HELA SAHAL

HELA SAHAL to provide a healthy foods for sustainable future

05/05/2020

කියවන්න
උපුටා ගැනිමකි

බුදුන් නොවැඩියනම්
සිරීපාදෙත් හදලැති
මෙලහටත් හෝටල්

බුදු ඇසින් වැලකුනිනම්
මිරිසවැටියත් ගුණසිංහ පුරයක්
සොලොස්මස්ථානයම
විකුණාවි කොටස් කර හතරුස්

සිද්ධස්ථාන හැදිලත්
මිනිසුන් වනසනා හැටි මේ උතුම් පුදබිම්
නොදනිත් පවිටු මිනිසුන්
දෙවියන්ද දැන් අතැර ගිය බව මේ බිම්....

රසික සඳරුවන්
______________________________________
ශ්‍රී ලංකාව අසමාන්‍ය භූගෝලිය පිහිටිමක් ඇති දිවයිනකි. මෑතකදි නාසා ආයතනය මගින් පල කල ගුරුත්වාකර්ෂණ සිතියමට අනුව ලංකාව යනු පෘථිවිය මත අඩුම ගුරුත්වාකර්ෂණ බලය ඇති රටයි. එම සිතියම පහත දැක්වේ.එහි නිල් පැහැයෙන් ඇත්තේ ගුරුත්වාකර්ෂණ අඩු ප්‍රදේශයි. රතු පැහැයෙන් ඇත්තේ ගුරුත්වාකර්ෂණ වැඩි ප්‍රදේශයි.

කොළඹ ගුරුත්වාකර්ෂණය 9.7773m/s2
වන විට ෆ්ලොරිඩාවේ එම අගය 9.7979m/s2 වේ. මෙය තව සරලව පැහැදිලි කලොත් ඇමරිකවේ ෆ්ලොරිඩාවේ කේප් කැනවල් තුඩුවෙන් අභ්‍යවකාශයට යානයක් යවනවාට වඩා ලංකාවෙන් ගුවන් ගත කිරිම පහසුය . වියදමද අවමය. මන්ද යානය පොලවට ඇදගැනිමෙ බලය හෙවත් ගුරුත්වාකර්ෂණය මෙහි අවම නිසාය.

ලංකාව ඇතුලතද ගුරුත්වාකර්ෂණ අවම ස්ථානය ශ්‍රිපාද කන්දය. බුදුන් වහන්සේ එහි වැඩ පාද ලංඡනය පිහිටුවේ නැතිනම් මෙලහට එහි ඇමරිකන් කොලනියක් වනු නොඅනුමානය. ආතර් සී ක්ලාක් පවා මෙහි පදිංචි වූයේ මේ රහස් දැන සිටි බැවිනි.

රුවන්වැලිසෑ පුදබිමද එවන් ගුරුත්වාකර්ෂණය අවම ස්ථානයකි . දෙවි බඹුන් පිටසක්වලයන්ට පෘථිවියට පහසුවෙන් පැමි⁣ණෙන්නටද පිටත් වන්නටද මේ ස්ථාන වල ඇති අවම ප්‍රතිවිරෝධය නිසා පහසුය.

අප මෙවන් පුදබිම් රුකගත යුත්තෙ එබැවිනි . අන්ධයාට මැණිකක අගය නොපෙනෙන්නා සේ අපටද අපේ සම්පත් වල අගය නොවැටහේ.

ගුවන් යානා තොටුපොළක් විනාස කල විට එයට යානා නොබස්සන්නා සේ අප මේ පුදබිම් විනාස කල විට දෙවි බඹුන් මෙහි පැමිණිමද අත්හරි.

පිටසක්වලයන් කිසිදින පෘථිවිය ආක්‍රමණය නොකරන රහසද මේ පුදබිම්ය . ඔවුන් අතර ගෞතම බුදුහිමිගෙන් බණ ඇසු කල්ප ගණන් ආයුෂ ඇති දෙවියන්ද වෙති.ඔවුන් අදටත් මෙහි එන්නේ ඒ පුරුද්දටය.

03/03/2020
29/02/2020

😩😤🤢🤮සමහර මාළු වර්ග කෑවට පස්සේ විවිධ වූ ශාරීරික අපහසුතා දැනිලා තියෙනවාද?🤢🤢🤮
උගුර කැසීම සම මතුපිට රතු පැහැ ලප හටගැනීම හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා වමනය හිසේ කැක්කුම පාචනය වගේ තත්ත්වයන්.
මේකට ප්‍රධානම හේතුව තමයි හිස්ටමීන් කියන විස රසායනික ද්‍රව්‍ය.💉💉
හිස්ටමින් කියන්නේ 🐟🐟කෙලවල්ලා මැකරල් වගේ මාළු වර්ග වල හැදෙන විෂ ද්‍රව්‍යයක්.
අනෙකුත් මාළු වර්ගවලත් මෙම විෂ සහිත සංයෝග සෑදීමේ හැකියාවක් පවතිනවා.
කලින් කිව්ව මත්ස්‍යයන්ගෙ පටක තුළ Histadine කියන ඇමයිනෝ අම්ලය පවතිනවා. මත්ස්‍යයා මියයෑමත් සමග ශරීරයේ ඇති ස්වභාවිකව ආරක්ෂණ ක්‍රියාවලිය නවතිනවා. රුධිර සංසරණ පද්ධතියේ නැවතීමත් සමඟ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ට ඇති ප්‍රතිරෝධය නැති වෙනවා.
ඉතින් මත්ස්‍යා මතුපිට සිටින මත්ස්‍යයාගේ ආහාර මාර්ග පද්ධතිය තුළ සිටින කරමල් තුළ සිටින ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ක්‍රියාත්මක වෙනවා. ඉතින් මේ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ ක්‍රියාකාරීත්වය නිසා Histadine Decarboxylase කියන එන්සයිමය නිපදවනවා. Histadine කියන ඇමයිනෝ අම්ලය සහ Histadine Decarboxylase යන එන්සයිම අතර සිදුවෙන ක්‍රියාවලියෙන් හිස්ටමින් හැදෙනවා. මෙහෙම හැදෙන හිස්ටමීන් තමයි කලින් කිව්ව ශාරීරික අපහසුතා සහ සංකූලතා ඇති කරන්නේ.
මත්ස්‍ය සම්පත නෙළා ගත් සැනින් මනා ලෙස පිරිසිදු කිරීමත් ක්ෂණිකව අධිශීත කර ගැනීම තුළින් මෙම තත්වය පාලනය කර ගත හැකිය.😊😊
මේක වලක්වා ගන්න අපට පහත සඳහන් දේවල් කරන්න පුළුවන්.🛶🛶
📌️නිරතුරුව ම නැවුම් මාළු පමණක් මිලදී ගන්න
📌️නැවුම් මාළු තෝරා ගැනීමේදී සමහි දීප්තිමත් වර්ණය ඇස් වල පවතින දීප්තිමත් බව කරමල් වල පවතින රතු පැහැය පිළිබඳඅවධානය යොමු කරන්න.
📌️සුපිරි වෙළඳසැල්වල නිසියාකාරව අධිශීත නොකරන ලද මාලු මිල දී ගැනීමෙන් වළකින්න
📌️සුපිරි වෙළඳසැල් වලට ගියහම හොඳින් බලන්න මේ මස් සහ මාළු ගබඩා කරලා තියෙන උෂ්ණත්වය.
📌️සාමාන්‍යයෙන් මස් සහ මාළු අධිශීත කළ යුතුය. නමුත් නමුත් බොහොමයක් ප්‍රසිද්ධ වෙළඳසැල්වල අධි ශීත කිරීම වෙනුවට සෙල්සියස් අංශක 4-10 අතර වූ ඩිස්ප්ලේ කැබිනට්වල මස් මාළු ගබඩාකර තබන්නේ. අධිශීත කිරීමක් සිදු වන්නේ නැති තරම්.
📌️මෙලෙස මස් සහ මාළු ගබඩා කිරීම ආහාර සුරක්ෂිතතාවය පිළිබඳ විශාල ගැටලුවකි.
📌️️පියවි ඇසට නරක් වී ඇති බව නොපෙනුනත් මෙලෙස ගබඩා කරන ලද මස් සහ මාළු ආහාරයට නුසුදුසු තත්ත්වයට පත්ව තිබීමට ඇති හැකියාව ඉතා ඉහළය.
📌️නැවුම් මාළු මිල දී ගත්ත ගමන් කරමල් සහ ආහාර අහාර මාර්ග පද්ධතිය හොඳින් ඉවත් කර සේදිය යුතුය.
📌️මීට පස්සේ සම්පූර්ණ මාලුවා පිටින් පිරිසිදු නොකොට කරමල් සහ ආහාර මාර්ග පද්ධතිය සමඟ ශීත කිරීමෙන් වලකින්න
📌️මෙලෙස කිරීමෙන් මාළුවාගේ සිටින අහිතකර ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගණත්වය අඩුවන අතර එමගින් ගුණාත්මය ආරක්ෂාවේ.
📌️සෝදා ගත් වහාම අධිශීත කළ යුතුය.
📌️හොඳ අධිශිත කිරීමේ හැකියාවක් ඔබේ ශීතකරණය සතුව නැත්නම් එදිනෙදා පරිභෝජනය සඳහා මාළු දිනපතා මිලදී ගන්න.
📌️මාළු පිසීමේදී ඒ සඳහා කුළුබඩු එකතු කර ගැනීමටල් වගබලා ගන්න මන්ද කුළුබඩු වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක සංයෝග මඟින් ශරීරයට අහිතකර රසායනික ද්‍රව්‍ය ඔක්සිකරණය කරයි.

මේ විදියට හුරු වෙමු
29/02/2020

මේ විදියට හුරු වෙමු

උපත් ආබාධ වැළැක්වීමට ආවේණික පාරම්පරික ආහාර රටාවට යළි යොමුවිය යුතුයි. - විශේෂඥ වෛද්‍ය අනුරුද්ධ පාදෙනිය

වස විස, වල් නාශක, රසායනික පොහොර , කෘමිනාශක මෙන්ම ජාන වෙනස් කළ ආහාර වර්තමානයේදී උපත් ආබාධ, බෝ නොවන රෝග ඇතුළු රෝග ගණනාවකට හේතුවී තිබෙන බවත් එබැවින් ගුණදායක මෙන්ම කිසිඳු අහිතකර තත්වයක් ඇති නොවන සාම්ප්‍රදායික ආහාර රටාවට යළි යොමුවීම යුගයේ අවශ්‍යතාවයක් බවත් කොළඹ රිජ්වේ ආර්යා ළමා රෝහලේ ස්නායු ළමා රෝග පිළිබඳ විශේෂඥ සහ රජයේ වෛද්‍ය නිලධාරින්ගේ සංගමයේ සභාපති, වෛද්‍ය අනුරුද්ධ පාදෙනිය මහතා පවසයි.

ආවේණික පාරම්පරික ආහාර රටාවට නැවතත් යොමුවීමෙන් ආබාධ සහිත දරුවන් බිහිවීම අවම කරගත හැකි බව පැවසුවේ උපත් ආබාධ පිළිබඳ 09 වැනි ජාත්‍යන්තර සමුළුවේ සමාප්ති සැසිවාරය අමතමිනි.

නව මුහුනුවරකින් සියලු දේශීය  සහල් වර්ග
13/02/2020

නව මුහුනුවරකින් සියලු දේශීය සහල් වර්ග

මේ විදියට
13/01/2020

මේ විදියට

19/12/2019

ඔබට අවශ්‍ය දේශීය සහල් තොග සහ සිල්ලර වශයෙන් ලබා ගැනිමට අමතන්න
0710373003

ප්‍රතිශක්තිකරණ හැකියාවයි දියවැඩියාව පාලනයයි ඇති කරන පාරම්පරික සහල්   ====================================සහල්වල දියවැඩිය...
19/12/2019

ප්‍රතිශක්තිකරණ හැකියාවයි දියවැඩියාව පාලනයයි ඇති කරන පාරම්පරික සහල් ====================================
සහල්වල දියවැඩියාව පාලනයට හැකියාවක් ඇති අතර නූතන සහල් වලට වඩා පාරම්පරික සහල් ඒ සදහා ප්‍රබල ගුණාත්මක අගයක් ගනී. පාරම්පරික සහල් වන්නේ
* කුරුලුතුඩ
* දහනල
* දික් වී
* සුවදැල්
* රත් සුවදැල්
* පච්චපෙරුමාල්
* පොක්කලී
* මඩතවාලු
* රත් ඇල්
* කළුහීනටි
* සුදුහීනටි
* සූදුරු සම්බා වේ.

මෙම සහල් වල ඇති පිෂ්ටය ඇමයිලෝස් ඇමයිලෝපෙක්ටීන් වේ. මේවායේ අඩoගු තන්තු ප්‍රමාණය ඉතා වැඩිය. මෙසේ ආහාරයක තන්තු වැඩිවීම දියවැඩියාව පාලනයට හේතු වේ. මෙම තන්තු ආහාර මාර්ගය තුල ඇති විට ආහාරවලින් ජීර්ණය වන ග්ලූකෝස් ආහාර මාර්ගය තුළින් අවශෝෂණය වීම ක්‍රමානුකූලව සිදුවේ. මේ නිසා ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය ක්‍රමානුකූල වී අග්න්‍යාශය නීරෝගී වේ. එසේම තන්තු ඇති විට නිපදවෙන කෙටි දාම මේද අම්ලද වක්‍රාකාරව අග්න්‍යාශයෙන් ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය ක්‍රමවත් කරයි. මෙමගින් දියවැඩියාව පාලනය වේ.

මෙම සහල් නිසා ආහාර මාර්ගයේ දියවැඩියාව පාලනය කරන ක්ෂුද්‍ර ජීව ක්‍රියාකාරිත්වය ඉහළ යෑමෙන්ද දියවැඩියාව පාලනය වේ.

තම්බන ලද සහල්වලද දියවැඩියා පාලන හැකියාව හොදින් ඇත. ඒ තැම්බූ පසු ක්ෂේත්‍රඵලය වැඩිවීමෙන් අවශෝෂණය සෙමින් සිදුවන නිසාය. එසේම තැම්බූ සහල්වල පෝෂණ සoඝටකවල ජීරක හැකියාව සහ එම සහල්වල අඩoගු වන පෝෂණ සoඝටක ප්‍රමාණය ඉහළය.

සහල්වල ප්‍රතිශක්තිකරණ හැකියාව ඇත. පාරම්පරික සහල් වල මෙම ප්‍රතිශක්තිකරණ හැකියාව ඉතා ඉහලය. මෙම ප්‍රතිශක්තිය ඇතිවනුයේ ප්‍රධාන වශයෙන් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් හරහාය. ආහාර මාර්ගයේ සිටින ක්ෂුද්‍ර ජීවීහු මෙම ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාවලියේදී වැදගත් කාර්‍යයක් ඉටු කරයි. ආහාර මාර්ගයේ සිටින ක්ෂුද්‍ර ජීවී විශේෂයක් වන Lactobacillus මෙම ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාවලියේදී වැදගත් කාර්‍යයක් සිදුකරයි. ඔවුහු ආහාර ජීර්ණයට හා ප්‍රතිශක්තියට අවශ්‍ය බොහෝ සoඝටක සපයති. මෙම Lactobacillus මගින් නිපදවනු ලබන Lactic acid ප්‍රතිශක්ති සෛල සක්‍රීය කරයි.

ආහාර මාර්ගයට සම්බන්ධ ආරක්ෂක සෛල වල ක්‍රියාකාරී බව වැඩි කරයි. මොවුන් සියලු දෙනාගේම භක්ෂණ හැකියාව වැඩි කරයි. ආරක්ෂක යාන්ත්‍රණයට අවශ්‍ය සියලුම රසායනික සoඝටකවල ක්‍රියාකාරීත්වයන් මෙහෙයවයි. මෙයින් පෙනී යනුයේ හිතකර ආහාර ලෙස පාරම්පරික සහල් පරිභෝජනය මගින් ආහාර මාර්ගයේ මෙම ක්ෂුද්‍ර ජීවී ක්‍රියාකාරීත්වයන් යහපත් කල හැකි බවයි.

සියලුම පාරම්පරික සහල් මගින් ග්ලූටමික් අම්ලය සිරුරේ නිපදවේ. මෙම ග්ලුටමික් අම්ලය වකුගඩු වල අම්ල භෂ්ම තුලනයට, ප්‍රෝටීන සoස්ලේෂණයට, සෛල වල ශක්තිය නිපදවීමට, ප්‍රතිශක්ති සෛල සක්‍රිය කිරීමට, තුවාල සුව වීමට ප්‍රතිපිළිකා ඖෂධයක් වශයෙන් භාවිතා වේ. මොළයේ GABA ක්‍රියාකාරීත්වය වැඩිකිරීමට, වලිප්පුව සහ මන්දබුද්ධිකතාව දුරු කිරීමටද මේවා වැදගත් වේ. එබැවින් පාරම්පරික සහල් පරිභෝජනය මගින් නිවැරදි සෞඛ්‍ය තත්වයක් පවත්වා ගනිමු.

30/11/2019

ඔබ දැන සිටියාද ලන්ච් ෂීට් නිශ්පාදනයේදී ශරීරයට් ඉතාම
අහිතකර රසායන ද්‍රව්‍ය එක් කරන බව..??

💀ලන්ච් ෂීට් නිෂ්පාදනයේදී අනෙකුත් පොලිතීන් වලට
වඩා නම්‍යශීලී වීමට විශේෂ රසායනික ද්‍රව්‍ය
එක්කරනු ලබයි.මේ හේතුවෙන් ලන්ච් ෂීට් වලට
ඕනෑම අතකට නැමීමට පොඩි කිරීමට හැකියාව
ලැබේ.

💀මෙහි ඇති භයානකම ප්‍රතිඵලය නම් ,
මද රස්නයකදී පවා මෙම රසායනික සංයෝග
දියවී කෑමත් සමග ශරීරයට ඇතුළු වීමයි.

💀මෙම රසායනික ද්‍රව්‍ය ශරීරයට ඇතුළු වීම ,

📌පිළිකා රෝග
📌පිරිමින් වද භාවයට පත්කිරීම
📌කාන්තාවන්ගේ පියයුරු පිළිකා
📌මන්ද බුද්ධික දරුවන් බිහිවීම
📌දරුවන්ගේ මොළයේ වර්ධනය බාල වීම
📌වකුගඩු ආබාධ

වැළදීමට ප්‍රධාන හේතුවක් වෙයි

💀එම නිසා ආහාර රැගෙන යාමේදී ලන්ච් ෂීට්
භාවිතා නොකර කෙසෙල් කොල භාවිතා කිරීම
හෝ ආහාර බහාලනයක බහා රැගෙන යාමට
යොමුවන්න.

( මූලාශ්‍ර - සෞඛ්‍ය දෙපාර්තුමේන්තුව, Sunday observer )

අන් අය සදහා නිරෝගිකම දායාද කිරීමට share කරන්න....

10/10/2019

සුවදැල් සහල් තොග වශයෙන් විකිනිමට තිබේ.

නවතම නිශ්පාදන ඇනවුම් භාරගනු ලැබේ0710373003
03/10/2019

නවතම නිශ්පාදන
ඇනවුම් භාරගනු ලැබේ
0710373003

Address

254/c Nidahas Mawatha Kirillawala
Kadawata

Telephone

0710373003

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when HELA SAHAL posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to HELA SAHAL:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram