ハンナプロジェクト/Hanna Project

28/11/2025

久しぶりの投稿は半年以上ぶりです。。。汗

今日のレッスンは、「予防医学としての食を学ぶ」
慢性炎症についての講義の後、発酵食品である味噌を使った料理をご紹介しました。

「食」は薬のように劇的に効果を示すことはありませんが、毎日食べるものだからこそ、おいしく楽しく健康に食べて病気を予防したいものです。

#なすみそ #うどん
#チキン南蛮
#焼きとろろ
#予防医学 #料理教室 #料理教室名古屋 #久屋大通 #久屋大通駅すぐ #インターティアラ・お料理サロン #料理研究家

23/05/2025

今日のレッスンはスペイン料理。
#パエリア と #イカスミ の #クロケッタ

パエリアは #チキンスープ と #魚介だし で旨みたっぷり。
パエリア鍋にくっつかないポイントもご指導しました☺️

#料理教室 #料理教室名古屋 #栄徒歩5分 #久屋大通徒歩2分
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12/05/2025

子どもに大人気のキャラクターパンを焼きました☺️

アンパンマンの中身は手作りの粒あん、うさぎのパンはクリームチーズ入りです。

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15/03/2025

ギリシャのグラタン・ムサカは、ホワイトソースでなく、ヨーグルトソースで作ります。ナスもたくさん食べられて、健康的でもあります。

サラダはもち麦を使って。

ホームパーティやポットラックパーティーでも活躍できるレシピです😋

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11/02/2025

今日のレッスンでは、スティック状にフィナンシェを作りました。

男性クラスの皆様は、奥様にお土産ができたと嬉しそう☺️
バレンタインが近いので、生地にチョコレートを混ぜ、さらにホワイトチョコとピスタチオでデコレーション。ドライストロベリーも使えば色がもっと可愛かったかも🍓

#料理教室 #料理教室名古屋 #栄徒歩5分 #久屋大通徒歩2分
#インターティアラお料理サロン #料理研究家 #管理栄養士 #伊藤華づ枝 #フィナンシェ #お菓子作り #料理好きな人と繋がりたい

11/01/2025

今年のレッスンが始まって1週間が経ちました。
今年も皆様においしく健康で幸せな「食」をお伝えできるよう努めます☺️

#インターティアラお料理サロン #料理教室 #料理教室名古屋 #栄レッスン #料理レッスン #久屋大通 #料理研究家 #伊藤華づ枝

11/01/2025

11/01/2025

2025年のレッスンが始まって1週間経ちました。
今年も皆様に楽しんで頂けるよう、たくさんの企画を進めてまいります☺️

23/07/2024

💖3ヵ月で子どもの心がやさしくなるすごい食育💖

子どものやさしい心を育む「食育マスター」の伊藤華づ枝でございます。

食育オンラインセミナー第５期生の募集説明会の申し込みを本日から開始します。無料です。

🎵７月30日(水)夜９時〜10時30分

小学生の子どもを持つお母さんが対象のセミナーですが、子どもの教育に携わる教育関係者・医師・管理栄養士・薬剤師・食品メーカー・司法関係者・健康管理士・料理研究家などの専門家も受講されています。

子どもが他の人にも・自分にもやさしくなり、目標を持ってどんなことも乗り越えて行けるようになるためには、「家庭での食事」が何よりも大切です。

「食事の大切さ」の理由を、７月30日(火)の夜に無料セミナーでお話します。
登録しておけばリアルタイムでなくても、後からお好きな時間にセミナーを聞くことも可能です。

料理が苦手な人でも、手軽においしく作れるたった2つのコツもお伝えします。今回の無料セミナーでは、絶対おいしい料理作りのコツをまとめた資料のプレゼント付き🎁

皆さまのご受講をお待ちしております💖

14/06/2024

★見つかりました〜
昨夜から探していた帽子が見つかりました。
皆さまにご心配をおかけしましたが、この帽子をかぶって、なんとか無事にアフタヌーンティーパーティーを終了しました。溢れるほどのご参加者で、スタッフも私もバタバタでしたが💦

ランチはローストポークや、ビーフシチューのパイ仕立てなど、ティーケーキはミニキッシュやカフェオレプリンなど10数種類をご用意しました。

イギリスの食文化やアフタヌーンティーの歴史なども、スライドを使って講義しました。
インターティアラ・お料理サロンは、学び続けるマダムたちの、憩いと社交の熱意溢れる場となっています。

13/06/2024

★探しものは何ですか？
「アフタヌーンティーパーティーのレッスンをします」とご案内したら、定員超えのお申込みがありました。アフタヌーンティーパーティーにって開催する度に満席になる、大人気パーティーなのです。

というわけで、明日のティーパーティーのサンドイッチやお菓子、キッシュ作りの準備に追われた1日でした。合間には、ズッキーニとイカの辛子酢みそを作ってランチしたり。各クラスのカリキュラム作ったり、食育セミナーのご案内を送ったり。

もう💖💖はちゃめちゃ💦

そして今夜は、明日のステージ衣装をどうするか考案中です。画像の帽子を探しているのですが、見つかりません。あ〜‼️この帽子が見つからないのです💦

はちゃめちゃな上に、整理整頓が極めて苦手な料理研究家でございます💦