27/02/2026
تشير الدراسات أن نوعية وجبة السحور تؤثر بشكل مباشر على مستوى الطاقة وثبات سكر الدم خلال ساعات الصيام في شهر رمضان 🌙
1️⃣ تناول الكربوهيدرات المعقدة (مثل الخبز الأسمر والبقوليات) يساعد على إبطاء امتصاص الجلوكوز، مما يقلل من تقلبات سكر الدم ويؤخر الشعور بالجوع.
2️⃣ إضافة مصدر بروتين (بيض، ألبان، جبن) يزيد من الإحساس بالشبع عبر تحفيز هرمونات الشبع مثل GLP-1 ويقلل من سرعة إفراغ المعدة.
3️⃣ شرب كمية كافية من الماء يقلل من خطر الجفاف والإجهاد أثناء النهار.
4️⃣ عند الإكثار من السكريات البسيطة في السحور قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم يتبعه هبوط مفاجئ (Reactive Hypoglycemia)، خاصة لدى مرضى السكري أو من لديهم مقاومة إنسولين.
لذلك يُوصَّى أن يحتوي السحور على ألياف + بروتين + دهون صحية = طاقة أطول + تركيز أفضل + تقليل الهبوط.
🧬 🧬
