30/11/2025
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相談センターの児玉です。
11月19日にくぬぎ会を行いました。
今月のメニューは、だご汁と高菜飯と大学芋です！だご汁の味は、味噌味と醤油どちらにしようか迷いましたが、メンバーさんと話合い醤油になりました。
だご汁の具材等は切り終え、だごをコネコネしながら、ちょっと話しながら楽しくだご汁を作りました。みんなで食べるには少し多くできあがり、たくさん作ったことで色々な味が出ており、とても美味しかったです、
ご飯の方は、チャーハンのようにするのではなく、炊き込みご飯のようでもなく混ぜご飯にしてみました。炊飯器の調子が良くないために混ぜご飯ということになりました。
高菜の味付けですが、ちょっと砂糖を入れて少し甘めの味付けにしました。少し甘めにしたので、チャーハンの感じとは少し違って美味しく出来上がっていました。
大学芋では、四角い感じの大学芋ではなく、縦長の大学芋にしてみました。時期のものは美味しいですね！
来月のメニューは、クリスマスということもあり、ピザと鶏肉料理とサラダになりました。もう年末になりますねー！
次回も楽しみだなぁー
