Best health

07/06/2023

මුරුංගා වලට මෙච්චර ඉල්ලුමක් ඇයි? ⚠️

මුරුංගා කරල් රසවත් එළවළුව ක් ලෙස ලංකාවේ කා අතරත් ජනප්‍රියව ඇත. නමුත් මුරුංගා කොළ වල ඇති ගුණාත්මක අගය ගැන දන්නේ සුළු පිරිසකි. එසේ වුවද මෙම කොළ, ආහාර රස ගැන්වීමට ව්‍යoජන වලට එකතු කරණ නමුත් තනි එළවළුවක් ලෙස ආහාරයට යොදා නොගනී.

මෙම කොළ විටමින් A (β කැරොටින් ), කැල්සියම් , පොස්පොරස්, විටමින් C සහ මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ යකඩ වලින් ඉහලය. නවතම පරික්ෂණ වලට අනුව කැරොටින් සහ විටමින් C පිලිකා , හදවත් රෝග සහ බෝවන රෝග වලින් වැලකීමට ඔබට උපකාරී වේ. මුරුංගා කොළ වල කැල්සියම් සහ පොස්පොරස් වැඩි ප්‍රමානයෙනුත් ඔක්සලේට් අඩුවෙනුත් අඩංගු වීම නිසා එහි අඩoගු කැල්සියම් සහ පොස්පොරස් පහසුවෙන් අවශෝෂණය වේ. කැල්සියම් සහ පොස්පොරස් ළමුන්ගේ අස්ථි වර්ධනයට උපකාරී වේ. තවද මුරුංගා කොළ වල අඩංගු යකඩ ,එහි ඇති විටමින් C නිසා හොදින් උරා ගනී. මුරුංගා කොළ වල ඇති පෝෂණ සංයුතිය පහත වේ.

මුරුංගා කොළ 1 g = අමු කොළ මේස හැදි 1

මෙතරම් ගුණදායක අප රටේ සුලබව ඇති මෙම කොළ වර්ගය අපගේ එදිනෙදා ආහාරයේ , විශේෂයෙන්ම කුඩා ළමුන්ගේ ආහාරයේ ගුණාත්මක බව වැඩි කර ගැනීමට යොදා ගත යුතු ආකාරය පිලිබදව අවධානය යොමු කීරීම වටී.දැනට ඉන්දියාවේ කර ඇති සමීක්ෂණයකින් සොයාගෙන ඇත්තේ මුරුංගා කොළ සහ විටමින් A කරල් , ව්ටමින් A ඌනතාව වැලකීමට එකලෙස උදව් වන බවයි. මෙනිසා මුරුංගා කොළ වියලා කුඩු කර මාස 6 සිට ළමුන්ගේ අමතර ආහාරයට දිනකට මේස හැදි 1 ½ බැගින් එකතුකර ගැනීමෙන් ඔවුන්ගේ දිනක විටමින් සහ ලවන අවශ්‍යතාවයෙන් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් සපුරාගත හැකි වේ.


#බඩජහරිසංසදය

WhatsApp Group Invite

07/06/2023

ඔබට දියවැඩියාවද? 🫵
ස්වභාවික පානයක් මගින් දියවැඩියාව පාලනය කරගන්න කැමතිද?🌿

එහෙනම් මේක කියවන්න.👇

තෙබු පානයේ ගුණ 🍵

🌱costus speciosus යන විද්‍යාත්මක නාමයෙන් හඳුන්වන තෙබු වර්තමානයේ වඩාත් ප්‍රචලිත ශාකයක් වී ඇත්තේ දියවැඩියාරෝගයට ගුණ දෙන ශාඛයක් ලෙසිනි. බොහෝ දෙනෙකු තෙබු පාවිච්චියට ගන්නේ දියවැඩියාව සදහා ඉතාමත් සුදුසු ප්‍රත්‍යක්ෂඖෂධයක් ලෙසිනි.ඈත අතීතයේ සිටම ආයුර්වේදයේ තෙබු ශාකය ඖෂධයක් ලෙස භාවිත කර ඇති අතර එසේම අතීතයේ සිටමඅපේ ගැමියන් තෙබු කොළ විවිධ ආකාරවලට තම ආහාර වේලට එක්කරගෙන තිබේ.කලවම් පලාවේ අංගයක් ලෙස. එසේමසලාදයක් ලෙස. තෙබු වලින් කුසගින්න ඇති කරනවා වගේම ආහාර රුචියද වැඩිකරනවා.

🌱ආයුර්වේදයට අනුව මෙහි ඇත්තේ තිත්ත කෂාය රසයයි.අම්ල විපාකයි. විරේචන ගුණඇත. ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරයි. මෙහි ඇති තිත්ත කෂාය රස නිසා රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට සමත් වේ. එසේමමෙහි සැලකිය යුතු කෙදි ප්‍රමාණයක් අන්තර්ගත වේ. එම නිසා තවත් බොහෝ ගුණ තිබේ.

🌱තෙබු කොළ ග්රෑම් 100ක ගුණ

ප්‍රෝටීන් 19%
කාබෝහයිඩ්රේට් 44%
ලිපිඩ 4%
කෙදි 12%
කැල්සියම් 2%
මැග්නීසියම් 2%
සෝඩියම් 2%
පොටෑසියම් 1%

🌱මෙහි ඛනිජ වර්ග පමණක් නොව ශරීරයට අවශ්‍ය බොහෝ විටමින් වර්ග ද අඩංගුවේ.

🌱විශේෂයෙන්ම පනු රෝග පාලනය, මල බද්ධය, ඇදුම රෝගයට වැදගත් වේ

🌱මෙහි කොළ මුල් දෙකෙහිම ප්‍රතිඔක්සිකාරක බෙහෙවින් අඩංගුය. එම නිසා ශරීරයේ අන්තර්ගත විෂ ඉවත් කරයි.

🌱එසේම ආහාර මාර්ගයේ ඇති ආම්ලිකතාවය (ගැස්ට්‍රයිටීස්) වලට ගුණදායකවේ. එසේම මෙහි කොළ සහ මුල් දෙකෙහිමරුධිර ගත සීනි මට්ටම පාලනයට හැකියාව පවතී. මුලේ ඉස්මවලින් ශරීරයේ දැවිල්ල, දාහය අඩු කිරීමට හැකියාව ඇත. ලාදුරුරෝගීන් සදහා ද තෙබු ඉතා ගුණය.

🌱රුධිරයේ සීනි මට්ටම පහත හෙළීමට ‘තෙබු’වලට ක්‍රියා කරන්න පුළුවන්ද?

🍀රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කරන්න කොරොසොලික් අම්ලයේ (Corosolic acid) ස්වාභාවික සාන්ද්‍රණය ඇති ඉන්සියුලින්ශාකයට එනම් තෙබු ශාකයට රුධිරයේ සීනි මට්ටමට සැලකිය යුතු අන්දමින් බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. කොරොසොලික් අම්ලය(Corosolic acid),ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේදී ඉන්සියුලින් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර එමඟින් සෛල තුළට සහ රුධිරයෙන්පිටතට ග්ලූකෝස් ප්‍රවාහනය කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන බව පර්‍යේෂණ මගින් තහවුරු කරගෙන ඇත.

🍀දියවැඩියාව පාලනයට තෙබු පානය භාවිත කරමු...🍵

අඩංගු ද්‍රව්‍ය :
ස්වභාවික පරිසරයෙන් නෙළා ගත්, සෞඛ්‍ය ආරක්ෂිතව යන්ත්‍රානුසාරයෙන් විජලනය කර පව්ඩර් කරන ලද තෙබු කොළ

සෑදීමට උපදෙස් :
උතුරන තෙක් උණු කරගත් ජලය අඩු කෝප්පයකට තෙබු පානය පැකට් 1ක් දමා, විනාඩි 3-4ක් පමණ තබා පානයකරන්න.(සීනි එකතු කරන්න එපා❌)

භාවිතා කිරීමට උපදෙස්:

1. රුධිරගත සීනි මට්ටම 150 ට වැඩි දියවැඩියා රෝගින් , දැනට බටහිර වෛද්‍ය උපදෙස් යටතේ බෙහෙත් ලබාගන්නේ නම්, දින3 කට වරක් උදය වරුවේ හිස් බඩට තෙබු තේ එකක් බොන්න. දිනපතා සීනි මට්ටම බලමින් පානය කරන්න.
2. රුධිරගත සීනි මට්ටම 150 ට වැඩි දියවැඩියා රෝගින් , දැනට කිසිදු බෙහෙතක් ලබාගන්නේ නැති නම්, දින 4-5 කට වරක්උදය වරුවේ හිස් බඩට තෙබු තේ එකක් බොන්න. දිනපතා සීනි මට්ටම බලමින් පානය කරන්න.

අවවාදයි:👇
මෙම තේ පානය විශේෂයෙන්ම සකසා ඇත්තේ දියවැඩියා රෝගින්ට (දියවැඩියා මට්ටම 1 හා 2) හා දියවැඩියා රෝග මට්ටමටලගා වූ අයටයි. කිසිම විටක දිනකට තේ එක් වරක් පානය සීමාව නොඉක්මවන්නට වග බලා ගන්න.
දිනපතා සීනි මට්ටම පරීක්ෂා කරන්න. ඒ අනුව මෙය පානය කරන්න.
කිසිම විටක මෙම පානය අවුරුදු 18න් පහල ලමුන්, ගැබිනි මවු වරුන් හා කිරි දෙන මව් වරුන් පානය නොකරන්න