14/09/2025
အစားအသောက်နှင့် ကျန်းမာရေး
ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အနာဂတ်ကျန်းမာရေးဟာ ကျွန်ုပ်တို့ နေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့ အစားအစာ တစ်ခွက်တစ်ဇွန်းကနေ အစပြုနေပါတယ်။
အစားအသောက်ဆိုတာ ဆေးဝါးတစ်မျိုးပါ
ကောင်းမွန်စွာ ရွေးချယ်စားသောက်မှုက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကောင်းဆုံး လောင်စာဖြစ်သလို၊ မကောင်းတဲ့ အစားအသောက်တွေကြောင့်လည်း ရောဂါဘယတွေ ဖိတ်ခေါ်မိစေနိုင်ပါတယ်။
စွမ်းအင်နှင့် အာရုံစိုက်မှု
ပရိုတင်းနှင့် ကောင်းမွန်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ (ဥပမာ- ဆန်လုံးညို၊ အုတ်ဂျုံ) က ခန္ဓာကိုယ်အား တကယ်လိုအပ်သော စွမ်းအင်ကို ရှည်ကြာစွာ ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ အာရုံစူးစိုက်မှုကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။
ကိုယ်ခံစွမ်းအား
ဗီတာမင် C၊ ဗီတာမင် D၊ ဇင့်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များစွာသည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ရောဂါပိုးမွှားများကို တိုက်ထုတ်ရာတွင် ကူညီပေးပါတယ်။
ရောဂါကာကွယ်ခြင်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ၊ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် နှလုံးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့် အချို့သော ကင်ဆာရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာချက်များက သက်သေပြနေပါတယ်။
စားသောက်မှု ပုံစံ ဘယ်လို ချမှတ်မလဲ ?
၁။ မျှတမှုက အဓိကကျပါတယ် (Balance is Key)
· ကစီဓာတ် (Carbohydrates)： ဆန်လုံးညို၊ ပေါင်မုန့်ညို၊ အုတ်ဂျုံ၊ အာလူချောင်း၊ ပြောင်းဖူးကဲ့သို့ ခွန်အားပေးသော အစားအစာများ။
· ပရိုတင်း (Protein)： ကြက်သား၊ ငါး၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ဥအမျိုးမျိုး၊ တို့ဖူးကဲ့သို့ ကြွက်သားနှင့် တစ်သျှူးများ ပြုပြင်ရန်အတွက် အဓိကလိုအပ်သော အစားအစာများ။
· အဆီ (Fats)： ထောပတ်သီး၊ သံလွင်ဆီ၊ အခွံမာသီးများ၊ ဆီထွက်သီးနှံများကဲ့သို့ ကောင်းမွန်သော အဆီများ။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို လျှော့စားပါ။
· ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ (Vitamins & Minerals)： အရောင်စုံသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ (ဥပမာ- ဟင်းနုနွယ်၊ မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဘလူးဘယ်ရီ)။
၂။ ရေကို လုံလောက်စွာ သောက်သုံးပါ
ခန္ဓာကိုယ်၏ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ် အားလုံးအတွက် ရေသည် အသက်ပါ။ တစ်နေ့လျှင် ရေ ၈ ခွက်ခန့် (၂ လီတာခန့်) သောက်သုံးပေးခြင်းဖြင့် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များ ကောင်းမွန်စေပြီး အသားအရေကိုပါ စိုပြေစေပါတယ်။
၃။ ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ရှောင်ကျဉ်ပါ
အချိုမှုန့်၊ သကြား၊ ဆားနှင့် မကောင်းသောအဆီများ ပါဝင်မှုများတတ်သည့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ (Processed Foods) (ဥပမာ- ဝက်အူချောင်း၊ ဘူးသီးစား အသင့်စား အစားအစာများ၊ အအေးခံထားသော အစားအစာများ) ကို လျှော့စားပါ။
၄။ အချိုနှင့် အငန်ကို ထိန်းညှိပါ
အချိုလွန်ကဲခြင်းက ဆီးချိုနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး အငန်လွန်ကဲခြင်းက သွေးတိုးရောဂါဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
၅။ နည်းနည်းနှင့် မကြာခဏ စားပါ
တစ်နေ့တွင် နည်းနည်းနှင့် မကြာခဏ (၄-၅ ကြိမ်) စားသုံးခြင်းက အစာခြေစနစ်ကို ပင်ပန်းခြင်းမရှိစေဘဲ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
သတိထားရန်
အစားအသောက်ဆိုတာ လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး ကိုယ်ခန္ဓာ၏ လိုအပ်ချက်မတူညီနိုင်ပါ။ မိမိ၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေ (ဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ နာတာရှည်ရောဂါများ) ပေါ်မူတည်ကာ ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အာဟာရပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ပြီး စားသောက်မှုပုံစံ ချမှတ်သင့်ပါတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့ စားသုံးလိုက်တဲ့ အစားအစာတိုင်းဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုပါပဲ။ ဒါကြောင့် ကိုယ့်အတွက်၊ မိသားစုအတွက် အာဟာရမျှတစွာ ချက်ပြုတ်စားသောက်ခြင်းဖြင့် ကျန်းမာပျော်ရွှင်သော ဘဝကို တည်ဆောက်ကြပါစို့။
