17/05/2020
【玄米の力】
写真を見たら一目瞭然!玄米は総合栄養食と言えるでしょう。
また、白米は水に浸すと何日かで腐りますが、玄米は水に浸すと何日かで発芽します!
つまり玄米は『 活きた米 』だということです!
かつて精製された白米によるビタミンB1不足により脚気が国民病になりました。
現代は副食で栄養を補えるようになりましたが、GI値のことを考えてみても白米を選ぶ理由は見当たらないんですよね!
『味』くらいですか。
まだ、白米を食べている方は、一度玄米を試してみることをお勧めします。
やっぱり、味が合わないと思えば、また白米に戻ればいいだけですからね!
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