどちらかを月に一度のペースで開講する予定です。
振替は次年度以降承ります

クミンキュアファミリー2年目の方だけではなくファミリー以外で
別の養成校の卒業生である
中級ハーブインストラクターの修了生、終了予定生がご受講できます。

お気軽にご連絡ください。

#北村光世先生　 #地中海式料理　 #ハーブ料理　 #稲村ケ崎　 #オリーブオイル
#ジャパンハーブソサエティー　 #ジャパンハーブソサエティー横浜支部
#懐に入る　 #内側の学び　 #最高の学び　 #マインドを学ぶ　 #クミンキュア
#神奈川唯一　 #上級校

22/11/2025

まるっと１年ハーブ教室

ブーケガルニは
セロリにハーブを巻き巻きして煮込み料理に。

エルブドプロバンスは
煮込みにもいいし
炒めても使える

フィーヌゼルブはフレッシュで
火を使わないで混ぜる

この違い紛らわしいですねー

ハーブバターは
定番のセージバター
エルブドプロバンスバター
七味バター
フェンネルハチミツバター

スイーツには
さゆりさんがホーリーバジルチャイで
プリン作ってきてくれまして！
豪華になりました！！
いつも美味しいアイデアをありがとうございます！

午後はミツロウクリーム
リップクリーム

私一つ追加！
私は3つ追加！
など気に入ってくださりありがとうございます

濾した甲斐があります！

来月はオレンジポマンダー

クミンキュアを選んでくださったお礼に
ランチを召し上がっていただき
交流会にしたいと思います

いつもありがとう
感謝を込めて

#ハーブ料理　 #ハーブバター　 #ハーブポトフ　 #ブーケガルニ　 #エルブドプロバンス　 #ハーブ教室　 #湘南　 #辻堂　 #クミンキュア　 #アウトプット　 #ジャパンハーブソサエティー
#神奈川県唯一　 #上級校　 #ハーブインストラクター養成校

20/11/2025

ドアノブリース作り
某公民館でママ達が集中できるように
託児つき講座でした。

かわいい赤ちゃんを拝めて幸せでした！
息子にもこんな時代があったんだよね。。。

みなさんとても素敵に作ってくれました。

なぜならクミンキュアファミリーの
真弓さんが一緒に来てくれたから♥

リボンをチョチョイと可愛くしてくれたり
アレンジの仕方やコツをお伝えくださったから！
ドアノブリースだけじゃなく
スワッグも作ってもらっちゃいました。

持参した植物の9割ご庭の宝物
1割が海まで散歩に行って収穫したものです

これらを買ったものならば
とてもこの参加者の予算では賄えません！！

ブルーアイスは3本
マートルは2本
ユーカリは1本。。。
って決めなくちゃ予算が合わなくなります

それが嫌だから！

樹木を買って育てることに
投資しました！
剪定しても剪定してもニョキニョキ育つんです。増える複利ちゃんです（笑）

資産形成の学びをガッツリしているので
リスクがあってリターンがくる
買い方をしています（笑）
この方が
参加者の方も私も幸せでしょ？
（考え方を鍛える回を月に一度クミンキュアで開催してます。気になる方はご連絡ください）

ドアノブリースづくりの会でしたが
私はこういうクラフトをお伝えするよりも
話すほうがすぎ♪

お子さんと散策する時に花材となる植物や
食べちゃだめよという植物を
資料でまとめてお話させてもらいました。
散策が楽しくなるでしょ？

ハーブティーは
ローゼル
ローズヒップ
シナモン
ステビアを。

私はこういう自由が好き。
そして
真弓さんの全てを無駄なく使いこなす精神で
カットした小さな植物たちも可愛く蘇る

一人でも
植物を通してお子さんと楽しみたいという気持ちが高まってくれたら嬉しい
あの頃の私は資格を持っていませんでしたが
こーなりたいという夢がありました。

鎌倉のお山に散策に行って
これなーに？に答えられない自分がもどかしかったがいまならわかるようになった

小さい子のお世話は四六時中催眠を削って
体力勝負。
ものすごく大変！

でもずっとじゃないのよ！（当日目上の方から言われていたけど信じられなかった自分がいましたが）
小学校3年生にもなれば、
ママ時間ではなく自分の時間ができる
その時何したい？

そんな話も熱弁でした（笑）

何か気づきを得てくれる人がいたら。
それで目を輝かせて
自分人生の主役を演じてくれたら
嬉しいです

常に3年後、5年後、10年後を
見据えて行動し続けて来ました。
息子が1歳の時の
18年前の夢は既に何年か前に達成してる。
細かな達成階段も描いたとおりになってます。

というが、自分でもびっくりの描いたとおりになるので、どう描くのかがとても大事！！
これも資産形成の学びで確固たるものになるんです。

次の3年後の夢に向かってます！

共に自分の人生を切り開く人と
環境を共にしていたら
くじけません！

#自分の人生　 #自分で切り開く　 #夢　 #潜在意識　 #ドアノブリース
#ハーブ教室　 #クミンキュアファミリー　 #湘南　 #辻堂　 #リスクがあって　 #リターン
#クミンキュア

17/11/2025

素敵な時間

クミンキュアファミリーの真弓さん

この時期になるとご自宅で
大量のリース作りをしているそうで、
今回やっと参加させてもらいました！！

すごく楽しい！

思う存分に植物を使わせていただきました。
こんなに？
いいの？？

大盤振る舞いです。。。

大満足です！

大きなリース
中ぐらいのリース
スワッグ

ほとんどの方が１日で3つは作りました。
幸せ〜！！

オレンジやレモンも
真弓さんが乾燥してくださったもの

これらの樹木を育てたい
だいぶ増えたけど
まだまだ育てたいものあります！

幸せな1日を
和気あいあいと
気心知れた方々と。

絆が深い仲間って最高！

ありがとうございます！
明日の天気はも真弓さんのお家では開催
明後日は公民館でのドアノブリースづくりに
応援に来てくださるとのこと。
大感謝！
そして土曜日も開催するそうて！

クミンキュアファミリーバンザイ！
繋がりをありがとうございます！

#クリスマススワッグ　 #クリスマスリース
#季節の手仕事　 #癒される　 #クミンキュア

16/11/2025

まるっと3年
ジャパンハーブソサエティー
上級ハーブインストラクター
9 池田貴美子先生による
ウスターソースづくり

人数が多いので
2クラスに分けての開催の1回目。

貴美子先生とは息子が生まれる前からの
お付き合いなので20年は経つかなぁ
私の人生の指標として
アドバイスしてくださる貴重な存在。

私が上級を受講するか迷った時に
おしりをたたいてくれたからこそ
今がある

生きている間に
著名な先生、
プロの先生に習える機会は
大事よ！
その言葉で受講を決めました。

上級の1年はあの時の私にとって
新たな発見の連続でした。

いろんな先生がいる
いろんな考え方、捉え方がある
いろんなプロの道がある

視野が広がりました。
ほんとに広がりました。

私がよい経験をさせてもらったからこそ
上級校を開講してます。
私も学べる貴重な時間

16カリキュラムのうち
11カリキュラムがプロ講師軍

これは受講生がたくさんいてくれるからこそ
成り立つこと。
ありがとうございます！

クミンキュアファミリー以外でも
ジャパンハーブソサエティー
中級カリキュラムを修了された方
（修了予定の方）は
2026年度4月からの第4期生に
お申し込み可能です

年内に受講希望とご連絡くださった方は
お値段据え置き。
年明けからのお申し込みは通常価格になることをご了承ください。
木曜日か金曜日の開催になるかと思いますが
なるべく参加希望者のご意向に沿ってカリキュラムを組む予定です。
（多数決になることはご了承ください）
お気軽にお問い合わせください

ウスターソースは
来週も開催します♪
貴美子先生よろしくお願いします！

#ウスターソース　 #イギリス　 #スパイス　 #ジャパンハーブソサエティー　 #上級ハーブインストラクター #湘南　 #辻堂　 #クミンキュア

12/11/2025

メディカルハーブティ講座
スパイスチャイについて

まずはスパイス全体の話から
ミルクに相性のよいスパイフの話

シナモン
カルダモン
スターアニス
クローブ
ブラックペッパー
ジンジャー

シナモンは
ジャパンハーブソサエティーの会報誌に
シナモンカシア
シナモンセイロンについて
記載したことがあるので
そのはなしと資料も交えて。

シキミのことで
お供え物にと
思わず話が盛り上がりました！

先日名古屋で

に連れて行ってもらった
@内藤くすり博物館でみた
カルダモン
クローブ
シナモンなどのはなしも交えて。

薬草園や薬科大学の見学に行きたいねとも。

チャイは3種類飲み比べ

石橋先生のチャイ
南インド料理ケララの風モーニング
沼尻さんに伝授してもらったチャイ
誰もが簡単にできる砂糖無しなのに甘いクミンキュアマサラチャイ

この3つを飲み比べもしました！
飲み比べは
完全に私の趣味です

さゆりさんからは
さつまいものケーキ
チーズクッキー
ハーブソルトクッキーを
作ってきてくださり！！

あきちゃんからは
長崎のお土産を！
なんとも豪華な時間でした！

終了後はおしゃべりに花が咲き
ハーブ畑にも立ち寄ってくれて
収穫してもらいました

クミンキュアファミリーの

注文し、飾らせていただきました！

ありがとうございます！

10/11/2025

ラベンダーボール

中身はぜーんぶラベンダー
この形にするのがとっても難しいのです！

クミンキュアルームが
ラベンダーに包まれて幸せ♥

クミンキュアファミリーの
木村礼子さん
菊地道子さん
郷原紀代さん
矢澤真弓さん
この4名が準備や打ち合わせに
時間をたくさん割いて
講座をしてくれました！

作れると
教えるには大きな違いがある
そこをきちんと準備して
講座に取り組んでくださいました

すごーく癒やされました！

セミオーダーのスイーツ屋さんの
アイスクリームは
エルダーベリーにラベンダーの香り付け。
とっても美味でした！

一緒に体験してくださった皆様

そしてすぐ満席になったから
体験できなかった皆様すみません！
材料揃ったら
また開催してくれるかもしれません

次回のクミンキュアファミリーの講座は
菊地道子さんによるクリスマスアレンジメントもお陰様で定員以上に達しました。

ファミリー一人一人が
どんな夢を描いているのか。
そこに寄り添いたい

講師してみたいわと思う方には
自分の特技をお伝えすることが
楽しい
嬉しい
よろこんでもらえた
次はもっとこうしようあーしよう
そんなこと考えるのが
ワクワクする！

クミンキュアファミリー万歳！
チームの結束力バンザイ！
互いに認めあい、高め合う仲間

そしてクミンキュアを選んでくださり
心から大感謝です！

2026年度5月から第六期生
まるっと1年初めてのハーブ教室が
スタートします
全ての始まりはここからです

今のところ火曜日と木曜日クラスかな？と想定してます

上級校があるのは
神奈川県で唯一
クミンキュアのみ
3年学べるハーブ教室

卒業しても集ってくださる方が多く
縦と横関係なく
結束力があるハーブ教室

そして2026年度6月から

メディカルハーブティ講座を増席します

JAMHAハーバルセラピスト卒業生の復習どころか学びが深まる実践型ハーブティ講座です
こちらは月に一度約2年かけて
一つ一つのハーブを深めていきます

みんな一人一人特技がある

その特技を生かしたことを
数年後妄想してます

私はいつまでもずっとまるっと1年初めてのハーブ教室を開催し続けるわけではないです
後少なくても3年は続けますよ！

次の私が重きをおくステップをそろそろ計画し始めます
というか
動き出しました

なのて
通うならば今だ！
とピンとくる
潜在意識を開花しましょう！

#クミンキュア　 #湘南　 #辻堂　 #ハーブ教室　 #ジャパンハーブソサエティー　 #ハーブインストラクター　 #資格養成校　 #潜在意識　
#ラベンダーボール

09/11/2025

藤沢市長久保公園にて

ワタのクラフトづくりは今年で3年目突入です。

もともと紀子さんが
久美さんにプレゼント！
と４色のワタの種をくださったのが９年？前

毎年種まきをして増やしていって
いろんな人に種を配ってもあまるので
長久保公園に植えてください！と
お願いしたのが3年前。

植えたらいいけどどうしたらいいの？
ということで
ワタの活用を楽しむ会を開催させてもらえることになりました。

ダイオウマツを使って

ブルーアイス
アスナロ
サワラ
マートル
ユーカリ
ハマゴウ
トベラ
チェストツリー
ティートリー

などなどを飾ります。

というか！

このクラフトづくりは正直なんでもいい。

私は

ワタについて伝えたい！
全然話したりませんでしたが
育て方については
来年度5月にまた長久保で開催するかもしれません。（2年連続で綿の種まき講座しました）

長久保で開催しなくても
クミンキュアルームで伝えますよー
声かけてね！

長久保公園では年に数回いろいろな内容で開催させてもらっていますが

担当者の方から
いろいろ講座をしているけど
毎回30名クラスになるのは角本さんだけです。。。

えっ？？
私にとっては当たり前だと思っていたから
まさかのお言葉にびっくりです。

最初にだしたハーブティーは

エキナセア
エルダーフラワー
ローズヒップ
ペパーミント

最後に出したハーブティーは

グリューワインブレンドをブドウジュースで割ったもの

ワタを通して
植物のある暮らしを楽しみたいなと
一人でも何かを感じてくれたら
嬉しいです！

#ワタのクラフト　 #ワタの活用　 #和綿　 #洋綿　 #違いわかる？　 #伝える喜び　 #長久保公園　 #ワタの栽培　 #湘南　 #辻堂　 #ハーブ教室　 #クミンキュア　 #ハーブを習うだけで終わらせない

08/11/2025

クミンキュアのおトイレ

季節に合わせて変わります

私が作ったのではなく
直美さんがささっと作って変えてくれてる。。

なんともありがたい。。。

アイデアが素晴らしい！

ワタを育てて収穫したもので
こんな素敵なものを作られる！！

クミンキュア文化祭でも
野草ふりかけを作られた方はみんなびっくり。
なんとも素敵なラベルやリボンがついていて、
私もびっくりなのでした！

明日は長久保公園でワタ講座
3年目かな？

元々我が家の綿のタネを長久保でも増やしてもらい
たくさんできたから講座にしましょう！

そんな感じで始まった。

直美さんはまるっと2年に
通ってくれてますが
去年のワタ講座に参加してくれて
きちんと育ててくれたのでした。

そして
クミンキュアでワタの種取りもしてくれました

これで来年も綿がたくさん実りそうですね！

クミンキュアのワタ講座では
クリスマスクラフトを作りますが
作るのはおまけ。

とにかくまずは
ワタのうんちく聞いてもらいます（笑）

持ち時間はたったの90分なので
全くもって話したりませんが（笑）

これをきっかけに
植物育ててみよう
植物を暮らしに活用してみよう

そう思う方が一人でも増えたら
私は嬉しい

。。。クミンキュアの理念。。。
湘南をハーブの街にする
湘南に住む一人一人が
当たり前のようにハーブを育て
食べたり飲んだり
活用することが
当たり前になる

素敵じゃない？

時間は有限
何に時間を使うのか

クミンキュアの理念に基づくことに
大事な時間を使ってます

#ワタ　 #綿　 #棉　 #ワタのクラフト　 #ワタの栽培　 #うんちく好き　 #長久保公園　 #クミンキュア　 #湘南　 #辻堂　 #ハーブ教室

08/11/2025

クミンキュアファミリーとは、
まるっと一年ハーブ教室に通う方、
2年目3年目と学び、
卒業した方々を
クミンキュアファミリーと呼んでいます。

最近卒業生たちが講座をし始めました！

つい先日は

葉っぱが好きな魔女ハッピーとお手紙カフェ

木村晴美さんワールドが素敵すぎて！

こんな風にハーブを使うんだ！
おもしろい♪

レモンマートルの帽子
レモングラスのほうき
髪の毛は茶ワタです！

ご参加くださった方々の魔女たちは
どの魔女も個性豊かでチャーミングです♪

手作りのお手紙クッキーと鳩さんクッキー
甘み少なく美味しかった！

フレッシュハーブのお手紙カードは
お手紙が好きな方へ
晴美さんとの繋がりがあり
来月お世話になる
文子さんに♪

クミンキュアファミリー一人ひとりが
自分の個性を活かし
ワクワクしながら
伝える喜び、
伝えた時喜んでくれる姿をみて
うれしいと思う気持ちを
大事に大事に育てていきたいです。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

今後のクミンキュアファミリーの講座は…

10日月曜日はラベンダーボール
12月8日はクリスマスアレンジメント
12月15日は鈴木奈菜さんのマヤハーブ
　なんと3回目の開催となります！

私も参加して楽しませていただいてます！

クミンキュアのハーブ教室は
ハーブを習うだけで終わらせない

日々の暮らしにハーブがあることで
これほどまでに心が豊かで幸せになれるとは！
そう感じてくれる方が増えていくのがたまらなくうれしい。

クミンキュアのまるっと一年はじめてのハーブ教室

2026年は5月からスタート

次はあなたも一年間クミンキュアで月に一度過ごしませんか？

#ハーブ教室　 #ハーブ畑があるハーブ教室　 #湘南　 #辻堂
#クミンキュア　　 #ハーブを習うだけで終わらせない
#アウトプット　 #潜在意識

05/11/2025

何を聞いても
どんな質問でも
たとえ答えられなくても
必ず調べて返信してくれる

CARA-CARO の
石橋志保先生！

へばりついていこうって、
出会える先生に巡り会えた幸せかみしめて。

昨日今日と濃密な丸2日間を
過ごさせていただきました！

私が今まで間違って覚えていたことは
素直にクミンキュアファミリーを中心に
直接お会いした方々に随時修正していきます！！
今回も
まじで？
きゃー！
ってことの連続でした。。。
地に足つけて
真摯に確かな植物の知識と活用を
湘南にお伝えする活動を続けます

昨日は丸一日ハーブの発酵の学びを。
家に帰ったら即効に実験したいことで
ウズウズしてます

夜は初対面の

長谷川先生とも合流して
おしゃべりに花が咲き乱れ

本日は念願の
内藤記念くすり博物館へ！
名古屋での講座の前後に
行きたい行きたい！！と
リクエストしていて、
それに応えてくださったのでしたー

コチラに精通した
長谷川先生の解説付きで
あっち見てこっち見て
濃厚な見学ツアー（笑）

フランキンセンス
ミルラ
マテ
白檀
。。。
もろもろ
。。。

やっと初めて見れた有名な植物たちを目の前に。
写真と違う本物の肌感覚〜

まぁご存知の通り
わー
きゃー
ワクワクの連続なのでした！

そしてあまりの情報量に
脳がついていけずに
ぼぉーっとする時間も必要なのでしたー（笑）
また来なくちゃー

極めつけは
長谷川先生のご自宅サロンへ〜
素敵なお庭も
お部屋も最高なのでした！

だれと過ごすのか
何して過ごすのか
憧れの方々が一緒に過ごしてもいいよと言ってもらえるご褒美噛み締めて。
言ってもらい続けられる私でありたくて。

今回初カプセルホテルに泊まり
清潔で居心地良さと安さにびっくり！

朝起きたときから志保先生
モーニングも電車の中も
帰りの新幹線に乗る瞬間まで
ご一緒できて
志保先生のマインドの
シャワーを
浴び続けることができましたー
（これめちゃくちゃ大事！）

凄まじく写真撮ったのですが
厳選！

幸せです！

#内藤記念くすり博物館　 #名古屋　 #認定校　 #確かな知識　 #一生学び続ける
#楽しい
#クミンキュア

kumincure

30/11/2025

29/11/2025

22/11/2025

20/11/2025

17/11/2025

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08/11/2025

08/11/2025

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