The Right Choice with Dr. Rana Jazeri الإختيار الصحيح مع د. رنا الجزيري

18/11/2025

17/11/2025

عملي تقنية ألبان 🌷🌷انتاج الحليب النباتي🌱 والتعرف على خصائصه وقيمته الغذائية والفئات المستهدفه 🤍

06/11/2025

نعرف هلبة يدورو على 👈 الكيل kale 🥬 ومش محصلينه اهو ندورة قالتلكم وين ممكن تلقوه
اللي يعرف اي خضّار تاني موجود عنده يكتبلنا مكانه
الكيل غني جدا جدا بمضادات الاكسدة وبفيتامين K🤍

05/11/2025

عندي فضول نعرف رأي متابعين الصفحة 🤔

لو قررت اتباع نظام غذائي صحي…

برأيك… ما الذي يصنع الفرق الحقيقي في النتيجة؟

هل هو عدد السعرات الحرارية التي تتناولها كل يوم؟ يعني التركيز عالأرقام

أم أن اختيارك لنوع وقيمة الطعام الغذائية هو سر التغيير الحقيقي؟

شاركوا آراءكم وتجاربكم 👇

04/11/2025

تبارك الله
623 غم زبدة حيوانية (بقري) صافية 💛

عملي

04/11/2025

شغل الله يبارك والتزام تام من طلبة مقرر تقنية ألبان 🤍 تم خلال العملي التعرف على طرق انتاج القشدة من الحليب البقري الطازج اعتماداً على قوة الطرد المركزي عن طريق جهاز الفرَّاز، ومن تم انتاج الزبدة الحيوانية من القشدة باستخدام جهاز الخضّاض. امّا حليب الفرز فهو ناتج بعد فصل القشدة ويتميز بقوامه الخفيف يمكن استخدامه في انتاج الجبن، الزبادي، والحليب المجفف ويتميز باحتوائه على نسبة عالية من البروتين والعناصر الغذائية منها الكالسيوم، البوتاسيوم، وفيتامين D ويعتبر مناسب لمن يعانون من مشاكل في الكولسترول

استشاري التغذية العلاجية
كلية الصيدلة والتغذية/كندا 🇨🇦
عضو هيئة تدريس بقسم علوم الأغذية/جامعة طرابلس
‏Email: raj843@mail.usask.ca

02/11/2025

غدًا يبدأ الإبداع في معمل تقنية الألبان
سنخوض معًا تجربة علمية مليئة بالحماس والاكتشاف، تجمع بين التغذية، الابتكار، ومُتعة التعلّم👩🏻‍🔬

مانبيش انقول ولأول مرة في القسم 😌 ✨
سيتم تجربة تحضير منتج الحليب النباتي اي اي حليب نباتي 😁 خطوة بخطوة من المكونات الطبيعية إلى المنتج النهائي 🥛😋

جاهزين نصنع الفرق بالأفكار الإبداعية 😉🌷🌷

اكتبولي 👇 شن فوائد هذا النوع من المنتجات وخاصة لأي فئة☺️


استشاري التغذية العلاجية
كلية الصيدلة والتغذية/كندا 🇨🇦
عضو هيئة تدريس بقسم علوم الأغذية/جامعة طرابلس
‏Email: raj843@mail.usask.ca

23/10/2025

إحياء 2025م

في إطار الاحتفاء باليوم العالمي للإحصاء، الذي يُعد من أهم المناسبات العلمية الهادفة إلى إبراز دور الإحصاء في دعم البحث العلمي، سُعدت بتلبية الدعوة الكريمة من السيدة الفاضلة الدكتورة نعيمة أشليك، لحضُور الفعالية التي أُقيمت بمدينة بنغازي ❤️
تضمّن اللقاء مناقشات علمية متميزة حول رفع كفاءة البحوث، وتحقيق في مختلف القطاعات.
كل التقدير لمن ساهم في تنظيم هذا الحدث العلمي الهادف، الذي يؤكد أن الإحصاء ليس مجرد أرقام، بل هو لغة العلم ودعامة التقدّم.


استشاري التغذية العلاجية
كلية الصيدلة والتغذية/كندا 🇨🇦
عضو هيئة تدريس بقسم علوم الأغذية/جامعة طرابلس
‏Email: raj843@mail.usask.ca

16/10/2025

بالتوفيق لطلبتي الأعزاء في امتحاناتكم🤍