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Cécile Houndégla - Nutrithérapie & Réflexologie

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Natural Healing vous offre une approche de santé globale et personnalisée basée sur 4 piliers : la nutrithérapie, la phytothérapie, la réflexologie et une meilleure connaissance de soi, Cécile Houndégla

21/04/2026

Air fryer : pratique… mais pas si anodin

En consultation, je rencontre de plus en plus de personnes qui utilisent un air fryer régulièrement, voire au quotidien.
Il est vrai que cela facilite la vie.

On lance la cuisson, et pendant ce temps-là… on peut faire autre chose : se changer, préparer sa journée, prendre sa do**he.
C’est simple, rapide, efficace.

Toutefois…
La majorité des air fryers fonctionnent à des températures élevées (180–200°C), parfois sans possibilité d’ajustement.

À ces températures, surtout avec des aliments riches en amidon (pommes de terre, produits panés…), se forme de l’acrylamide, issue des réactions de Maillard (brunissement).

Elle est classée comme potentiellement cancérigène, surtout en cas d’exposition répétée.

Autre point souvent oublié : le revêtement.
Les cuves sont fréquemment antiadhésives, parfois avec des composés de type PFAS, connus pour leur accumulation dans l’organisme et leur persistance dans l’environnement.

Sans le diaboliser, il est possible de l’utiliser de manière plus adaptée :
• privilégier un appareil avec température réglable
• utiliser des températures plus basses lorsque c’est possible
• éviter les cuissons très grillées (brun foncé)
• limiter les aliments transformés ou panés
• privilégier des aliments bruts
• varier avec des cuissons plus douces : vapeur, basse température, mijoté, pochage

Une utilisation ponctuelle reste préférable à un usage régulier.

06/04/2026

Suite à mon précèdent post sur votre énergie au cours de la journée, voici ce que ces profils peuvent déjà révéler et quelques points par lesquels commencer

A – Difficulté à démarrer le matin
Le corps peine à enclencher.
Souvent, il manque un vrai signal de départ : alimentation, rythme, récupération.
Par exemple, un petit-déjeuner avec des protéines ou une exposition à la lumière naturelle dès le matin peut faciliter la mise en route.

B – Creux en fin de matinée
L’énergie monte… puis chute rapidement.
La gestion de la glycémie ou du stress est souvent en jeu.
Par exemple, éviter un petit-déjeuner trop sucré et prendre le café plutôt après avoir mangé, plutôt qu’à jeun, permet de limiter les fluctuations.

C – Bonne énergie le matin puis chute en fin d’après-midi
Vous tenez… puis ça lâche.
Le corps puise dans ses réserves pour maintenir l’énergie, puis finit par décrocher.
Par exemple, privilégier un déjeuner suffisamment nourrissant le midi et prévoir une collation santé vers 16-17h : oléagineux, chocolat noir… plutôt que café, sucre ou sodas aide à stabiliser l’énergie.

D – Fatigue diffuse toute la journée
Le corps envoie un signal plus global.
Sommeil, digestion, charge mentale : commencer par un levier simple, sans chercher à tout changer en même temps.
Par exemple, retrouver une heure de coucher régulière ou alléger le repas du soir peut déjà faire évoluer l’énergie.

Ces points donnent des repères utiles.
Ils prennent tout leur sens lorsqu’ils sont adaptés à votre terrain et à votre contexte de vie dans le cadre d'un accompagnement global.

01/04/2026

Pourquoi certaines personnes tombent malades… dès qu’elles s’arrêtent ?

Au moment de démarrer les vacances, certaines personnes observent :
• une fatigue soudaine
• une digestion plus difficile
• une baisse du seuil de tolérance….
J’entends souvent cette remarque :
“J’ai tenu tout ce temps… et c’est maintenant que cela ça arrive !”

Pendant les périodes de stress, le corps s’adapte.
L’énergie est mobilisée
Le rythme est soutenu
Certaines fonctions passent en second plan
Quand le rythme ralentit, le corps change de fonctionnement.
La récupération, la digestion, l’immunité reprennent leur place.
Cela peut se traduire par :
• une fatigue plus présente
• des réactions digestives plus visibles
• une sensibilité accrue
Intégrer des moments de récupération tout au long de l’année est essentiel et peut changer beaucoup de choses.

Des pauses dans la journée
Des temps de déconnexion le week-end
Des moments pour relâcher la pression au quotidien…
Vous permettront de mieux profiter des périodes de repos, comme les vacances

25/03/2026

Après quelques mois, des choses changent…
Des bénéfices collatéraux, discrets mais bien réels.

Au départ, on cherche surtout à aller mieux.
Moins de fatigue
Moins de troubles digestifs....

Puis, avec le temps, autre chose se met en place.
• Les envies de sucre deviennent plus rares
• L’énergie reste plus régulière dans la journée
• Le sommeil est plus réparateur
• Le corps récupère plus vite
• Les écarts ont moins d’impact

Et aussi :
• La concentration devient plus stable
• Les idées sont plus claires, plus fluides
• Le stress est mieux régulé, avec moins d’impact au quotidien

Chez l’adulte, ces évolutions passent parfois inaperçues.
Pourtant, elles changent beaucoup de choses au quotidien.
Chez les plus jeunes, c’est souvent plus visible.
L’attention se maintient mieux
L’humeur devient plus stable
Les résultats scolaires évoluent souvent positivement
Ces changements sont discrets.
Mais ils marquent un vrai tournant.
Ils montrent que le terrain s’équilibre progressivement,
Ouvrant la voie à des ajustements plus profonds

19/03/2026

Vous arrive-t-il de vous sentir moins efficace après le repas ?

Certaines personnes décrivent toujours la même chose :
Après le déjeuner,
l’esprit ralentit.
La concentration demande plus d’effort.
Les tâches prennent plus de temps.
Ce phénomène est assez fréquent.
Après un repas, la glycémie augmente.
L’organisme libère alors de l’insuline pour la réguler.
Chez certaines personnes, cette régulation peut s’accompagner d’une baisse temporaire d’énergie et d’attention.
La composition du repas joue alors un rôle important.
Les repas riches en céréales raffinées consommées seules favorisent davantage ces variations.
Par exemple :
• un plat de pâtes blanches avec juste un peu de sauce tomate
• un sandwich dont le pain représente la majorité du repas
À l’inverse, un repas plus équilibré permet souvent de maintenir une énergie plus stable.
Par exemple :
• des pâtes complètes, accompagnées de protéines, de légumes et d’un filet d’huile d’olive
• un wrap bien garni avec protéines (animales ou végétales), légumes et bonnes graisses comme l’avocat.

Parfois, de petits changements dans la composition du repas peuvent faire une vraie différence.

11/03/2026

Comment varie votre énergie au cours de la journée ?
L’énergie évolue au fil de la journée.
Certaines personnes mettent du temps à démarrer le matin.
D’autres ressentent un creux d’énergie en fin de matinée.
Certaines commencent la journée avec une bonne énergie puis observent une baisse vers 16–17 h.
Et pour certaines, la fatigue reste présente tout au long de la journée.
Ces variations donnent souvent des indications sur plusieurs éléments du quotidien :
• l’équilibre glycémique
• la digestion
• le niveau de stress
• le rythme de vie
Certaines personnes se reconnaissent dans un seul profil, d’autres dans plusieurs.
Et vous ?
Écrivez A, B, C ou D en commentaire.

05/03/2026

Le corps compense longtemps.
Puis, un jour, il réclame.
Pendant des années, tout semble tenir.
Les journées sont denses.
Les responsabilités s’accumulent.
Le rythme reste élevé.
L’énergie semble suivre.
Le corps s’adapte.
Il mobilise le cortisol.
Il accélère certaines fonctions.
Il met d’autres processus en attente.
Cette compensation peut durer longtemps.

Puis, progressivement, certains signaux apparaissent :
– un sommeil plus léger, avec parfois des réveils vers 3 ou 4 heures du matin
– une récupération plus lente après une journée dense
– une digestion plus sensible après les repas
– une concentration moins fluide en fin d’après-midi
– une tendance à stocker davantage au niveau abdominal
Le corps continue de fonctionner.
Il arrête simplement de compenser.

Ce moment apparaît souvent suite à :
un rythme professionnel soutenu,
une succession de responsabilités,
un épisode de santé,
ou simplement après 40 ans

La fatigue correspond rarement à un événement isolé.
Elle révèle souvent un terrain qui a compensé longtemps.
C’est à ce moment que la régulation devient essentielle.

26/02/2026

Vous mangez équilibré.
Et pourtant l’énergie reste instable.
L’alimentation est essentielle.
Mais l’énergie dépend aussi de la façon dont le corps assimile, reçoit et utilise les nutriments.
Dans ce carrousel, je vous partage trois leviers clés souvent négligés.

24/02/2026

La méthylation
Un levier discret, mais essentiel
Une grande partie de notre équilibre repose sur des mécanismes silencieux,
invisibles… mais déterminants.
Dans un précédent post, j’évoquais l’épigénétique :
nous héritons de nos gènes, mais leur expression dépend largement du terrain.
Parmi les processus qui régulent cette expression, la méthylation occupe une place centrale.

Pourquoi elle compte
Une méthylation équilibrée intervient notamment dans :
• la régulation de l’humeur
• la synthèse des neurotransmetteurs
• les mécanismes de détoxication
• la régulation de l’inflammation
• l’équilibre cardiovasculaire

Un mécanisme sensible au mode de vie
La méthylation dépend en partie de la génétique.
Elle est aussi influencée par le quotidien :
• qualité des apports en micronutriments
• digestion et microbiote
• gestion du stress
• qualité du sommeil

Quelques leviers concrets
• Optimiser les apports en vitamines du groupe B et en magnésium
• Soutenir la digestion et le microbiote
• Optimiser le sommeil
• Réduire la charge de stress chronique
La méthylation illustre bien une réalité centrale en nutrithérapie :
des mécanismes biologiques discrets peuvent influencer profondément l’équilibre global.

Sources : Jones & Baylin, 2007 ; Robertson, 2005 ; Baccarelli & Ghosh, 2012.

20/02/2026

Année personnelle 2 – Relier et consolider

Une année 2, c’est comme passer du mouvement à l’ajustement.
Après l’élan du départ, vient le temps de la construction douce.
On ralentit le rythme.
On évite de foncer seul(e), on avance avec les autres.
L’année 2 parle de collaboration, d’écoute, de maturation.
En année 1, on sème.
En année 2, on arrose.
On prend soin de ce qui a été lancé.
On consolide un projet avant d’en ouvrir un autre.
C’est une année qui invite à s’appuyer sur les compétences d’autrui,
à apprendre à déléguer, à prendre davantage les autres en considération.
à accepter que les choses peuvent prendre du temps à se concrétiser
Dans l’élan de l’année 1, on avançait souvent plus vite seul(e)… en oubliant un peu ce qui se passait autour de soi.
L’année 2 remet du lien, de la présence, du partage.
C’est aussi une période propice pour se demander :
ces nouveaux projets correspondent-ils vraiment à ce que je veux ?
Faut-il ajuster, affiner, ralentir pour rester aligné ?
On passe du yang de l’action au yin de l’écoute.
Le ressourcement devient une force.
L’année 2 laisse aussi plus de place aux émotions.
On ressent davantage, on devient plus réceptif, parfois plus vulnérable.

Côté nutrithérapie :
On soutient l’organisme avec :
• un rythme de repas plus en phase avec les besoins, plus régulier, plus stable
• des apports en nutriments maintenus
• davantage de légumes et d’aliments bruts, pour nourrir en profondeur
C’est aussi un bon moment pour :
• reprendre le temps de cuisiner, même de petites choses simples
• apprécier une soupe réconfortante, une tisane du soir, des repas plus enveloppants avec de bons gras
• manger plus lentement, pour savourer et être à l'écoute des signaux de satiété
• Favoriser des aliments doux pour la digestion : chauds, cuits, peu transformés

Et si en année 1 vous aviez changé votre façon de vous alimenter,
en année 2, ce pourrait être l’occasion de la partager : inviter conjoint/enfants/amis à goûter à ce que vous préparez, cuisiner pour deux ou à deux, transmettre et inspirer doucement votre entourage à intégrer de nouvelles habitudes dans leur quotidien.

16/02/2026

La baignade dans l’eau froide s’impose comme une thérapie naturelle efficace pour la santé mentale. Une étude de l’University College London a révélé qu’une exposition régulière à l’eau froide peut atténuer les symptômes de dépression et d’anxiété, parfois même plus efficacement que les antidépresseurs. La chute soudaine de température déclenche une forte libération d’endorphines, de dopamine et de noradrénaline, ce qui améliore l’humeur et la concentration mentale.

Les personnes qui pratiquent la baignade en eau froide rapportent souvent un sommeil de meilleure qualité, un stress réduit et un équilibre émotionnel plus profond. Le froid diminue également l’inflammation cérébrale, améliore la circulation sanguine et renforce le système immunitaire. Grâce à ces bienfaits, des programmes de santé mentale à travers l’Europe testent désormais la thérapie par l’eau froide comme traitement sans médicaments de la dépression. Cela rappelle que, parfois, la nature offre les outils de guérison les plus remarquables.

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