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27/10/2025

💫 Le saviez-vous ?

On parle souvent du cerveau… mais il paraitrait que notre intestin soit aussi un véritable centre de commandement 😉
On l’appelle même notre “deuxième cerveau” ! Il contient plus de 200 millions de neurones, et il communique en permanence avec notre tête. Résultat : ce que vous mangez et buvez influence non seulement votre digestion, mais aussi votre humeur, votre énergie et même vos émotions !

Mais comment prendre soin de ce peuple interne qui veille sur vous chaque jour ? 🤔

1️⃣. Dites de + en + NON aux produits ultra-transformés 🚫🍟
Les plats industriels, snacks, sodas et fast-food sont souvent bourrés d’additifs, de sucres cachés, de graisses de mauvaise qualité et de substances chimiques. Ces ingrédients agressent votre flore intestinale, abîment vos neurones digestifs et perturbent votre équilibre intérieur.

2️⃣. Attention à la pollution alimentaire 🚫☠️
Pesticides, métaux lourds, conservateurs… On en trouve dans de nombreux produits du commerce. À force, ils s’accumulent et dérèglent votre système digestif, ce qui peut impacter votre santé globale.

3️⃣. Privilégiez le naturel et le vivant 🌱🥕
Mangez des aliments frais, variés, de saison, si possible bio ou locaux. Les fibres, les bonnes bactéries (probiotiques) et les nutriments naturels sont les meilleurs alliés de votre intestin et de votre moral !

4️⃣. Prudence avec le poisson et crustacés 🐟⚠️
Les produits de la mer peut transmettre de nombreux vers parasites. Ces vers peuvent s’installer dans votre tube digestif ou votre foie et provoquer des troubles à court et long terme.

Prendre soin de votre intestin, c’est prendre soin de votre bien-être physique et mental. Alors, la prochaine fois que vous faites les courses ou que vous choisissez des produits, pensez à votre “deuxième cerveau” et offrez-lui ce qu’il y a de meilleur  ! ✨

25/10/2025

Bowl d’automne : quinoa, raisin noir, chèvre & noix de Grenoble 🍇🧀?

Ingrédients :

150 g de Quinoa (tricolore ou blanc)
2 poignées de roquette (ou de jeunes pousses d'épinard)
1 petit oignon rouge finement émincé
150 g de raisins noirs frais (grains coupés en deux)
100 g de fromage de chèvre frais (type bûche ou petit palet)
50 g de noix de Grenoble (cerneaux), concassées grossièrement
3 c.s d'huile de noix
1 c.s de jus de citron
sel et poivre noir

Rincez le quinoa à l'eau froide. Faites-le cuire dans 300 ml d'eau bouillante salée, à couvert, pendant 15 min.

Égouttez-le et étalez-le sur une assiette pour qu'il refroidisse rapidement. Le quinoa doit être froid avant d'être mélangé pour éviter de cuire le fromage et les herbes.

Dans une petite poêle à sec, faites griller légèrement les cerneaux de noix de Grenoble concassées pendant 2 min jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Laissez refroidir.

Coupez le fromage de chèvre en dés ou émiettez-le grossièrement.
Coupez aussi les raisins noirs en 2 et émincez l'oignon rouge.

Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, le sel et le poivre. Fouettez, puis ajoutez l'huile de noix tout en continuant de fouetter pour émulsionner légèrement.

Dans un grand saladier, mélangez le quinoa froid avec la roquette et l'oignon rouge émincé.

Versez la vinaigrette sur la base et mélangez délicatement.
Servir.

25/10/2025

En tant qu’anti-inflammatoire, le saule va aider à soulager les maux de tête, migraines, douleurs dentaires et phases inflammatoires (allergies ou maladies auto-immunes). On pourra l’associer au bourgeon de Cassis (Ribes nigrum) pour un travail en profondeur, ou si les symptômes sont récurrents.

Antispasmodique, le saule soulage les règles douloureuses. Attention toutefois, il sera déconseillé en cas de règles abondantes ou de blessure récente, car comme l’aspirine il aura pour effet de fluidifier le sang et donc d’augmenter le débit sanguin. Dans ce cas on lui préférera l’extrait hydroalcoolique de Sauge sclarée (Salvia sclarea).

Enfin, le saule blanc va aider à calmer les personnes stressées, anxieuses ou souffrant d’insomnie grâce à son action sédative. On pourra dans ce cas lui associer la gemmothérapie de Figuier (Ficus carica) ou encore le bourgeon d’Aubépine (Crataegus monogyna) si le stress s’accompagne de palpitations ou de troubles cardiaques.

Peu connu, le bourgeon de Saule blanc est un excellent calmant du système nerveux. On le recommande en gemmothérapie pour les personnes anxieuses, dont l’état nerveux se manifeste sous forme de crises d’angoisses, d’hystérie, d’insomnie, de tendance maniaque ou encore de troubles digestifs divers (hyperacidité de l’estomac, ballonnements, colites et douleurs associées à la digestion).

Il est également recommandé pour calmer les troubles sexuels comme le priapisme, la nymphomanie, l’éréthisme sexuel ou encore réguler une libido trop importante.

L’extrait hydroalcoolique de saule est contre-indiqué en cas de troubles de la coagulation ou d’allergie à l’aspirine. Déconseillé en cas de prise d’anti-coagulants ou d’anti-inflammatoires non stéroïdiens.

25/10/2025

Et si vos demangeaisons cutanees étaient dues à des parasites ?
Ce que l'on croit être une allergie par exemple peut avoir une cause plus profonde.
Ecoutez la video pour comprendre le lien etonnant entre la présence non décelées de parasites dans notre corps et les infections cutanées.

Pas la peine de m'insulter en commentaires, ce n'est pas moi qui le dis mais un éminent professeur français 😉

25/10/2025

Le lait de lune est une recette ayurvédique traditionnelle qui a pris un nouveau sens au 21e siècle.

Les réseaux sociaux ont rendu le lait de lune populaire, et les gens ont commencé à publier des photos de cette belle boisson dans différentes nuances (du rose tendre au bleu profond), décorée de fleurs et toujours versée dans d'élégantes tasses en céramique.

La moitié des recettes contenaient du lait végétal plutôt que du lait de vache, ce qui le rendait populaire parmi les végétariens et les adeptes d'un mode de vie sain.

Comment fonctionne le lait de lune et qu’est-ce qu’on y ajoute ?

Le principal ingrédient actif de la boisson classique est l'acide aminé tryptophane, présent dans le lait de vache et dont nous avons parlé dans de récents podcasts.

C'est le tryptophane qui participe à la synthèse de la sérotonine, l'hormone du bonheur, qui, sous l'influence d'enzymes, se transforme en mélatonine, l'hormone du sommeil. Dans le même temps, le tryptophane est mieux absorbé si le lait est réchauffé.

Cette boisson peut également être réalisée à partir de lait végétal. Par exemple, le lait d’amande (le plus souvent choisi en raison de son délicat goût de noisette) contient beaucoup de magnésium, qui stabilise le système nerveux.

Le deuxième ingrédient important qui transforme n'importe quel lait en lait de lune est l'ashwagandha . La plante peut réduire le niveau de cortisol (hormone du stress), soulager la fatigue et l'anxiété. Pour préparer le lait de lune, l’ashwagandha est utilisé sous forme de poudre.

Également souvent ajouté au lait de lune :

🌼la lavande et la camomille, réputées pour leurs propriétés apaisantes ;
🧈 Huile GHI ou MCT, qui rend la boisson plus nutritive.

Les autres ingrédients - cannelle, muscade - n'affectent que le goût de la boisson.

Vous pouvez également choisir la couleur du lait à votre guise :

💚le lait vert sera obtenu en ajoutant du matcha ;
🩵 bleu - lors de l'ajout de poudre d'anchan ;
💛 doré - curcuma ;
🩷 rose - « matcha rose », c'est-à-dire de la poudre de fruits d'açai et de pitaya, ou de framboises moulues ;
💜 lilas - myrtilles.

25/10/2025

🩸 9 indicateurs sanguins qui révèlent tout sur votre santé

1. HÉMOGLOBINE (Hb)

L’hémoglobine transporte l’oxygène des poumons vers les tissus et élimine le dioxyde de carbone.
Norme : 130–160 g/L chez l’homme, 120–140 g/L chez la femme.
Baisse : anémie, hémorragie interne, atteinte des reins, etc.
Hausse : déshydratation, maladies du sang, certaines insuffisances cardiaques.

2. ÉRYTHROCYTES (globules rouges)

Ils contiennent l’hémoglobine.
Norme : (4.0–5.1)×10¹²/L chez l’homme, (3.7–4.7)×10¹²/L chez la femme.
Hausse : altitude, maladies cardiaques ou pulmonaires, excès d’hormones stéroïdes (ex. syndrome de Cushing).
Baisse : anémie, perte de sang, inflammation chronique, grossesse avancée.

3. LEUCOCYTES (globules blancs)

Cellules de défense produites dans la moelle osseuse et les ganglions lymphatiques.
Norme : (4.0–9.0)×10⁹/L.
Hausse (leucocytose) : infection, inflammation, allergie, tumeur, prise de corticoïdes ou de certains médicaments cardiaques.
Baisse (leucopénie) : infection virale.

4. THROMBOCYTES (plaquettes)

Responsables de la coagulation et de la formation des caillots.
Norme : (180–320)×10⁹/L.
Hausse : inflammation chronique, après chirurgie, traitement hormonal.
Baisse : alcool, métaux lourds, insuffisance rénale ou hépatique, troubles hormonaux, prise d’antibiotiques ou de diurétiques.

5. VS ou ESR (vitesse de sédimentation des érythrocytes)

Indique la présence d’un processus inflammatoire.
Norme : 2–10 mm/h chez l’homme, 2–15 mm/h chez la femme.
Hausse : infection, anémie, troubles hormonaux, grossesse, menstruation.
Baisse : insuffisance circulatoire, choc anaphylactique.

6. GLUCOSE
Norme : 3,5–6,5 mmol/L.
Baisse : jeûne, troubles hormonaux.
Hausse : diabète.

7. PROTÉINES TOTALES
Norme : 60–80 g/L.
Baisse : insuffisance hépatique ou rénale, dénutrition, régime trop restrictif.

8. BILIRUBINE TOTALE
Norme : ≤ 20,5 mmol/L.
Indique la santé du foie.
Hausse : hépatite, calculs biliaires, destruction des globules rouges.

9. CRÉATININE
Norme : ≤ 0,18 mmol/L.
Marqueur du fonctionnement rénal.
Hausse : insuffisance rénale.
Baisse : faiblesse immunitaire, carences

25/10/2025

Quand le corps devient l’hôte d’infections chroniques

Les parasites utilisent les biofilms pour protéger leurs œufs et leurs larves, ce qui explique les réinfections récurrentes après des cures antiparasitaires.

Les champignons sont des experts du biofilm. Le Candida albicans, par exemple, peut passer de sa forme levurienne à une forme invasive, construisant des biofilms qui le rendent pratiquement intouchable par les traitements classiques.

Ils sont aussi une cause majeure de perméabilité intestinale (leaky gut) — le point de départ de nombreuses maladies auto-immunes.

Les biofilms libèrent souvent des neurotoxines, telles que :
• Les mycotoxines (moisissures)
• Les lipopolysaccharides (LPS)
• L’ammoniaque (parasites)

Ces substances peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique, provoquant brouillard mental, dépression, migraines ou symptômes semblables à la sclérose en plaques.

➡️ Associez un nettoyage des biofilms à une protection cérébrale :

• Magnésium threonate
• Oméga-3
• Phosphatidylsérine
• Argile bentonite ou charbon aacti

Même si vous éliminez une partie des microbes, si la matrice du biofilm reste intacte, la colonie peut se régénérer en quelques jours.
Beaucoup de gens se sentent mieux temporairement, puis rechutent — car la forteresse n’a jamais été détruite.

C’est pourquoi les cas chroniques de Lyme, de candida ou de parasites nécessitent des protocoles à plusieurs niveaux : destruction des biofilms, soutien immunitaire et activation de la détox.

Pour désarmer ces bunkers microbiens, il faut dissoudre la paroi externe, briser la matrice interne et neutraliser ce qui est libéré.

Meilleures stratégies naturelles :

🔬 Enzymes :
• Nattokinase, Serrapeptase, Lumbrokinase – dégradent la fibrine, les protéines et la structure du biofilm.

• Les enzymes protéolytiques dissolvent la matrice collante et exposent les microbes.

🧲 Chélateurs :
• EDTA, zéolite, NAC – se lient au calcium, au fer et aux métaux lourds utilisés par les microbes.

• Le NAC fluidifie aussi le mucus et augmente la production de glutathion.

🌿 Plantes :
• Ail, berbérine, origan, noix noire, clou de girofle, mimosa pudica notamment

25/10/2025

Quand le corps devient l’hôte d’infections chroniques 1

Qu’il s’agisse d’une prolifération de candida, de la maladie de Lyme, d’une dysbiose intestinale, d’une intoxication à la moisissure ou de parasites, ces organismes ne flottent pas simplement librement dans le sang ou le tube digestif.
Ils sont stratégiques, coordonnés, et ils savent se cacher.

Les biofilms sont leur mécanisme de défense.
Ils permettent aux agents pathogènes de passer inaperçus, de résister aux attaques immunitaires, et de former des colonies tenaces capables d’hiberner, de communiquer et de se réactiver lorsque le corps est affaibli ou que les voies de détoxification sont engorgées.

🧬 Qu’est-ce qu’un biofilm ?

Les biofilms sont des couches visqueuses et collantes composées de protéines, de polysaccharides (sucres), de lipides et d’ADN extracellulaire.

Les pathogènes comme le candida, la moisissure, les spirochètes et les parasites les créent comme un bouclier fortifié — une cachette biochimique presque impénétrable.

À l’intérieur, les microbes se reproduisent, échangent des gènes de résistance et communiquent entre eux par un mécanisme appelé quorum sensing — une forme “d’intelligence collective” microbienne leur permettant de résister aux attaques immunitaires et aux médicaments.

Certains biofilms sont organisés en couches :

• Couche externe = défense + répulsion des toxines

• Couche intermédiaire = transport + réserve nutritive

• Noyau interne = colonie microbienne active
Tout cela est construit en utilisant vos propres minéraux, fer, calcium, et des toxines environnementales comme les métaux lourds.

Les biofilms peuvent rendre les microbes jusqu’à 1000 fois plus résistants aux antibiotiques et aux antifongiques, car ces traitements ciblent surtout les organismes libres, non protégés.

Le système immunitaire ne peut ni voir ni atteindre les organismes cachés à l’intérieur d’un biofilm. Même les cellules tueuses (cellules NK, macrophages) sont bloquées.

♾️ Symptômes chroniques :

Fatigue, ballonnements, reflux, réactions à l’histamine, anxiété, douleurs articulaires, éruptions cutanées, sinusites…

# parasites # santé

24/10/2025

Petites, discrètes, mais puissantes… les myrtilles sont de véritables bijoux nutritionnels.

Leur couleur bleu-violet est le signe d’une richesse exceptionnelle en anthocyanes, ces pigments antioxydants qui protègent nos cellules du stress oxydatif et de l’inflammation.

Elles soutiennent la santé cardiovasculaire, améliorent la souplesse des vaisseaux, participent à la régulation du cholestérol et aident à protéger le cerveau du vieillissement prématuré.
Leur index glycémique bas (autour de 40) les rend compatibles avec une alimentation anti-inflammatoire ou à IG bas.

Elles nourrissent aussi le microbiote intestinal grâce à leurs fibres douces et leurs polyphénols, qui favorisent la croissance de bonnes bactéries.
et ont aussi une action sur la chélation des métaux lourds.

En saison, privilégier les myrtilles fraîches, bien mûres et locales : elles contiennent un peu plus de vitamine C.
Hors saison, les myrtilles surgelées restent une excellente alternative : la congélation préserve la majorité des polyphénols et anthocyanes.
Il vaut mieux des fruits congelés à maturité que des fruits frais importés et cueillis trop tôt.

Eviter de les cuire pour ne pas détruire une partie de la vitamine C.
Préfèrer les consommer crues ou légèrement tiédies, avec un yaourt ou un smoothie.

Les myrtilles sont globalement très bien tolérées, mais quelques points à connaître :

Leur richesse en vitamine K peut interagir avec les traitements anticoagulants (comme la warfarine ou l'aspirine).

Si c’est votre cas, gardez une consommation régulière mais stable, sans excès ponctuels.
En cas de colon irritable, leur teneur modérée en FODMAPs peut parfois provoquer des ballonnements à fortes doses — testez ta tolérance progressivement.

Les jus de myrtilles industriels sont à éviter : ils contiennent souvent du sucre ajouté et perdent leurs fibres protectrices.

🌸 En résumé
🫐 Antioxydantes
❤️ Amies du cœur et du cerveau
💙 Protectrices du microbiote
🍃 Faibles en sucre, riches en polyphénols

Un petit fruit, un grand allié santé.

24/10/2025

Velouté de chou-fleur et pomme verte au curry

Ingrédients :

800 g de chou-fleur coupé en fleurettes
2 pommes vertes (type Granny Smith) pelées, évidées et coupées en dés
1 oignon jaune émincé
2 c.s d'huile d'olive
1 L de bouillon de légumes
2 c.c de poudre de curry doux
1 c.c de gingembre frais râpé
10 cl de lait de coco
sel, poivre, 1 pincée de muscade
2 c.s de noix de cajou ou de noix, concassées

Dans une grande casserole ou cocotte, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le suer 5 min sans coloration.

Ajoutez le curry en poudre et le gingembre râpé. Mélangez pendant 1 min pour libérer les arômes.

Incorporez les fleurettes de chou-fleur et les dés de pomme. Remuez bien.

Versez le bouillon de légumes (il doit recouvrir les légumes). Salez et poivrez et laissez mijoter à couvert pendant 20 min.

Retirez du feu. Mixez le tout très finement avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir un velouté parfaitement lisse.
Incorporez le lait de coco et la muscade. Mélangez.

Rectifiez l'assaisonnement.
Servez le velouté bien chaud en ayant parsemé le dessus d'éclats de noix de cajou ou de noix concassées pour apporter du croquant. Vous pouvez aussi décorer d'une fine brunoise de pomme verte crue pour un peps supplémentaire.

24/10/2025

🔴 GESTION DE LA DOULEUR ET HYPNOSE :

➡️ La gestion de la douleur est un sujet important pour de nombreuses personnes, qu'elles souffrent d'une maladie chronique, d'une blessure ou d'une douleur aiguë. L'hypnose peut être un outil utile pour aider à gérer la douleur de manière plus efficace.

➡️ L'hypnose est une technique qui utilise la suggestion et la relaxation pour induire un état de transe, dans lequel la personne est plus réceptive aux suggestions et au changement de comportement. Lorsque la douleur est présente, l'hypnose peut aider à réduire la perception de la douleur, ainsi que les niveaux d'anxiété et de stress associés.

➡️ Une des techniques courantes utilisées en hypnose pour la gestion de la douleur est la visualisation. La personne en transe est invitée à imaginer un endroit agréable et relaxant, comme une plage ou un parc, et à se concentrer sur les sensations et les sons de cet endroit. Cette technique peut aider à distraire la personne de la douleur et à réduire son niveau de stress.

Osez vous tourner vers l'inconnu, vous pourriez en être épaté 😉🌻

23/10/2025

💚🌿 Le Pouvoir Détox de la Coriandre 🌿💚

La coriandre n’est pas seulement une herbe aromatique savoureuse, c’est une alliée naturelle pour purifier votre corps. Ses composés actifs aident à éliminer les métaux lourds tels que le plomb, le mercure et l’aluminium, soutenant ainsi le foie et redonnant énergie et clarté mentale. 🍃

🥗 Utilisation simple

1️⃣ Ajoutez des feuilles fraîches de coriandre dans vos smoothies, soupes ou salades.

2️⃣ Consommez-la régulièrement pour renforcer la vitalité et soutenir l’élimination naturelle des toxines.
3️⃣ Combinez-la avec du citron ou de l’ail pour un effet encore plus puissant. 🍋🧄

Votre corps vous remerciera pour cette petite touche verte quotidienne. 🌱💫

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