株式会社　吉野酒店　霧島支店, 霧島3-6, Miyazaki-shi (2025)

17/02/2023

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＼＼　新着サクラシラーズ　／／

春よ来い来い、は～やく来い🌸

「ウインダウリ・エステート/Windowrie Estate」
オーストラリア、ニューサウスウェールズ州・カウラ地区のブティック・ワイナリー。カウラ地区は温暖な気候で、非常にのどかな四季があり、野鳥も多く、畑にはカンガルーや野うさぎが走り回っています🐦
今回のご紹介のワインは、ウインダウリワイナリーから季節限定桜ラベル。
実はこの桜ラベル、カウラ地区の歴史と深く関わっています…🤔

»Windowrie Estate Sakura Shiraz20
肉厚なベリー系果実、樽由来のリッチなヴァニラの風味。ブドウは収量を抑え、またその中でも選りすぐられた一部のブドウのみを使用。発酵・熟成にはアメリカンオークを使用しています。果実味だけではなく複雑味としっかりとした余韻を感じられる、上質な赤ワイン🤗

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オンラインショップには更新できていないワイン、多数ご用意しております（さぼってる訳じゃないよ）🥺
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ぼなぺてぃ

#ワイン
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14/02/2023

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＼＼ OSUZU GIN Cacao ／／

九州宮崎で明治より焼酎を造る黒木本店。
黒木本店の別蔵として開設された尾鈴山蒸留所🤔
その尾鈴山蒸溜所よりカカオの香りひろがるクラフトGIN、届きました🤭

「尾鈴山蒸留所 / 黒木本店」
水の湧く山の奥深く、水と森の蒸留所。黒木本店の別蔵として尾鈴山蒸留所を開設。人と自然が一体となった酒造りがおこなわれ、ここでしか造れない。ここでしか造らない。それが尾鈴山蒸留所の一徹な蒸留酒造り🤔

»OSUZU GIN Cacao［700ml/200ml］
今回のキーボタニカルはカカオ。鎌倉発祥のチョコレートブランド「MAISON CACAO」を運営する、石原紳伍さんのご協力により実現。今回はベーススピリッツとして麦焼酎の山猿にカカオを浸漬して蒸留。さらに尾鈴山で収穫した柑橘の橘を合わせ、柑橘の爽やかな香りと、アフターにはカカオのコクがひろがるGINに仕上がりました。容量は700ml、もしくは200ml。いずれも専用BOX付き🤭

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#宮崎焼酎
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11/02/2023

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＼＼　再入荷!!　／／

少量ですが、、、
昨年末「ワイン・スペクテーター年間TOP1」獲得した、
ダブルダイヤモンドの再入荷です(´∀｀)

「ダブル・ダイヤモンド/Double Diamond」
元々は、2001年“オークヴィル以外”でベクストファー（栽培家）が持つ畑からも最高のカベルネを造ろうと「ダブル・ダイヤモンド」がシュレイダー・セラーズの別ブランドとして立ち上がります。
時が経ち、2017年、シュレイダー・セラーズはコンステレーション傘下となり、今まで以上にナパの最高の畑からワインを造ることが可能になり、「ダブル・ダイヤモンド」のブランドを使い、オークヴィルの畑限定で最高のワインを造ることが可能になります。加えてワインメーカーには、あのトーマス・リヴァース・ブラウンの手腕が発揮🤙

→コンステレーションはロバート・モンダヴィも所有。つまり、シュレイダー及びダブル・ダイヤモンドはベクストファー所有の畑だけでなく、モンダヴィ所有の畑（代表モンダヴィ・ト・カロン）をも使うことが出来るようになったと言う事ですね🤔

［再入荷］
»Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley19
昨年末、ワイン・スペクテーター誌年間TOP100の第1位に輝きました。
仏産樽（新樽率 50%）、16ヶ月熟成、カベルネ100％…このリボーン・カベルネはどう見ても破格っ！

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07/02/2023

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＼＼新着ウイスキー!! ／／

滋賀県にある川島酒造とワインインポーターのコラボにより生まれたウイスキー🥃

「ターリー/TARLY」
TARLYは「樽の個性を味わう」をコンセプトに、追熟・樽違いで瓶詰。原酒はスコットランドの蒸留所でバーボン樽で3年熟成、さらに日本にて新樽で1年以上追熟。ウイスキーを熟成している滋賀県川島酒造の地域は、平成の名水百選「針江の生水（しょうず）」という硬度19mg/Lの超軟水が湧き出るエリア。割水にはその豊富な湧き水を使用します🤔
銘柄は「樽の個性を味わう」というコンセプトから「樽（たる）」＋ lyの造語。

↓↓ 3種類のご用意です

»TARLY SAKURA CASK FINISH BOX
爽やかで明るい桜の香り、桜餅の味わいに程よいタンニンと鼻に抜けるチェリーの香りがチャーミングです。

»TARLY MIZUNARA CASK FINISH BOX
華やかな白壇の香り、イチジクやプルーンの味わい、丸みがありバランスが良いです。

»TARLY CHESTNUT CASK FINISH BOX
マロングラッセの丸みのある香り、コクのある旨味とほっこり感があり、スモーキーな余韻が心地よいです。

🙏ご購入のお客様へ
黒い異物が浮遊しているウイスキーが稀にございます。こちらはチャーリングにより焦がした樽の内側の焦げです。芳醇な香りを残す為に粗めのフィルター処理のため、液体に残る場合がございます。不良品ではありませんので、ご理解の上、ご購入下さい( ´∀｀)

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04/02/2023

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＼＼　本日解禁シリーズ　／／

お待たせしました😀
2023年2月4日、本日解禁っ(・∀・)

「宮崎の矜持、都農ワイン/Tsunowine」
2022年の冬はしっかりとした寒さが続き良い休眠期に。開花は順調にむかえ、雨も少なく、気候に恵まれた開花期となりました。気候には恵まれたものの、成熟期にムラが出来、収穫の判断が難しい状況が続きましたが、厳しい選果をしながら熟度を上げて収穫。スタッフと力を合わせて乗り切りました🤔

»Tsunowine unwooded chardonnay MAKIUCHI 22
2023年2月4日解禁。2022年1月11日に瓶詰。生産本数：約4,500本。
自社農園で栽培したシャルドネのみを使用しました。オーク樽を使用せずにステンレスタンクで低温発酵しました。シャルドネ自身がもつ果実味、フルーティーさと、牧内台地の自然、風土が醸し出したフレグランス（芳香）をお楽しみください🤗

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28/01/2023

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＼＼お酒の入ったチョコレート／／

»百年の孤独チョコレートボンボン
黒木本店の「百年の孤独」を贅沢に使用した、チョコレートボンボン。パリと福岡に「LES TROIS CHOCOLATS」を構えるショコラティエが、焼酎の香りを生かしたお菓子に仕上げました🤙賞味期限：2023年2月22日

»ゴールドケンレミーマルタンコニャックリキュールチョコレート 100g
レミーマルタンを贅沢に使用した、大人の味わいのチョコレート。レミーマルタンは甘い香りと濃厚な味わいが特徴のブランデー。芳醇な香りとチョコレートとのマリアージュをお楽しみください🤭賞味期限：2023年7月7日/原産国：スイス

»ゴールドケンジャックダニエルテネシーウイスキーチョコレート 100g
ジャックダニエルを贅沢に使用した、大人の味わいのチョコレート。ジャックダニエルのハードな風味とほろ苦さを楽しめる、バーボン好きの方にぜひ食べていただきたいチョコレート🤗賞味期限：2023年7月6日/原産国：スイス

※アルコールが入っていますので、お子様や妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮下さい🙏

お気軽にお問い合わせ下さい( ´∀｀)

»吉野酒店霧島店
TEL/FAX:0985-27-9500

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24/01/2023

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＼＼新キュヴェ＆新ヴィンテージ到着／／

「ソイルセラピー/Soil Therapy」
アルザスのナチュラルワイン中心地であるコルマール近郊で2017年よりワイン造りを始めました。彼らのワインは、シュレールやビネールが切り拓いてきたナチュラルワインの“自由な考え、自由なワイン”に、アルザスワインの持つトラディショナルな部分をMIX、新時代の芽吹きを感じられる生産者です😊
毎年少なくとも1つの新しいキュヴェ(テロワール)を生産するようにしていおり、地味だけれども素晴らしいポテンシャルを持つ畑の認知度向上と復興に貢献し、アルザスの偉大なテロワールの豊かさと質的な可能性を追求します🤔

»Soil Therapy Alsace Blanc20
緊張感とアロマのバランスがちょうどよく、「アルザスを丸ごと瓶に詰めた」ようなニュアンスを感じてもらえるように考え造られました🤙

»Soil Therapy VdF Shiste20
抜栓直後から非常に凝縮した集中力のある香りに溢れます。長期熟成も可能な骨太で筋肉質なワインで、詰まったミネラルがテロワールを見事に表現🤗

»Soil Therapy VdF Holy Gris ! #1
2つの産地、2つのヴィンテージのピノノワールをブレンドしたロゼペティアン。屈託のない伸び伸びしたフレッシュな味わいが特徴的。ナチュラルワインの魅力が詰まった楽しさを感じられます🤭

»Soil Therapy VdF La Decouvertre21
数ある候補地の中から、EguisheimとWettolsheimの地を選択。このユニークなテロワールは、独自のスタイルなペティアンを造るのに最適なテロワールだと判断しました☺️

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21/01/2023

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＼＼　本日解禁シリーズ　／／

お待たせしました😀
2023年1月21日、本日解禁ですっ(・∀・)

「Hyakuzi ～永友百二に賭けた思い～」都農ワイン/Tsunowine
この土地が秘める「未知の力」を信じたひとりの若者によって、尾鈴ぶどうは始まりました。農民として生きることに夢を託し、1本の苗と1本の台木からブドウを増やし、尾鈴ぶどうを誕生させた伝説の人。
その人の名は「永友百二（Hyakuzi）」。私たちは、百二の志を継いで、新たな夢を紡ぎ続けてきました。

»Tsunowine Hyakuzi Extra sec carbonated NV
Hyakuzi ：2023年1月21日解禁。生産本数：約2,000本。
生産地　：日本 / 宮崎県都農町 / 自社管理畑牧内農園（標高200メートル）
品種　　：シャルドネ100％
タイプ　：スパークリングワイン
　　　　　※カーボネイティッドとは、炭酸ガス充填方式の事で、スパークリングワインの泡を作り出す製法のひとつ🤔

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20/01/2023

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＼＼北ローヌ、アルデッシュは自然派天国の様な理想郷だ／／

「La Vrille et Le Papillon/ラ・ヴリユ・エ・ル・パピヨン」
自然派天国アルデッシュワインの起源とされる、大御所マゼルから畑の一部を譲り受けて、2010年からヴァンナチュールを造り始めたシルヴァン・ボックの子分的存在とされるのが、このパピヨンを立ち上げたメリル・クロワジエール。自然派理想郷で脈々と受け継がれ発展してきた、旬の生産者が造り始めたワインです( ´∀｀)

»La Vrille et Le Papillon Q Blanc VdF20
綺麗なイエローの色調。黄桃や黄色花の香り豊か。自然な口当たりで少々厚みもある。黄桃や洋梨コンポートの味わいが口中に満ち、程よい酸とミネラルが心地よい、ユニ・ブラン🤔

»La Vrille et Le Papillon Tous Cousins VdF20
フレッシュな口当たりで、ブルーベリーヨーグルトのような爽快さが堪らない、シラー100%のトゥー・クザン20🤙

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31/12/2022

．
．
本年もお客様の「ありがとう」に沢山支えられました🙏( ´∀｀)

いつまで続けるのか分からない
もどかしい年にも関わらず、本当にありがとうございます🙇‍♂️

来年も平常心と感謝の気持ちを忘れず、
私たち（酒販店）が出来る役割を考え、お客様のお役立ちに勤めます🙇‍♂️

皆様が美味しいお酒で少しでも楽しく過ごせます様、心よりお祈りしております🥹

来年も変わらずのご愛顧を宜しくお願い申し上げます。

良いお年をお迎えください！

↓
↓↓
↓↓↓

«初商い1月5日10時より»
1月5日、6日、7日は各日数量限定ではありますが、
“焼酎「魔王入り福袋」”をご用意しております。
※ご予約やお電話でのお問合せは受け付けておりません※

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10/12/2022

＼＼“ピンクのA”19VT入荷／／

「Alxandre Bain/アレクサンドルバン」
その土地のブドウ、その土地の酵母のみで純粋なワインを生み出す事こそが、アレクサンドルバンの表現であり、私たちへのメッセージ🙆‍♀️

»Alexandre Bain VdF L. D'Ange19
かつてはピエールプレシューズを構成していた区画の一つ。この畑から生まれるワインは、透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。大樽で24か月熟成の後、ノンフィルター、亜硫酸を使用せず瓶詰🤔
アロマと味わいの豊かさが特徴のエルダンジュですが、2019vtはここから更に15年は熟成するポテンシャルがあります。早めに飲んでも美味しいですが、真価を発揮する数年後にも是非、お試しください🤗

その他、、、

≫Alxandre Bain VdF Pierre Precieuses18

再入荷しております🤙

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08/12/2022

＼＼新着日本ワイン／／

北海道の余市仁木町で、驚くべき自然栽培を続けているドメーヌ・イチから新着( ´∀｀)

「DOMAINE ICHI/ドメーヌ・イチ」
オーナー上田一郎氏。家族で7年間アメリカに在住。帰国後、父は飲食業を経営しつつ、自然と共に生きることを決意。北海道、余市仁木町に畑を買い移住。1999年に上田さん夫妻がオーガニックフルーツ農園を開いたことから始まります。真っ当なオーガニックを徹底し、ぶどうと多くのフルーツを栽培。その後。ドメーヌ・イチは 08年に創業🤔

»DOMAINE ICHI NATURAL OP.6 21
「日本でここまでの自然力を持ったぶどうは初めて…生命力のかたまりだ！」と感動した一郎さんのぶどう。何も足さない、何も引かない。その言葉通り澱にも旨みがタップリ詰まっており、多くのBMOコラボワインは、一郎さんにお願いして敢えて無濾過で醸造。畑のエネルギーをそのままボトルに詰め込んだ、唯一無二の味わい🤙

エチケットを一新したナチュラル・ナイアガラ新ヴィンテージが到着しました🤭

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09/11/2022

ハァハァ(*´Д｀)

新着ワインが続々と入荷してきておりますが、更新が間に合っておりません(・_・;)

ご迷惑お掛けしますが、ゆる～く見守って下さい🥺🥺

＼アルザスらしく、よりナチュラルに／

「Lune a Boire/ルナ・ボワール・シリーズ」
マルク・クライデンヴァイス（ワイナリーを率いるのはアントワンヌ）。そんなアントワンヌが始めた新しいワインがルナ（リュンヌ）・ボワール・シリーズ。同じ考え方を持つ友人（エコセール取得済）の葡萄を使って、酸化防止剤無添加で醸します。通常のワインとは異なり、毎日楽しく、グビグビ飲めるワインを目指します🤗

»Lune a Boire Orange19+20（Marc Kreydenweiss）
エコセールを取得している友人の葡萄を使用。完熟させたゲヴュルツトラミネルを指で破砕しながら 1 週間マセラシオン。シルヴァーナーはモストのみを使って野生酵母のみで醗酵。重くないオレンジは毎日飲めちゃう!

»Lune a Boire Rouge20（Marc Kreydenweiss）
偉大なピノ・ノワールではなく、色々な区画の状態の良い葡萄を短いマセラシオンで発酵させた飲み心地を追求したワイン。エコセールを取得している友人の葡萄を使用。手収穫後、100％全房で野生酵母のみで醗酵。マセラシオンは 7 日間のみで軽く仕上げる。

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26/10/2022

バックに詰められた本気のナチュラルワイン👍

自然なワインを、楽しく、飲んで持ち歩くバッグワイン🤔
予想を遥かに超える売れ行きのバッグワイン(*ﾟ▽ﾟ*)セカンド・プレスを使わず、ノン・フィルターで仕上げた本気のナチュラルワイン👏
バッグ・イン・ボックスではなく、バッグ・イン・ボックスの中に入ってるプラ素材のバッグに詰められた見た目もお洒落なナチュラルワインです( ´∀｀)

「Uain/ウアイン」
ナチュラルワインを輸入、イタリア国内で販売している「ヴィティヴィーニ」。イタリア国内の造り手も扱っています。そんな彼等が新しく立ち上げたプロジェクトが「ウアイン」
ワインをタンクごと買い取り、ヴァルファッチェンダ醸造責任者ルカの協力でアッサンブラージュ、バッグに詰めています👍
未開封であれば2年程度の熟成、保存が可能。開封後は30日間ボトリング時と同じ美味しさをキープ。そして勿論、ブショネも無い←ここ決め手🫡

…飲食店さんも使いやすいおすすめアイテム💁‍♀️

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11/10/2022

＼＼カルトワイン／／

「KONGSGAARD/コングスガード」
2020年8月の終わりと9月後半に起きた2度の山火事によりナパ・ヴァレーは一部の地区で大きな被害を受け、コングスガードもアトラス・ピークの自社畑では煙害を受け、すべての赤ワイン用葡萄の収穫をあきらめざるを得なかった。しかしながら、クームスヴィルの自社畑ジャッジ、カーネロスの契約畑ハドソン＆ハイドは煙害を逃れることができ、またジョン・コングスガードの人的コネクションにより被害の無かった地区の素晴らしい葡萄の供給を受けることができた。日本に輸入されるワインも限定数のみで、輸入して数か月で完売してしまう希少品の数々🤔

»KONGSGAARD Chardonnay The Judge Napa Valley20
このシャルドネは神の領域…🫣
コングスガードが探究する究極のテロワールは、カリフォルニアシャルドネの中でも最高峰であることは間違いない。
僅か3haの岩がゴロゴロした自社畑はナパ・ヴァレーの東丘陵、クームスヴィルの丘の上にあり、今やマニア垂涎の逸品。生産量は多くても 15 樽（約 300 ｹｰｽのみ）。少ない年は 5 樽(100 ｹｰｽのみ)しか造らない程の希少品🥹

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01/10/2022

＼＼本日解禁ピノ／／

お待たせしました😀
2022年10月1日、本日解禁ですっ(・∀・)

「宮崎の矜持、都農ワイン/Tsunowine」
温暖な地域では栽培が難しいといわれるピノ・ノワール栽培にチャレンジし、毎年素晴らしいワインが届きます

≫Tsunowine Private Reserve PinotNoir21
2022年10月1日解禁。生産量約800本。宮崎育ちのピノ・ノワール。エレガントな味わいと綺麗な余韻が楽しめます。ローストビーフや鶏肉の香草焼き、ハムやソーセージのグリルなどと相性が良く、醤油や味噌を使った肉料理とも面白い相性を魅せそうです。味付けを濃すぎないようにした方が、ワインと良い相性をみせそうです（*´▽｀*）

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22/09/2022

＼＼岡山ワイン／／

「Domaine tetta/ドメーヌ・テッタ」
岡山県新見市哲多町にあるワイナリー。自分達が栽培したぶどうのポテンシャルを最大限引き出すため、醸造はぶどうのチカラを信じ人間の手を極力介さないアプローチで醸造を行います。除草剤、化学肥料は散布せず（薬剤は必要最小限）、野生酵母でゆっくり発酵、補糖、補酸はしません🤔

≫Domaine tetta Perlant Rose20
生食ブドウを中心とした8種類のブドウからできています。それぞれ一番美味しいタイミングを見極めて収穫。わずかにオレンジがかった白濁したピンク色。南国を想わせるトロピカルフルーツやラズベリーなどの可愛らしい赤系果実の香り🤗
ペルラン→極微発泡ワイン( ´∀｀)

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14/09/2022

イタリア新着👍👍

「San Giusto A Rentennano/サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ」
DOCGキャンティ・クラシコの南端、ガイオーレ・イン・キャンティ地区に位置するワイナリーで、最高傑作「ペルカルロ」の成功によってその名を世界に知らしめたサン・ジュースト・ア・レンテンナーノ。常に探求と挑戦と共にワイン造り、毎年自身の持つアイデンティティーを表現(´∀｀=)

≫San Giusto a Rentennano Chaini Classico20
サンジョヴェーゼ由来の質の高い酸に支えられた骨格のしっかりした緻密さのあるワイン。非常にバランスが良く、滋味深さを感じることのできるワインです。今からでも十分楽しめますが、長期に渡り楽しめるキアンティクラシコと言えます🫡

≫San Giusto A Rentennano Chaini Classico Riserva Le Baroncole19
基本的なキャンティ・クラシコと同じですが、その後、ワインの特徴に応じて 16〜20ヶ月間、フレンチオークの樽で熟成させます。瓶詰め後、フィルターをかけずに、約6ヶ月間ガラスの中で熟成。サン・ジュースト・ア・レンテンナーノの土壌のポテンシャルをよく表現した熟成型ワインです🤭

≫San Giusto A Rentennano Percarlo18
サンジョヴェーゼ100%の最高傑作「ペルカルロ」。長いボトル熟成によってこのサンジュスト・ア・レンテンナーノの土地をより表現してくれるワインです🤗

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