Lucavsalas kopienas dārzs

06/10/2025

🫜🫜🫜

Virtuves sarunas: Eko-gatavošanas meistarklase & vakariņas dārzā | 27.09.2025

Vietai pielāgotai kulinārijai veltītā notikumu cikla "Audz/ēst" noslēgumā pavāra Kristapa Reimaņa ("BITE ME") vadībā kopīgi gatavojām un sarunājāmies - kā arī noslēdzām Lucavsalas kopienas dārza ābolu pārstrādes punkta darbību ar pēdējiem ābolu kilogramiem.

Ābolu pārstrādes punkts un mobilā virtuve kā dārza jaunieviesumi būs pieejami interesentiem Lucavsalas mazdārziņu teritorijā arī turpmākās sezonas (vairāk informācijas, rakstot šeit pat vai uz lucavsalaskopienasdarzs@gmail.com). Uz garšīgām tikšanās reizēm dārzā!

Foto: Reinis Hofmanis

Projekts līdzfinansēts Rīgas pilsētas sabiedrības integrācijas programmas ietvaros.

27/08/2025

Jau šo ceturtdien ar SirdsVirtuve - Wholehearted Cuisine! 💚

Draugi! Visi, kas šovasar gribēja tikt uz fermentācijas meistarklasi - šis ir uzsauciens jums! 🥳

JAU ŠO CETURDIEN, 28.08. esat mīļi aicināti pievienoties FERMENTĀCIJAS MEISTARKLASEI, kas notiks Lucavsalā, kopienas dārza teritorijā sadarbībā ar .

Gatavosim dārzā, svaigā gaisā un bez elektrības - tā kā tās būs pavisam vienkāršas un galvenais sezonālas ❣️ receptes, iepazīstināšu jūs ar fermentācijas teoriju un to, kāpēc tas ir veselīgi. 🦠

*Pateicoties dalībniekiem dalība ir BEZ MAKSAS. 😍

ŅEMIET LĪDZI ❣️ labu garastāvokli, draugus un tīru burciņu, ja gribat aiznest mājās to, ko sagatavosim. Varat nest arī savus kabačus vai tomātus, ja tāpat kā lielai daļai Latvijas - trūkst ideju, kā vēl tos varētu pagatavot. 🥒🍅🫐

ATSTĀJ KOMENTĀRU, ja plāno ierasties, lai zinām, ar ko rēķināties. 😉

P.S. Uz vietas varēs pagaršot un iegādāties arī kefīra un biezpiena alternatīvas. ❣️

Uz drīzu tikšanos,
Kristīne 🫶

26/08/2025

🪚🪚🪚

"Kopienas dizaina" pop-up darbnīca Rīgas svētku programmas pasākumā "Alternatīvā Rīga" | 16.08.2025

Ar prieku turpinām līdzšinējo projektu iestrādnes, kā 2024. gada rudenī projekta "Kopienas dizains" aizsāktās kolektīvās un līdzdalībā balstītās dizaina prakses. Sadarbībā ar Lucavsalas apkaimi un dizaina studiju Onlyonly veidotās dārza mēbeles Rīgas svētku ietvaros Uzvaras parkā meistarojām ar pilsētniekiem - priekš pilsētniekiem. "Lucavsalas kopienas dārza" zaļo turpmāk meklē arī Imantā pie Pārdaugavas kultūras apvienība! 💚

Foto: Rūdolfs Ržepickis & Pārdaugavas kultūras apvienība

21/08/2025

Augusta beigās un septembrī aicinām uz ekoloģiski radošai gatavošanai veltītu notikumu ciklu "Audz/ēst"! 🌶️

Ēšanu – līdz ar gatavošanu – var uzskatīt par ne vien agrikulturālu, bet arī ekoloģisku, pat politisku aktu (Pollan, 2006). Pievēršoties dārzkopības praksēs, bet arī savvaļā rodamajām dabas veltēm un to lietojumam kulinārijā kā cilvēka un dabas saiknes pastāvīgai stiprināšanai, notikumu cikls “Audz/ēst” aicinās pavērties uz vidi, pavisam tiešā nozīmē, caur ķermeni un otrādi - reizē atzīmējot dārza sezonas noslēgumu un ražas laiku ar gastronomisku baudījumu un kopā būšanu.

Cikla “Audz/ēst” ietvaros plānoti trīs notikumi:

🫜 28. augustā plkst. 16:00-21:00 : Dārza labumu apguves un konservēšanas-fermentēšanas meistarklase ar pavāri, uztura speciālisti Kristīni Štikāni (SirdsVirtuve - Wholehearted Cuisine, "GutopiaFoods");

🫜 22.-26. septembrī plkst. 18:30-20:30 : Ābolu pārstrādes punkts;

🫜 27. septembrī plkst. 14:00-19:00 : Eko-gatavošanas meistarklase un vakariņas ar pavāru Kristapu Reimani ("Bite Me Riga", ceptuve "ČAU").

Tāpat cikla ietvaros Lucavsalas dārziņu apsaimniekotājiem būs iespēja izmēģināt Lucavsalas kopienas dārza mobilo virtuvi, gatavojot maltītes pašiem savos dārzos, kā arī iesaistīties apkaimes “Recepšu bibliotēkas" izveidē, daloties vērtīgās zināšanās ar citiem teritorijas iedzīvotājiem un viesiem.

Nāc dārzā mieloties!

Projekts līdzfinansēts Rīgas pilsētas sabiedrības integrācijas programmas ietvaros.