27/01/2026
Ask your nutrition professor' ලිපි මාලාව අංක - 16
විටමින් E පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබ ජීවිතක්ෂයට පත්වීමට ඇති හැකියාව වැඩිවේද?
අද මා අදහස් දැක්වීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ විටමින් E පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස ගැනීමෙන් ජීවිත අවදානමට ඇති බලපෑම පිළිබඳවයි. මෙවර මෙම මාතෘකාව මා තෝරාගැනීමට හේතුපාදක වන්නේ, මා වෙත පැමිණෙන බොහෝ රෝගීන්, වෛද්ය නිර්දේශයකින් තොරව ඉතා දිගු කාලයක්, ඇතැම් විට වසර ගණනාවක් මුළුල්ලේ විටමින් E පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කිරීමයි. අක්මාවෙහි මේදය තැන්පත් වීම වැනි රෝගී තත්ත්වවලදී ඇතැම් විට වෛද්යවරුන් විසින් විටමින් E නිර්දේශ කරන අතර, මම අදහස් දැක්වීමට බලපොරොත්තු වන්නේ එවන් රෝගී තත්ත්වයක් හෝ ඌනතාවයක් හේතුවෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබූ විටමින් E පෝෂණ අතිරේක පිළිබඳව නොවේ. මෙහිදී විශේෂයෙන්ම අවධානයට ගනු ලබන්නේ, වෛද්ය නිර්දේශයකින් තොරව සම, හිසකෙස් හි මනා වර්ධනය , හෘදයාබාධ අවදානම අඩු කර ගැනීම , මස් පිඩුවල වේදනාව සමනය කිරීම වැනි නොයෙකුත් හේතුන් මත තමා විසින්ම නියම කොට ගෙන විටමින් E පෝෂණ අතිරේකයක් වශයෙන් දිගු කාලයක් ලබා ගැනීමයි. මෙවන් අවස්ථාවලදී බොහෝ විට භාවිත කරනු ලබන්නේ මිලිග්රෑම් 400 යේ (එනම් 800 IU ට වඩා වැඩි) විටමින් E මාත්රාව අඩංගු කොළ පැහැති කැප්සියුල්ස් වන අතර මෙය සලකනු ලබන්නේ අධි මාත්රාවක් ලෙසය. මෙම මාත්රාව අධිමාත්රාවක් ලෙස සලකනු ලබන්නේ කුමක් නිසාදයත්, සාමාන්ය පුද්ගලයෙක් සඳහා දිනකට අවශ්ය වන්නේ විටමින් E මිලිග්රෑම් 15 ක පමණ ප්රමාණයක් වන බැවින් හා, අප එදිනෙදා පරිභෝජනය කරනු ලබන ධාන්ය, එළවළු, තෙල් වර්ග, ඇට වර්ග ආදිය භාවිතයෙන් මෙම මාත්රාව පහසුවෙන් ශරීරයට ලබාගත හැකි බැවිනුත්ය. එබැවින් විටමින් E ඌණතාවයක් ලෙස වාර්තා වීම ඉතා විරලය.
මෙම කතිකාවත සඳහා මා තෝරාගන්නේ ලොව පුරා පවතින Internal Medicine සඟරා අතරින් අංක එකෙහි රැඳී පවතින Annals of Internal Medicine නම් අන්තර්ජාතිකව පිළිගත් සඟරාවේ 2005 වසරේ පළ වූ, Edgar R.Miller ඇතුළු පිරිස විසින් සිදු කරන ලද, ආන්දෝලනයකට තුඩුදුන් meta-analysis පර්යේෂණයයි. මෙම පර්යේෂණය සඳහා පුද්ගලයින් ලක්ෂයකට අධික ප්රමාණයකගේ දත්ත යොදාගෙන ඇති අතර Randomized Controlled Trials 19ක දත්ත සම්පින්ඩනය කොට ඇත. මෙයින් පර්යේෂණ නමයක විටමින් E පමණක් පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස ලබාදී ඇති අතර, අනෙක් පර්යේෂණවලදී විටමින් E සමග තවත් විටමින් වර්ග හෝ ඛනිජ ලවන ලබා දී ඇත. මෙහිදී විටමින් E දිනකට 16.5 IU සිට 2000 IU දක්වා ප්රමාණයකින්, මධ්යයනයක් වශයෙන් 400 IU වන සේ ලබා දී ඇත. මෙහිදී මොවුන් අධිමාත්රාව ලෙස සලකා ඇත්තේ 400 IU ට වඩා අධිකව ලබා ගැනීමයි. මෙම පරීක්ෂණයේදී මෙලෙස අධි මාත්රාවෙන් විටමින් E පෝෂණ අතිරේකය ලබා ගත් පුද්ගලයින් සහ placebo ලබාදුන් පුද්ගලයින් අතර ජීවිතක්ෂයට පත්වීමේ හැකියාව (All-cause mortality) සංසන්දනය කර ඇත. මෙහි දී පෙන්වා දී ඇත්තේ පුද්ගලයින් 10 000ක් ගත් කල, placebo ලබාදුන් පුද්ගලයින්ට සාපේක්ෂව, විටමින් E අධි මාත්රාවෙන් ගත් පුද්ගලයින්ගෙන් වැඩිපුර 39 දෙනෙකුට, ජීවිතක්ෂයට පත්වීමේ හැකියාව අධික බවයි (39 deaths per 10 000 people). එනම් ජීවිතක්ෂයට පත්වීමේ හැකියාව 4%කින් වැඩි බවයි. මෙහිදී විටමින් E මාත්රාව අධිකවත්ම ජීවිතක්ෂයට පත්වීමේ හැකියාවද වැඩි වන බව (dose response) පෙන්වා දී ඇත. ඔවුන් පෙන්වා දෙන පරිදි 150 IU මාත්රාවේ සිටම, මෙම ජීවිතක්ෂයට පත්වීමට ඇති හැකියාව/අවදානම ආරම්භ වන බවයි.
මෙම පෙන්වාදීම්වලින් පසුව ඔබ පුදුම වෙනවා ඇති විටමින් E මගින් කෙසේ මෙම අවාසිදායක ප්රතිඵල ලබා දෙන්නේද කියන කාරණය පිළිබඳව. මේ සඳහා ප්රධාන වශයෙන් හේතු දෙකක් බලපාන අතර, පළමුවන හේතුව වන්නේ විටමින් E මගින් ලේ කැටි ගැසීමේ හැකියාව අවම කිරීමයි. පර්යේෂණ වාර්තාවකින්ද පෙන්වන පරිදි විටමින් E අධික මාත්රාවකින් ගැනීමෙන් මොළයේ ලේ නහර පිපිරීම හේතුවෙන් ඇතිවන ආඝාත (haemorrhagic stroke) නිසා ජීවිතක්ෂයට පත්වීමේ අවධානම වැඩිය. දෙවන හේතුව වන්නේ විටමින් E ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වුවද, එය අධිමාත්රාවෙන් පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස ගත් කළ, ඔක්සි කාරක ක්රියාවලියේ උත්ප්රේරකයක් ලෙස ක්රියා කිරීමයි.
සාරාංශයක් වශයෙන් එළඹිය හැකි නිගමනය වන්නේ ඌණතාවයක් රහිතව, විටමින් E පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස 400 IU ක අධිමාත්රාවකින් දිඟු කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කිරීමෙන්, ජීවිතක්ෂයට පත්වීමේ හැකියාව/අවධානම 4%ක අගයකින් වැඩි වන බවයි.
මහාචාර්ය රනිල් ජයවර්ධන
පෝෂණය පිළිබඳ මහාචාර්ය
2026.01.24
Meta-analysis: high-dosage vitamin E supplementation may increase all-cause mortality
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15537682/