31/03/2026
På restaurangen i Paliesius herrgård kan du upptäcka nya, oväntade smaker – och klassiker som får nytt liv.
Det upplever du bäst genom vår femrätters avsmakningsmeny.
Vårens smakresa börjar vid välbekanta stränder – med herrgårdens eget bröd och utvalda röror. Därefter öppnar sig nya smakvärldar med krispig savojkål och en klar sparriskonsommé.
Resans huvudstopp – den varma rätten – väljer du själv efter smak och lust.
Och till sist väntar en stillsam avslutning med en dessert av pistage och choklad.