26/03/2026
وصفة معمول كيتو
🌸العجينة🌸
3 أكواب دقيق لوز
1/8 كوب مُحلي مونك فروت
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3/4 كوب زبدة (مذابة أو طرية جداً)
1/4 ملعقة صغيرة محلب
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
ا🌸لحشوة:🌸
3/4 كوب فستق حلبي مفروم / أو جوز
1 ملعقة كبيرة مُحلي خالي من السعرات
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
🌸 القيمة الغذائية لكل قطعة 🌸
🔹 حشوة الفستق (30 قطعة)
لكل قطعة معمول:
السعرات الحرارية: ~121 كالوري
الدهون: ~11.2 غ
البروتين: ~3.3 غ
صافي الكربوهيدرات: ~1.9 غ
🔹 حشوة الجوز (30 قطعة)
لكل قطعة معمول:
السعرات الحرارية: ~123 كالوري
الدهون: ~12.0 غ
البروتين: ~3.2 غ
صافي الكربوهيدرات: ~1.3 غ
🌸Keto Maamoul🌸
🌸Dough:
3 cups almond flour
1/8 cup monk fruit powder
1 tsp baking powder
3/4 cup butter (melted or very soft)
1/4 tsp mahleb
1 tbsp orange blossom water
1 tbsp rose water
🌸Filling:
3/4 cup chopped pistachios / walnuts
1 tbsp 0-calorie sweetener
1 tsp orange blossom water
1 tsp rose water
🔹Nutrition facts for Maamoul with Pistachio Filling (30 pieces)
Per 1 maamoul:
Calories: ~121 kcal
Fat: ~11.2 g
Protein: ~3.3 g
Net Carbs: ~1.9 g
🔹 Nutrition facts for Maamoul with Walnut Filling (30 pieces)
Per 1 maamoul:
Calories: ~123 kcal
Fat: ~12.0 g
Protein: ~3.2 g
Net Carbs: ~1.3 g
