05/04/2021
https://tarzanweb.jp/post-229774?cx_testId=15&cx_testVariant=cx_1&cx_artPos=2
ターザンの記事です。糖質は、文明進化に貢献してきましたが、肥満、糖尿病、虫歯、歯周病の大きな原因です。砂糖は現在一番消費が多かった高度経済成長時の消費量の70%です。その為虫歯は減少傾向ですが、まだまだ70%です。虫歯撲滅には、時間が必要なようです。
最近では、犬も歯石をとる様ですが、これも糖質たっぷりのドックフードが原因だと私は、考えています。
糖質は、この記事にある様に長い歴史のある言わば文化!これを変えるのは、至難の業ですが、海外では砂糖税なる税制が普及してきており糖質制限を支持する波は高まっています。皆さんも日々の食生活を考えてみませんか?
糖質制限する現代人を見たらご先祖様は腰を抜かすに違いない。米とは約3000年、砂糖とは数百年の付き合い。日本人と糖質の歴史を振り返ってみよう。