ドクターズキッチン

07/12/2025

http://www.osaka-ganjun.jp/health/lifestyle/diet/

食生活と健康との関わりや生活習慣改善方法についての情報を提供しています。

30/09/2025

【ブラジル】メタノール混入飲料による死亡事故を受け、国家消費者局が警告を発信

サンパウロ州で死亡事故が発生したことを受け、国家消費者局（Senacon）は、（中毒物質が）混入されたアルコール飲料に関する警告を発表した。 同州では、メタノールによる中毒事例が少なくとも9件報告

19/04/2025

https://www.facebook.com/share/1Ygrgr2ugE/?mibextid=wwXIfr

男性向けの料理教室のお知らせです。 講師は「くらしゴハン」主宰の久保田 真由美先生です。 幼児からシニア、男性…

13/04/2025

第1回 日経フードテック・カンファレンス
「2030年～食のイノベーションが変える世界と日本の未来」

世界各地で「食のイノベーション」、いわゆるフードテックへの注目が集まっています。フードテックの範囲は幅広く、農業や食品生産から、流通、外食・中食、調理、小売り、デリバリーを包含するものであり、地球規模...

23/06/2024

「健都万博」実施にかかる企画・調整及び運営委託業務
令和6年6月21日（金曜日）「健都万博」実施にかかる企画・調整及び運営委託業務の最優秀提案事業者が選定されました

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22/01/2024

男性はビールロング缶２本、女性は１本以上で生活習慣病のリスク高める

【読売新聞】　過度な飲酒で健康を害する人を減らそうと、厚生労働省は飲酒についてのガイドライン（指針）案を初めてまとめた。生活習慣病のリスクを高める飲酒量（純アルコール量）を「男性で１日あたり４０グラム...

06/12/2020

体に良いと知っていても魚料理は遠慮　ジュニア選手の「食の実践力」を育てる方法

　栄養・食事の観点からジュニア世代の成長について指南する、「THE ANSWER」の保護者向け連載「強い子どもを育てる　ミライ・アスリートの食講座」。サッカーJリーグ・アルビレックス新潟で栄養アドバ

03/09/2020

BMI30を超える肥満の高齢者が超低炭水化物食を8週間続けたところ、体組成や代謝の健康の改善が認められたというアラバマ大学バーミンガム校からの研究報告。

24/06/2020

「2020年度全国栄養士大会・オンライン」8月開催決定

　8月22日（土）、23日（日）に大阪で開催予定だった「2020年度全国栄養士大...

24/06/2020

免疫力をアップする世界の調理法｜「ヨーグルトはスープ」「ブロッコリーは揚げて」

日本でおなじみの食品も、世界ではまったく違う調理法で、免疫力アップ料理として食卓に並んでいる。 ヨーロッパならではの食材と調理法 パリ在住のジャーナリスト・羽生のり子さんは、ヨーロッパならではの調理法を....

24/02/2020

東京栄養サミット2020厚生労働省準備本部の設置について

このホームページを、英語・中国語・韓国語へ機械的に自動翻訳します。以下の内容をご理解のうえ、ご利用いただきますようお願いします。

24/02/2020

糖尿病でもおいしさ追求　筑西の専門医がレストラン　
「食習慣考えるきっかけに」

　筑西市でクリニックを開業する生活習慣病の専門医が、糖尿病などの改善と予防に向けた食事を出すレストランをオープンさせた。塩分やカロリーをコントロールしながらもおいしさと満足感を追求したメニューで「健康...