22/12/2025
🌾 القصب (الدخن) – بديل صحي خالٍ من الجلوتين! 🌾
📌 هل القصب مناسب لمرضى حساسية الجلوتين (السيلياك)؟
✔️ نعم، حبوب الدخن بطبيعتها خالية من الجلوتين ويمكن استخدامها بأمان كوجبة تقليدية.
🥘 يمكن تحضيرها بدل الكسكس أو المكرونة للحصول على وجبة مغذية ولذيذة.
⚠️ تنبيه مهم:
رغم أن القصب خالٍ من الجلوتين، إلا أن الخطر يكمن في التلوث العرضي ❗
🚫 يجب الانتباه إلى:
🔹 تلوث الدخن بحبوب أخرى مثل القمح أو الشعير أثناء التخزين أو التحضير.
🔹 تلوث الوجبة أثناء الطبخ باستخدام:
🥄 ملاعق
🍲 أواني
🥣 أدوات سبق استخدامها مع الخبز أو المعكرونة أو الكسكس.
✅ نصائح للحماية:
✔️ استخدم أدوات مخصصة وخالية من أي ملامسة للجلوتين.
✔️ تأكد من نظافة مكان التحضير وعدم خلطه مع أي حبوب ممنوعة.
🌱 القصب (الدخن) وجبة تقليدية، مغذية، ولذيذة، وآمنة لمرضى حساسية الجلوتين إذا تم التعامل معها بحذر 🌟
انظر الرابط ⚠️ لتوضيح اكثر
https://www.facebook.com/share/v/1PYjiQkPDb/
#سبحانك اللهم من فضلك اللهم نسألك العفو و العافية يارب العالمين رب العرش العظيم #اللهم صل على محمد و علي ال محمد كما صليت على إبراهيم و علي ال إبراهيم انك حميد مجيد ، اللهم بارك علي محمد و علي ال محمد كما باركت على إبراهيم و علي ال إبراهيم انك حميد مجيد...🌹
#القصب #الدخن #السيلياك