カフェ専門コンサルタント 株式会社いながき

カフェ専門コンサルタント 株式会社いながき カフェ専門コンサルタントとして、素敵なカフェや経営時に役立つ情報を?

カフェ経営者の応援団長
カフェの店長教育をすることで売上アップを図るコンサルタント

カフェに特化したオーナー、店長、社員、スタッフを教育することで、QCS向上を図り、売上アップをする仕組み作りを伝えております。
従って、開業のコンサルティングは行っておりません。

特に
・スタッフ教育によるQCSレベル向上
・SNSやウェブを活用した新規集客
・1度来たお客様を常連にするしくみ作り
を得意としております。

従って、今までの店舗経験を踏まえ、
そのための色々なツールを持っておる
のが私の"強み"でもあります。

ページには、素敵なカフェや、カフェ経営時において役に立つ情報をアップしています。ウェブサイトにも更に詳しい情報を掲載しておりますので、ご覧ください。
https://cafeouen.com/category/blog/

何かご相談したいことがある場合は、メールアドレスよりお問

い合わせください。簡単な質問については、無料にて対応させていただきます。

何かご相談したいことがある場合は、メールアドレスよりお問い合わせください。簡単な質問については、無料にて対応させていただきます。

クーポン集客のポイントをお伝えします。かなり核心をついた内容の有料級のネタです！見逃したら損ですよ～
20/04/2026

クーポン集客のポイントをお伝えします。かなり核心をついた内容の有料級のネタです！見逃したら損ですよ～

2023年3月22日リライト街を歩いている人にクーポン券や割引券を高確率で受け取ってもらい回収するには、ちょっとしたテクニックがあります。実は私が一番得意な販促はクーポン券の配布による集客です。今回は新規客に.....

もし、スタッフの身だしなみに悩んでいるなら、絶対読んでください。
17/04/2026

もし、スタッフの身だしなみに悩んでいるなら、絶対読んでください。

2026年3月14日リライト「スタッフに身だしなみを注意しても、　なかなか聞き入れてもらえない……」 「ひげやネイル、アクセサリーの基準を　どこまで厳しくすべきか迷っている」カフェや飲食店を営業中で、身だしなみ....

ショップカード有効に使えていますか？
15/04/2026

ショップカード有効に使えていますか？

カフェを始め飲食店において、ショップカードを作成しているお店があることでしょう。ショップカードは店舗の情報を伝えることや、再来店を促したりする重要な役割を持っています。常連客が増えることで、安定した売...

飲食店にとって"QCS"の重要性はわかっているけど、なかなかレベルが上がらないと感じているなら、これが原因かもしれません。
13/04/2026

飲食店にとって"QCS"の重要性はわかっているけど、
なかなかレベルが上がらないと感じているなら、
これが原因かもしれません。

2026年3月14日リライトカフェを始め飲食店において売上アップをするにはQCSレベルの向上は不可欠です。例え集客の施策が当たり、お客様は増えたとしてもそれは一時的なものであって恒久的な売上アップにはなりません。.....

口コミは仕掛けるものであって、自然に起こるものではないんですよね…
10/04/2026

口コミは仕掛けるものであって、
自然に起こるものではないんですよね…

2026年3月13日更新「SNSを毎日発信してるけど反応がない」「なかなか口コミが発生しない…」そんな悩みをもし抱えているなら、ほんの少しだけ口コミを仕掛ける方法を知ってください。今の時代、お客様がお店を最終決定.....

なんでも1人で仕事を抱え込んでしまう店長っていますよね。どうすればよいのでしょうか？
08/04/2026

なんでも1人で仕事を抱え込んでしまう店長っていますよね。どうすればよいのでしょうか？

飲食店の職場には「誰よりも動いているのに、　なぜか楽にならない店長」がいます。常にオペレーションに入り管理業務もこなし、トラブル対応も自分でする。一見すると責任感があり、頼れる存在に見えます。しかし仕...

「店長がなかなか育たない」「任せたいのに任せられない」「店長が育つ仕組みがない」と悩んでいませんか？・5年で売上6倍。・人件費率58.3％ → 32.2％（3ヶ月改善）という実績を持つ「24項目、店長育成カリキュラム」のご提案です。店長育成...
07/04/2026

「店長がなかなか育たない」
「任せたいのに任せられない」
「店長が育つ仕組みがない」
と悩んでいませんか？

・5年で売上6倍。
・人件費率58.3％ → 32.2％（3ヶ月改善）

という実績を持つ
「24項目、店長育成カリキュラム」
のご提案です。

店長育成の仕組み化をしませんか？

店長が育てば、売上は伸び、経営者は現場から抜けられる。しかしもし今、店長に任せきれずに悩んでいるなら、このまま店長が育たなければ、1年後もあなたは現場に立ち続けます。加えて、人件費が5％違うだけで、月商5...

常連客を作るためには絶対条件があり、多少の知識とテクニックが必要なんです。知っていると知らないのでは大違いですよ。
06/04/2026

常連客を作るためには絶対条件があり、多少の知識とテクニックが必要なんです。知っていると知らないのでは大違いですよ。

2026年3月13日リライト「広告を出して新規客は来るけれど、　なかなか常連さんに繋がらない…」そんな悩みを抱えていませんか？カフェ経営において、新規客の獲得コストは常連客の5倍以上かかると言われています。大切....

日頃から、スタッフとコミュニケーションを取ることのメリットと重要性を知ってください。
03/04/2026

日頃から、スタッフとコミュニケーションを取ることのメリットと重要性を知ってください。

2026年2月26日リライト「最近、お店の雰囲気が　良くない気がする」カフェの店長なら、一度はこうした人間関係の壁やぶつかったことがあるはずです。店舗運営のトラブルの多くはコミュニケーションの不足から生じてい.....

ニュースレターを私が推すのには理由があるのです！
01/04/2026

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2026年2月28日リライトあなたのカフェでは、お客様に忘れられないための工夫をしていますか？「ニュースレターが　良いのは知っているけれど、　正直書くのが面倒だし、　今の時代に紙なんて効果があるの？」そう感じ.....

店舗でかかる経費の内で、一番かかる経費って何かご存知ですか？
27/03/2026

店舗でかかる経費の内で、一番かかる経費って何かご存知ですか？

2025年2月25日リライト1月の後半から3月末まで、スタッフの入れ替わりが生じ、スタッフの数が不足になりがちです。新たにスタッフを採用する必要が生じるお店がほとんどです。ここで問題なのが、4月の中旬まであまり採.....

厨房の中で意外と気づかない清掃箇所についてお伝えします。日頃からやっていないと後々大変なことになりますよ。
25/03/2026

厨房の中で意外と気づかない清掃箇所についてお伝えします。日頃からやっていないと後々大変なことになりますよ。

あなたのカフェでも、毎日閉店時に最低限の掃除をして帰ることでしょう。床を拭き、調理台を磨いているから「きれいにしている」と思い込みがちです。しかし実際には、グリストラップを始め様々な見えない場所に汚れ...

住所

鼎下山 688
Iida-shi, Nagano
3950803

営業時間

月曜日 09:00 - 21:00
火曜日 10:00 - 21:00
水曜日 10:00 - 21:00
木曜日 10:00 - 21:00
金曜日 10:00 - 21:00
土曜日 10:00 - 21:00

電話番号

+817055736809

ウェブサイト

アラート

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私の想い

私はカフェ・喫茶店が大好きです。 コーヒーは１日最低でも５杯は飲みます(笑) 年間カフェや喫茶店を５００軒巡っています。

そんな私がカフェ巡りをしていてとても悲しいのが、 お気に入りのカフェや喫茶店がなくなっていることです。 非常に残念です。

そんな想いから元々、ファーストフード・コーヒーチェーン店にいたこともあり ２０１２年からカフェ専門コンサルタントとして活動しております。

私は以下の３つを得意としております。 ・ウェブサイトとSNSをアナログツールと連携させ集客させる仕組みつくり。 ・店長・スタッフ教育による売上アップの仕組みつくり。 ・1度来たお客様を常連にする仕組み作り 従って、そのための色々なツールや情報を持っているのが私の"強み"でもあります。 ページには、素敵なカフェや、カフェ経営時において役に立つ情報をアップしています。 文章が長くなる場合は、ブログにて更に詳しい情報を掲載しておりますので、 お時間がある方はどうぞ♪ http://cafeouen.com/