Anna & Bread

Anna & Bread Хлеб на закваске / Sourdough bread / 사워도우 천연발효종 빵 전문전
Отправка по всей Корее / Delivery / 택배 가능

안나앤브레드는 오늘 4월21일부터 다음주 목요일 4월30일까지 신세계 백화점 강남점에서 팝업하고 있습니다~서울에서 송도까지 못 가시는 분들은 이제 저희 사워도우 구매가 좀 편하실 수도 있습니다 ~~위치는: 지하1층 ...
21/04/2026

안나앤브레드는 오늘 4월21일부터 다음주 목요일 4월30일까지 신세계 백화점 강남점에서 팝업하고 있습니다~
서울에서 송도까지 못 가시는 분들은 이제 저희 사워도우 구매가 좀 편하실 수도 있습니다 ~~

위치는: 지하1층 스위트파크

#안나앤브레드 #사워도우 #신세계백화점팝업

안녕하세요, 안나앤브레드의 안나입니다 😊최근에 새로 팔로우해주신 분들이 많아서짧게 제 이야기를 전해드리고 싶어요.저는 원래 경제학·한국학을 전공한 사람이고,한국에서만 20년 넘게 살면서거의 평생을 기술 관련 회사에서...
15/04/2026

안녕하세요, 안나앤브레드의 안나입니다 😊
최근에 새로 팔로우해주신 분들이 많아서
짧게 제 이야기를 전해드리고 싶어요.
저는 원래 경제학·한국학을 전공한 사람이고,
한국에서만 20년 넘게 살면서
거의 평생을 기술 관련 회사에서 영업 일을 해왔어요.
그래서 사실…
저와 ‘빵’은 정말 멀고도 먼 존재였어요.
(정말 지구와 태양만큼요 😊)
그러다 어느 날,
집에서 사워도우 빵을 하나, 둘 구워보게 되었고
그게 시작이었어요.
배우기보다는
스스로 부딪히며 익힌 시간이 더 많고,
중간중간 짧은 클래스들도 들으며
조금씩, 꾸준히 이어왔습니다.
(프랑스 바게트는 프랑스 최고의 전문가에게 배운 경험도 있어요 🇫🇷)
안나앤브레드는
이제 막 1년 반이 된 작은 베이커리입니다.
저는 빵을 만들 때
절대 타협하지 않아요.
“잘 만들 수 없다면, 아예 만들지 않는다.”
이게 저의 기준입니다.
그리고 제가 가장 자랑하고 싶은 건
바로 저의 사워도우 빵이에요 🍞
어떤 첨가물도, 화학적인 것도 없이
오직 밀가루, 물, 소금으로만 만듭니다.
시간은 오래 걸리지만,
그만큼 정직하고 깊은 맛을 내는 빵입니다.
앞으로도
천천히, 하지만 꾸준히
좋은 빵을 만들어가겠습니다.
팔로우해주셔서 감사합니다 💛
#안나앤브레드 #사워도우 #천연발효 #송도빵집 #수제빵 작은베이커리 베이커리이야기

절망 오랫만에 글을 올립니다!! 쉬는 날 하루라도 언제였는지 이제 기억도 없구.. ㅜㅜ하지만!! 그만큼 좋은 소식도 있지요~ ~저희 안나앤브레드는 4월21일부터 4월30일까지 신세계 백화점 강남점에서 팝업하기로 했습...
08/04/2026

절망 오랫만에 글을 올립니다!!
쉬는 날 하루라도 언제였는지 이제 기억도 없구.. ㅜㅜ

하지만!! 그만큼 좋은 소식도 있지요~ ~
저희 안나앤브레드는
4월21일부터 4월30일까지
신세계 백화점 강남점에서 팝업하기로 했습니다!!

물론 이제부터 준비도 만만치 않겠지만,
그리도 너무 설레기도 하고 기대도 됩니다!^^

이 기간동안 송도 가게는 잠깐 쉬고 있을거에요 ㅜㅜ
5월부터는 정상 일정으로 돌아갈 예정입니다:
화요일부터 토요일까지! 좀만 기다려 주세요~~~~~

#안나앤브레드 #사워도우 #신세계백화점 #스위트파크 #송도빵집

17/03/2026

주중에 사워도우가 없을 예정이오니 너무나 죄송합니다!!ㅜㅜ
그래서, 주말에 토요일과 일요일까지 영업하고 사워도우를 많이 준비할테니까, 주말에 방문해 주시면 감사하겠습니다!!^^

13/03/2026

저희 안나앤브레드 사워도우 프레첼을 이렇게 성형합니다!

This is how we make our amazing sourdough pretzels!

#프레첼 #성형 #안나앤브레드

19/01/2026

사워도우 가성형

#사워도우 #안나앤브레드

14/01/2026

누텔라를 좋아하시는 분?
뉴욕쿠키를 좋아하시는 분??!!

누텔라 뉴욕 쿠키를 런칭합니다!

넘 맛있어 보이지 않아요?? 제가 단 거 별로 팬이 아니지만 누텔라 쿠키를 넘나 맛있게 먹어버렸어요 🙈

내일부터 매장에 있어요!!

#쿠키 #안나앤브레드 #뉴욕쿠키 #수제쿠키 #누텔라쿠키

13/01/2026

사워도우 가성형

P.S. 장갑은 손가락에 화상 상처가 있어서 끼는 겁니다. 그렇지 않으면 장갑을 절대 안 씁니다. ~

#안나앤브레드 #사워도우 #송도사워도우 #빵좋아

09/01/2026

오늘도 시워도우를 같이 성형해볼까?!

#사워도우 #건강한빵 #송도사워도우 #베이커리일상 #안나앤브레드

가장 많은 사랑을 받아온저희 100% 통밀 사워도우가이제 귀리를 더한 새로운 버전으로 나왔어요 🌾정제된 흰 밀가루 없이통밀의 깊은 맛과 영양은 그대로,여기에 귀리를 더해식이섬유와 포만감은 한층 더 풍부해졌어요.귀리는...
23/12/2025

가장 많은 사랑을 받아온
저희 100% 통밀 사워도우가
이제 귀리를 더한 새로운 버전으로 나왔어요 🌾

정제된 흰 밀가루 없이
통밀의 깊은 맛과 영양은 그대로,
여기에 귀리를 더해
식이섬유와 포만감은 한층 더 풍부해졌어요.

귀리는 혈당을 천천히 올려주고
소화를 편안하게 도와주는 곡물로,
사워도우 통밀빵과 정말 잘 어울려요.

매일 먹기 좋은,
몸이 먼저 느끼는 건강한 빵 🍞

한 끼 식사로도,
매일 먹는 건강한 루틴으로도 추천드려요 🍞
지금 매장에서 만나보세요.

#사워도우 #안나앤브레드 #통밀 #100%통밀 #건강한빵

오늘 안나앤브레드에 오셨다면이런 예쁜 빵들이 기다리고 있었어요 💛하루하루 정성껏 굽는 천연 발효빵들,오늘도 노릇하게 잘 올라와서가게 안이 따뜻한 향으로 가득했던 하루였어요.그리고 이제 12월이 시작되었죠!연말이면 빠...
02/12/2025

오늘 안나앤브레드에 오셨다면
이런 예쁜 빵들이 기다리고 있었어요 💛

하루하루 정성껏 굽는 천연 발효빵들,
오늘도 노릇하게 잘 올라와서
가게 안이 따뜻한 향으로 가득했던 하루였어요.

그리고 이제 12월이 시작되었죠!
연말이면 빠질 수 없는 크리스마스 달콤함도 함께 찾아왔어요.

안나앤브레드의 12월 하이라이트 —
수제 마지팬을 넣어 오랜 시간 숙성해 만든 ‘크리스마스 슈톨렌’ ✨

선물하기에도, 소중한 나를 위한 작은 행복으로도
정말 손색없는 겨울 디저트예요.
크리스마스를 기다리는 시간 동안
한 조각씩 즐기며 따뜻함을 느껴보세요.

오늘의 빵들처럼,
12월도 여러분의 일상에
작은 기쁨이 가득하길 바랍니다 🎄💛

#штоллен #хлебназакваске #사워도우 #송도빵집 #송도사워도우 #베이커리 #슈톨렌 #크리스마스

🎄✨ 안나앤브레드, 크리스마스 슈톨렌 판매 시작! ✨🎄올해도 드디어 크리스마스 슈톨렌(Stollen) 시즌이 찾아왔습니다.안나앤브레드에서는 매해 정성스럽게, 전통 방식 그대로 슈톨렌을 만들어 여러분께 전해드려요.우리...
26/11/2025

🎄✨ 안나앤브레드, 크리스마스 슈톨렌 판매 시작! ✨🎄

올해도 드디어 크리스마스 슈톨렌(Stollen) 시즌이 찾아왔습니다.
안나앤브레드에서는 매해 정성스럽게, 전통 방식 그대로 슈톨렌을 만들어 여러분께 전해드려요.

우리 슈톨렌은
🍑 살구
🍇 건포도
🍒 크랜베리
🍋 레몬·오렌지 필
이 모든 과일을 최소 1달 이상 럼에 숙성시켜 깊고 풍부한 향을 더했습니다.

그리고 중심에는
🌰 직접 만든 마지팬
— 고급 아몬드 파우더로 만든 손맛 가득한 필링이 들어 있어, 한 조각만 드셔도 크리스마스 분위기가 물씬 납니다.

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🎁 슈톨렌은 왜 크리스마스에 먹을까요?

슈톨렌은 독일의 전통 크리스마스 빵으로,
눈처럼 흰 설탕 가루는 아기 예수를 감싼 포대기를 상징한다고 해요.
따뜻한 마음과 축복을 나누기 위해 연말에 가족·지인들과 나누어 먹는 특별한 빵이랍니다.

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📦 주문 & 구매 안내

🛒 네이버 스마트스토어 / 쿠팡 에서 주문 가능해요.
✨ 또한 우리 매장에서도 항상 소량의 슈톨렌을 상시 판매하고 있습니다!
(당일 구매 가능)

크리스마스를 더욱 따뜻하고 달콤하게 만들어 줄 슈톨렌,
안나앤브레드에서 만나보세요 🎄💛

#안나앤브레드 #슈톨렌 #크리스마스빵 #크리스마스슈톨렌 #연말디저트 #수제빵 #송도빵집 #인천빵집

Address

연수구 컨벤시아대로230번길54 닥터플러스몰 A133
Incheon

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Wednesday 10:00 - 17:00
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