Natacha Santin Nutrithérapeute

11/01/2023

10/05/2021

● ● Fatigue et magnésium ● ●

Le magnésium est essentiel à plus de 300 processus biochimiques de notre corps. Il est surtout essentiel à la production d'énergie🔋 par nos mitochondries (se trouvant dans nos cellules).
Si nous en manquons, la fatigue 🥱 se fait ressentir!

Voici quelques pistes pour l'intégrer dans vos assiettes:
- les légumes verts
- les légumineuses comme le soja, lentilles, pois cassés
- les oléagineux comme les amandes, noix de cajou, noix du Brésil
- les céréales comme le quinoa, le sarrasin
- les graines comme chia, pavot, sésame
- les bananes
- le chocolat noir min.70% (mais moins bien absorbé à cause de graisses saturées qu'il contient)

Envie de conseils pour éviter la fatigue? Contactez moi par email, téléphone ou messenger

03/05/2021

● ● Fatigue & Stress ● ●

Le stress fatigue (cfr post précédent 😉)!! Il est donc indispensable de le gérer au mieux.

Voici une méthode simple qui fonctionne :

LA COHERENCE CARDIAQUE 3-6-5
👉 3 fois par jour (mais vous pouvez l'appliquer à chaque fois que vous sentez le stress monter)
👉 6 inspirations/expirations par minute
👉 pendant 5 minutes

Essayez et partagez votre ressenti !!

La cohérence cardiaque c'est quoi ? Comment ça marche ? Comment pratiquer? J'ai 5 minutes pour répondre à toutes ces questions! ;)Abonnez-vous pour recevoir ...

27/04/2021

● ● La nutrithérapie pour limiter la fatigue ● ●

Pourquoi le stress augmente notre fatigue 💤?

A la base, le stress déclenche des mécanismes dans notre corps qui nous permettent soit de fuir, soit de combattre.

Le stress que nous ressentons dans notre vie quotidienne déploie ces mêmes mécanismes bien que nous n'ayons pas besoin de fuir ou combattre (heureusement 😅).

Un de ces mécanismes est la production de noradrénaline qui va faire entrer du calcium dans nos cellules pour, notamment, permettre la contraction de nos muscles. Cependant, en entrant dans la cellule, le calcium fait sortir le magnésium de celle-ci qui est ensuite, pour la plus grande partie, excrété par les reins.
Or, le magnésium permet de moduler l'action de la noradrénaline (effet anti-stress) et l'entrée de calcium dans la cellule. Si on manque de magnésium, on entre donc dans un cercle vicieux.

De plus, le magnésium a 2 casquettes:
✔️ il intervient dans plus de 300 réactions biochimiques,
✔️ il est indispensable à la production d'énergie🔋par nos mitochondries.
Si on en manque, on produit donc moins d'énergie et la fatigue s'installe.

Afin d'éviter ce type de fatigue, deux actions sont possibles:
👉 éviter de manquer de magnésium par l'alimentation et la complémentation,
👉 gérer au mieux son stress.

A vous de jouer!

19/04/2021

Le 8 avril je vous parlais du pourquoi manger des fruits et légumes BIO.

Voici une belle initiative de la Commune de Sprimont (Belgique) où j'ai vécu plusieurs années…en espérant que cela donne des idées💡 à d'autres🍀.

N'hésitez pas à faire connaître et partager ce genre de projet🤗.

Après une première édition des ateliers potager bio chamboulée en raison de la crise sanitaire, la commune de Sprimont revient avec un concept revisité en mode Covid qui se déroulera cette fois-ci de façon virtuelle. Au total, 10 séances seront dispensées par visioconférence afin de cerner...

12/04/2021

● ● Le saviez-vous? ● ●

Qu'est-ce que le jeûne intermittent 16-8?

Il s'agit de ne pas s'alimenter pendant 16h (entre le repas du soir et le 1er repas du lendemain) afin de permettre au corps de :
- stimuler le système de réparation de l'ADN (via le gène SIRT3)
- évacuer les protéines endommagées (autophagie)
- éliminer les cellules "mortes"
- booster nos défenses immunitaires
- augmenter le nombre de mitochondries (productrices d'énergie)
- réduire l'inflammation
- aider le foie à mieux effectuer son travail de detox
- stimuler la perte de poids
- augmenter la sensibilité à l'insuline

Commencez avec une période de jeûne de 13h (période à partir de laquelle les effets positifs du jeûne commencent) de 20h à 9h et augmentez petit à petit.

08/04/2021

● ● Fruits et Légumes BIO ? Pourquoi ? ● ●

Tout le monde le sait: moins de pesticides, moins de toxiques...

C'est totalement vrai! Mais leur atout principal est qu'ils concentrent une quantité bien supérieure d'ANTIOXYDANTS et de POLYPHENOLS.

En effet, pour se défendre "seuls" (contre le froid, le chaud, les maladies...), ils développent ces principes actifs. Quand nous les mangeons, nous ingérons leurs antioxydants et leurs polyphénols qui ont notamment des propriétés très anti-inflammatoires.

Alors, convaincu de passer au BIO?

05/04/2021

● ● Un aliment délicieux ● ●

En tant que Belge, j'adore le chocolat mais lequel choisir pour en faire un aliment santé?

Noir à minimum 74% et bio.

Le chocolat contient du magnésium mais ce n'est pas son atout principal. En effet, les graisses saturées qu'il contient limitent son absorption.

Le chocolat est surtout intéressant pour les polyphénols qu'il contient, qui ont, entre autre, un effet anti-inflammatoire.

Alors, dégustez un bon chocolat noir à plus de 74% lors de votre goûter, moment privilégié pour un effet sérotoninergique!

01/04/2021

● ● Je suis curieuse ● ●

Que pensez-vous du sucre? Bon? Mauvais? Des bienfaits pour la santé ou pas?
Votre avis m'intéresse 🧐

Dans de prochaines publications, je vous donnerai des explications simples sur l'effet de cet aliment sur notre corps.

29/03/2021

● ● Le saviez-vous? ● ●

Plus nous avons de muscles 💪, plus nous avons de mitochondries dans nos cellules.
Plus leur nombre augmente, plus nous produisons de l'énergie, plus nous brûlons des calories et plus notre masse grasse diminue.
De plus, notre métabolisme de base augmente avec notre masse musculaire. Donc, plus nous avons de muscles, plus nous brûlons de calories même au repos. Intéressant non?