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28/01/2026

Il y a longtemps que je n'ai pas partagé avec vous une délicieuse recette 😉

Velouté de brocoli au curry & Éclats de betterave croustillants

Ingrédients :

Le Velouté Crémeux :

500 g de Brocolis (frais ou surgelés)
400 ml de Lait de coco
500 ml de bouillon de légumes
1 oignon & 1 gousse d'ail
1 c.s de curry en poudre
1 c.s d'huile d'olive

Les Chips Maison :

2 betteraves crues
1 c. à soupe d'huile d'olive + 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180°c. Coupez les betteraves en tranches ultra-fines. La mandoline est votre meilleure alliée ici. Épongez bien les tranches avec du papier absorbant avant de les huiler ; moins elles sont humides, plus elles seront croustillantes. Enfournez pour 15-20 min en surveillant de près.

Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés. Ajoutez le brocoli et le curry. Mélangez pour enrober les légumes d'épices, puis versez le bouillon.
Laissez mijoter 10 à 15 min. Ne surcuisez pas le brocoli pour qu'il garde sa belle couleur verte vibrante.

Versez le lait de coco, puis mixez le tout à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et soyeuse. Ajustez l'assaisonnement.

Versez le velouté bien chaud dans des bols et déposez délicatement les chips de betterave au centre juste avant de servir.

26/01/2026

Il est courant, l'hiver, de faire des cures de compléments alimentaires pour prévenir d’éventuelles carences et rester en forme.

Toutefois, certaines vitamines et certains minéraux ne font pas bon ménage. Voici les associations à éviter.

Le zinc et le cuivre

Le zinc et le fer entrent en concurrence lors de leur absorption intestinale. Autrement dit, l'un empêche l'assimilation de l'autre. Il est donc recommandé de les consommer à des moments différents de la journée, par exemple le zinc le matin et le fer le soir.

La vitamine C et le cuivre

Essentiel à la minéralisation des os, à la formation du cartilage ou encore à la production de mélanine, le cuivre présente aussi une incompatibilité avec la vitamine C. Et ce, pour les mêmes raisons que pour le zinc : une prise simultanée peut nuire à sa bonne absorption.

Le fer et le calcium

Pour lutter contre la fatigue et les autres symptômes associés à l’anémie, il est conseillé de faire une cure de fer. Toutefois, veillez à ne pas associer ce traitement à du calcium. Ce minéral peut gêner, voire bloquer, l'assimilation du fer et ainsi rendre inefficace la supplémentation.

Le calcium et le magnésium

Un apport élevé de calcium peut diminuer l'absorption du magnésium, et inversement. Afin d’optimiser l’assimilation de chacun et maximiser leurs bénéfices pour la santé, il est également important d'espacer leur prise d'au moins deux heures.

Ne les prenez plus en même temps 🥰

23/01/2026

LE CLOU DE GIROFLE EST SOUVENT LE CHAÎNON MANQUANT DANS LES NETTOYAGES ANTI PARASITAIRES. Ne pas l'oublier quand vous vous vermifugez. Pourquoi ?

Voici un des messages du Pr P.HUMBERT :

"Vous faites tomber vos clés, les ramassez et les glissez dans votre poche, En faisant ça, vous embarquez des centaines d'œufs parasitaires sans le savoir. Quelques heures plus t**d, vous y remettez les mains… et là, c'est fini, Manger, se gratter, toucher son téléphone… Chacun de nos gestes devient une occasion de nous faire coloniser.
Une grande partie des contaminations humaines se fait à table, tous les jours, dans nos assiettes “saines”, nos repas “faits maison”, avec nos produits “bio” ou pas bio.
Ne comptez pas sur la cuisson, le froid, ou même sur le nettoyage de vos aliments à l'eau pour vous en débarrasser facilement… Certains vers résistent jusqu’à 70°C sans broncher."
Les clous de girofle contiennent beaucoup d’eugénol, une molécule bioactive connue pour ses effets antiparasitaires.
Des travaux in vitro montrent que l’eugénol empêche l’éclosion des œufs.

L’idée “œufs résistants” est justement le problème classique des infestations : beaucoup de traitements tuent les formes mobiles, moins bien les œufs ; d’où l’intérêt théorique de molécules avec effet ovicide.

21/01/2026

Connaissez-vous les bienfaits de ces 5 épices pour votre santé? ✔️

▫️ Cardamome — stimule l’activité cérébrale, aide à lutter contre la fatigue et les états dépressifs, et peut également contribuer à la vitalité.

▫️ Noix de muscade — ajoutée aux plats, cette épice tonifie l’organisme et aide à réduire la fatigue.

▫️ Clou de girofle — particulièrement bénéfique pour les personnes âgées, il aide à lutter contre l’athérosclérose et à améliorer la mémoire.

▫️ Safran — en petites quantités, il favorise la digestion et soutient la fonction gastrique.

▫️ Cannelle — contribue au confort digestif, aide à la prévention de la sclérose et des troubles nerveux.

19/01/2026

Une simple poignée de graines de courge apporte assez de zinc pour soutenir la fertilité et les fonctions immunitaires.

Pour ceux qui s’inquiètent du vieillissement, l’acide gamma linolénique des graines de lin aide à maintenir l’élasticité des tissus.

Utiliser ces ressources naturelles permet de faire le plein de protéines végétales très facilement, que ce soit dans une salade ou une soupe.

C’est une habitude pratique qui demande peu d’effort mais qui assure un apport constant en bons gras et en minéraux essentiels.

18/01/2026

Et si votre fatigue, vos ballonnements ou votre teint terne n’étaient pas une fatalité ? 🌿

Après des mois de travail et de recherches, je suis enfin prête à vous partager mon Protocole de Déparasitage Naturel sur 6 mois ✨

Ce n'est pas une simple "détox" de trois jours, mais un véritable accompagnement pas à pas pour assainir votre organisme, renforcer votre immunité et retrouver une énergie durable grâce aux solutions de la nature.

Ce que vous allez trouver dans ce guide :

🪱 Un protocole clair et détaillé sur 6 mois.

🌱 Les plantes et compléments naturels à privilégier.

🥗 Des conseils d'hygiène de vie pour soutenir votre corps.

🛡️ Mes astuces pour une barrière intestinale solide.

Le guide est disponible dès maintenant au tarif de 67 €. Un investissement pour votre santé à long terme.

👉 Cliquez sur le lien dans ma bio pour commander votre exemplaire. Une fois le paiement validé, vous recevrez votre guide personnel directement par e-mail.

17/01/2026

Des recherches récentes ont mis au jour un lien surprenant entre la sclérose en plaques (SEP) et les infections parasitaires.

Des études post-mortem réalisées sur des patients atteints de SEP ont révélé que chaque personne décédée de cette maladie présentait des parasites dans son système nerveux central. Ceci a conduit les experts à s'interroger sur le rôle que ces parasites pourraient jouer dans le déclenchement de maladies auto-immunes comme la SEP.

Bien que la SEP soit traditionnellement considérée comme une maladie auto-immune, ces résultats suggèrent que d'autres facteurs, tels que des infections ou des infestations parasitaires, pourraient contribuer au développement et à la progression de la maladie. Il a été démontré que les vers parasites présents dans le cerveau interfèrent avec le système nerveux, provoquant des symptômes similaires à ceux de la SEP.

Cette découverte ouvre la voie à des recherches plus approfondies sur la relation entre les parasites et les maladies neurologiques.

Alors que nous continuons d'explorer les causes de la SEP et d'autres maladies auto-immunes, il est essentiel d'examiner tous les facteurs contributifs potentiels. La prise en charge précoce des infections parasitaires pourrait offrir une nouvelle voie de traitement et de prévention. Ces recherches émergentes soulignent l'importance de considérer tous les aspects de la santé, et pas seulement les symptômes. 🧠⚠️

15/01/2026

Ce que tu lis ne te transformera pas.

C’est ce que tu OSERAS appliquer aujourd’hui qui changera ton histoire.

Ton corps doit ressentir ce que ton esprit croit avoir compris.
Alors choisis une idée, une seule, et mets‑la en action avant ce soir.

Ton futur « toi » se construit dans ces petits gestes répétés.

Tu passes à l’expérience ou tu restes au stade de la simple connaissance ?

14/01/2026

Une crème coco simple, fermentée, et pensée pour les digestions sensibles, sans lactose, sans polyols !

Ingrédients (4 portions)

400 ml de lait de coco entier
1 c.c de sucre roux
2 c.s de yaourt coco nature non sucré (ou 1 gélule de probiotique multi-souche type L. rhamnosus, L. plantarum, L.casei ou L.gasseri )
½ gousse de vanille

Préparation :

Chauffez doucement le lait de coco à maximum 40 °c.
Ajoutez la vanille et le sucre.
Incorporez le yaourt coco nature.

Versez dans un bocal propre.
Laissez fermenter 12 à 24 heures à température ambiante (22–28 °C).

Réfrigérez 4 heures avant dégustation.

Bon appétit!

12/01/2026

🚨 ALERTE : SÉISME DANS VOS ASSIETTES ! 🇺🇸⚠️

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la nutrition. Les nouvelles recommandations alimentaires américaines (2025-2030) viennent de tomber et c’est un virage à 180°. 📉

Pendant 40 ans, on nous a vendu des pyramides alimentaires biaisées. Aujourd’hui, le système craque et la vérité éclate. Voici pourquoi votre liste de courses va radicalement changer :

1️⃣ LA MORT DE L’ULTRA-TRANSFORMÉ 🚫 C’est historique : le gouvernement US conseille enfin d’ÉVITER explicitement les produits ultra-transformés. 👉 Exit les plats préparés, les additifs chimiques et les huiles de graines industrielles. Le nouveau mantra ? "EAT REAL FOOD". Si c’est dans un carton avec 20 ingrédients, ce n’est plus de la nourriture.

2️⃣ LA REVANCHE DES PROTÉINES 🥩 Fini le temps où l’on diabolisait la viande et les œufs. 👉 Le nouveau standard explose : on vise désormais 1,2g à 1,6g de protéines par kilo de poids de corps. C'est la clé de la satiété, de la santé métabolique et de la longévité.

3️⃣ LE SUCRE : TOLÉRANCE ZÉRO 🍭 L'administration durcit le ton : aucun apport de sucre ajouté n’est considéré comme sain. 👉 La nouvelle limite ? Quasi nulle. C’est la fin du règne des sodas et des céréales "santé" bourrées de sirop de glucose-fructose.

4️⃣ LE RETOUR DES BONNES GRAISSES 🥑 Le lait entier et les graisses naturelles (beurre, graisses animales) sont réhabilités. La guerre contre le gras naturel est finie. La vraie menace ? Les huiles végétales raffinées et le sucre.

💡 POURQUOI ÇA VOUS CONCERNE ? Ce qui se passe aux USA finit toujours par arriver chez nous. C'est le début d'une révolution mondiale pour reprendre le contrôle de notre santé face aux géants de l'agroalimentaire.

🔥 DÉBAT EN COMMENTAIRES : Êtes-vous prêts à jeter vos produits industriels pour revenir à une alimentation brute ? Est-ce que la France va avoir le courage de suivre ce virage ? 🇫🇷🤔

Dis-moi ce que tu en penses en bas ! 👇

07/01/2026

Votre ventre dit “stop” (ballonnements, inconfort) ?
Et si vous testiez un geste simple : le kéfir de lait 🥛✨

Boisson fermentée, il est apprécié car il apporte des micro-organismes et est souvent associé à :

• Digestion + confort intestinal (impact positif sur la flore intestinale) Source
• Soutien du microbiote grâce à une plus grande diversité microbienne Source
• Option nutritive au quotidien (facile à intégrer en collation ou au petit-déj) Source

👉 Astuce : commence doucement (petites quantités), car en excès ça peut gêner certaines personnes (ventre sensible, diarrhées).

07/01/2026

🤎 Le cuivre est Vivant, redécouvrons-le 🤎

Le cuivre et ses alliages sont considérés comme des biocides, produits capables de détruire, repousser ou rendre inoffensifs les organismes nuisibles, par une action chimique ou biologique.

Le cuivre est ainsi capable de réduire la prolifération de germes, bactéries, champignons potentiellement responsables d’infections.
Il tue 99.9 % des bactéries.

Quand une bactérie entre en contact avec du cuivre voici ce qu'il se passe... les ions percent sa membrane, son ADN est détruit, puis c'est le choc oxydatif !

Et si nous réintroduisions une carafe en cuivre dans notre cuisine?

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