07/11/2025
今回は里芋を使ったレシピを紹介します。
令和7年11月2日放送 静岡第一テレビ「Smile Table」のテーマ「海老芋」を使っても美味しく作れます☺
【海老芋とは】
海老芋は、サトイモ科サトイモ属の根菜で、サトイモの品種のひとつである唐芋(とうのいも)を、何度も土寄せをするなどして、特殊栽培したものです。
【おいしい見分け方】
ふっくらと丸みがあり、表面に傷の無いものを選びます。持った時にズッシリと重みを感じるものがおすすめです。逆に軽い物や軟らかくなっているものは避けましょう。
簡単なレシピなのでぜひ作ってみてください!😋
#静岡県 #レシピ #手作りごはん #簡単レシピ #クックパッド #里芋 #海老芋 #煮物