10/11/2025
こんにちは😊
京都の産婦人科、身原病院の厨房です🍳
11月に入り、寒さも増してきましたね。
今日はニラの醤油ごま和えをご紹介したいと思います。
こちらのメニューは簡単に作れるので
ぜひお家でも作って食べてみて下さい🍴
〈 材料3人分 〉
・ニラ 1袋(100g)
・人参 1/3本(20g)
○すりごま 大さじ1
○砂糖 小さじ2/3
○醤油 小さじ1
○マヨネーズ 少量
① 人参はお好みの長さの千切り、
ニラも人参と同じ長さにざく切りにする
② 人参を茹で、氷水に入れ冷ます
ニラはサッと茹で、ザルに上げ、
粗熱が取れたらしっかりと水気を絞る
(この時ニラは氷水に入れないでください)
③ ボウルに人参、ニラ、調味料を入れ和える
④ 器に盛り付けて 完成✨
当院では、産後の患者様においしくお食事を
楽しんでいただけるよう努めております。
ぜひ当院で出産していただき、
様々な人気メニューで心もお腹も満たしていただければ大変嬉しく思います！
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