10/01/2026
Falafelių dubenėlis (2 porc.)
INGREDIENTAI
Pagrindui:
▫️ 10 vnt. falafelių
▫️ 200 g pomidorų
▫️ 170 g bolivinės balandos
▫️ 1 avokadas
▫️ 2 morkos
▫️ 6 vnt. ridikėlių
▫️ 5 v.š. humuso
▫️ kanapių sėklų (pagal skonį)
Padažui:
▫️ 50 g sezamų pastos (tahini)
▫️ 1 v.š. obuolių acto
▫️ 2 a.š. medaus
▫️ 1/4 a.š. druskos
▫️ vandens (pagal poreikį)
Humusui (jei gamini namie):
▫️ 400 g konservuotų avinžirnių
▫️ 50 g tahini
▫️ 1 skiltelė česnako
▫️ 2 v.š. extra virgin alyvuogių aliejaus
▫️ 1/2 a.š. druskos
▫️ 1/2 a.š. kumino
▫️ 1/4 a.š. paprikos prieskonių
▫️ skysčio nuo avinžirnių / vandens (pagal poreikį)
Paruošimas komentaruose 💚