29/05/2020
Comment mon système digestif divise-t-il les aliments en petites parties que mon corps peut utiliser?
Au fur et à mesure que la nourriture se déplace dans votre tube digestif, vos organes digestifs décomposent la nourriture en plus petites parties en utilisant:
mouvement, comme la mastication, la compression et le mélange
sucs digestifs, tels que l'acide gastrique, la bile et les enzymes
Bouche. Le processus digestif commence dans votre bouche lorsque vous mâchez. Vos glandes salivaires produisent de la salive, un suc digestif, qui humidifie les aliments pour qu'ils se déplacent plus facilement à travers votre œsophage jusqu'à votre estomac. La salive contient également une enzyme qui commence à décomposer les amidons dans vos aliments.
Oesophage: après avoir avalé, le péristaltisme pousse la nourriture dans l'œsophage dans l'estomac.
Estomac: les glandes de la muqueuse de l'estomac produisent de l'acide gastrique et des enzymes qui décomposent les aliments. Les muscles de votre estomac mélangent la nourriture avec ces sucs digestifs.
Pancréas: Votre pancréas produit un jus digestif qui contient des enzymes qui décomposent les glucides, les graisses et les protéines. Le pancréas délivre le suc digestif à l'intestin grêle par de petits tubes appelés canaux.
Foie: Votre foie produit un jus digestif appelé bile qui aide à digérer les graisses et certaines vitamines. Les voies biliaires transportent la bile de votre foie à votre vésicule biliaire pour le stockage, ou à l'intestin grêle pour une utilisation.
Vésicule biliaire: votre vésicule biliaire stocke la bile entre les repas. Lorsque vous mangez, votre vésicule biliaire serre la bile par les voies biliaires dans votre intestin grêle.
Intestin grêle: votre intestin grêle produit du jus digestif, qui se mélange à la bile et au suc pancréatique pour achever la dégradation des protéines, des glucides et des graisses. Les bactéries de votre intestin grêle produisent certaines des enzymes dont vous avez besoin pour digérer les glucides. Votre intestin grêle déplace l'eau de votre circulation sanguine dans votre tube digestif pour aider à décomposer les aliments. Votre intestin grêle absorbe également l'eau avec d'autres nutriments.
Gros intestin: Dans votre gros intestin, plus d'eau se déplace de votre tube digestif dans votre circulation sanguine. Les bactéries présentes dans le gros intestin aident à décomposer les nutriments restants et à produire de la vitamine K. Les déchets de la digestion, y compris les parties d'aliments qui sont encore trop gros, deviennent des selles.
كيف يقسم الجهاز الهضمي الطعام إلى أجزاء صغيرة يمكن لجسمي استخدامها؟
أثناء تحرك الطعام عبر الجهاز الهضمي ، تقوم أعضائك الهضمية بتجزئة الطعام إلى أجزاء أصغر باستخدام:
الحركة ، مثل المضغ والضغط والخلط
العصائر الهضمية مثل حمض المعدة والصفراء والإنزيمات
فم. تبدأ العملية الهضمية في فمك عند المضغ. تنتج الغدد اللعابية اللعاب ، وهو عصير هضمي ، يرطب الطعام بحيث ينتقل بسهولة أكبر عبر المريء إلى معدتك. يحتوي اللعاب أيضًا على إنزيم يبدأ في تكسير النشويات في طعامك.
المريء: بعد البلع ، يدفع التمعج الطعام إلى المريء إلى المعدة.
المعدة: تنتج الغدد الموجودة في بطانة المعدة حمض المعدة والإنزيمات التي تكسر الطعام. تمزج عضلات معدتك الطعام مع هذه العصائر الهضمية.
البنكرياس: ينتج البنكرياس عصيرًا هضميًا يحتوي على إنزيمات تكسر الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. يسلم البنكرياس العصارة الهضمية إلى الأمعاء الدقيقة من خلال أنابيب صغيرة تسمى القنوات.
الكبد: ينتج الكبد عصيرًا هضميًا يسمى الصفراء يساعد على هضم الدهون وبعض الفيتامينات. تنقل القنوات الصفراوية الصفراء من الكبد إلى المرارة لتخزينها ، أو إلى الأمعاء الدقيقة للاستخدام.
المرارة: تقوم المرارة بتخزين المرارة بين الوجبات. عندما تأكل ، تضغط المرارة على المرارة من خلال القنوات الصفراوية في الأمعاء الدقيقة.
الأمعاء الدقيقة: تنتج الأمعاء الدقيقة العصارة الهضمية ، التي تمتزج مع العصارة الصفراوية والبنكرياس لإكمال تفكك البروتينات والكربوهيدرات والدهون. تنتج البكتيريا الموجودة في الأمعاء الدقيقة بعض الإنزيمات التي تحتاجها لهضم الكربوهيدرات. تنقل الأمعاء الدقيقة الماء من مجرى الدم من خلال الجهاز الهضمي للمساعدة في تكسير الطعام. تمتص الأمعاء الدقيقة الماء أيضًا بالمواد الغذائية الأخرى.
الأمعاء الغليظة: في الأمعاء الغليظة ، ينتقل المزيد من الماء من الجهاز الهضمي إلى مجرى الدم. تساعد البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة على تكسير العناصر الغذائية المتبقية وإنتاج فيتامين ك. تصبح النفايات الناتجة عن الهضم ، بما في ذلك أجزاء الطعام التي لا تزال كبيرة جدًا ، برازًا.