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A MALAGASY PRODUCT, A MAURITIUS KNOW-HOW =
EXCEPTIONAL PRODUCT. WE INVITE YOU TO COME AND TASTE IT Vôtre apiculteur
Lari

Crée en 2006, par deux apiculteurs mauriciens, en partenariat avec des apiculteurs Malgache dans le domaine de l'apiculture biologique pour produire des miel mono-floral et Brut. Plusieurs ruches ont été mises à leur dispositions, ainsi qu’une formation succeinte afin de produire des miels ayant une entité avec une appellation Monofloral à 70%. Nous travaillons sur le Niaoulis, litchi, eucalyptus, jujube, Baobab et de nouveau projet son en cours. Nos Ruchers sont statique; Nous privilégions une production a échelle humaine pour préserver la qualité gustative et dans un souci de respect de la biodiversité naturelle de Madagascar qui offre une palette de produits variés appréciables. Nous nous excusons d'avance, si notre nos produits ne sont pas toujours présent, ceci et due à notre choix quantitatif et dame nature qui resteront et restera notre régulateur. nous remercions notre fidèle clientèle qui ce retrouve dans notre philosophie de vie et savent apprécier les belles choses que nous offre planet.

12/11/2025

Et si on donnait un petit air exotique à nos salades du jour ? 🌿
Le miel de baobab transforme la plus simple des vinaigrettes en une explosion de saveurs venues de Madagascar 🇲🇬.

🥗 Mélangez :

3 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à s. de vinaigre balsamique
1 c. à c. de miel brut de baobab de Lari 🍯
Sel & poivre

Goûtez… et laissez-vous surprendre par cette douceur équilibrée entre le sucré et le salé ✨.

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How about giving your salad a little exotic twist today? 🌿
Baobab honey turns a simple dressing into a burst of Madagascar flavors 🇲🇬.

🥗 Mix together:

3 tbsp olive oil
1 tbsp balsamic vinegar
1 tsp Lari’s raw baobab honey 🍯
Salt & pepper

Take a bite… and let yourself be surprised by the perfect balance of sweetness, salt, and woody depth ✨.

28/10/2025

À Madagascar, le baobab est appelé “l’arbre de la vie” 🌳.
Ses fleurs offrent un nectar unique que les abeilles transforment en miel rare et nourrissant 🍯.

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In Madagascar, the baobab is known as the “tree of life” 🌳.
Its flowers provide a unique nectar that bees turn into rare, nourishing honey 🍯.

22/10/2025

Le saviez-vous ? Les abeilles sont de vraies architectes ! 🐝
Les alvéoles de cire sont parfaites : solides, légères et économiques.
Les abeilles ont inventé la géométrie avant nous… en hexagones !

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Did you know? Bees are real architects! 🐝
Honeycomb cells are perfect: strong, light, and efficient.
Bees mastered geometry long before humans — in hexagons!

30/09/2025

À Madagascar, la récolte du miel suit les saisons 🌞🌧️ :
Été : floraison du letchi 🍯
Hiver : floraison de l’eucalyptus 🌿
Chaque saison raconte une nouvelle histoire de saveurs et d’arômes.

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In Madagascar, honey harvest follows the seasons 🌞🌧️:
Summer: lychee blossom 🍯
Winter: eucalyptus blossom 🌿
Each season tells a new story of flavors and aromas.

23/09/2025

🐝 Le saviez-vous ?
Une abeille peut transporter un butin de nectar presque aussi lourd qu’elle 😲
Imaginez porter l’équivalent de votre poids à chaque sortie…

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🐝 Did you know?
A bee can carry a load of nectar almost as heavy as itself 😲
Imagine carrying your own weight every single trip…

19/09/2025

🌿 Goût puissant, nature généreuse 🌿
Notre miel brut d’eucalyptus révèle des notes de noisettes.
Idéal pour apaiser la gorge, sucrer une infusion ou sublimer un fromage frais 🧀🍯.

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🌿 Bold taste, wild nature 🌿
Our raw eucalyptus honey reveals nutsy flavors.
Perfect to soothe the throat, sweeten an infusion, or enhance fresh cheese 🧀🍯.

16/09/2025

Voici une recette de poulet mariné au miel brut de niaouli 🍗
2 c. à s. de miel de niaouli de Lari
2 c. à s. de sauce soja
1 gousse d’ail hachée
Jus de citron vert
Mariner 2h, puis griller. Résultat : une viande tendre et parfumée ✨.

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Here’s a recipe of a marinated chicken with raw niaouli honey 🍗
2 tbsp of Lari’s niaouli honey
2 tbsp soy sauce
1 chopped garlic clove
Lime juice
Marinate for 2 hours, then grill. The result: tender, flavorful meat ✨.

05/09/2025

In Madagascar, beekeeping is practiced with respect 🐝.
Beekeepers always leave part of the honey for the bees, so they can survive the dry season 🌞.
A precious balance between humans and nature 🌿.

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À Madagascar, l’apiculture se pratique avec respect 🐝.
Les apiculteurs laissent toujours une partie du miel aux abeilles, afin qu’elles survivent à la saison sèche 🌞.
Un équilibre précieux entre l’homme et la nature 🌿.

02/09/2025

🐝 Did you know?
A bee’s brain is the size of a sesame seed, yet it can remember hundreds of flowers and even recognize human faces 👀✨.

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🐝 Le saviez-vous ?
Le cerveau d’une abeille est de la taille d’une graine de sésame, mais il lui permet de mémoriser des centaines de fleurs et de reconnaître des visages humains 👀✨.

29/08/2025

✨ Exotic sweetness ✨
Harvested during lychee blossom, our raw lychee honey delights with its fruity and delicate flavor 🌸🍯.
Perfect for tea, yogurt, or a slice of fresh bread.

👉 A rare taste, straight from Madagascar 🏝️.

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✨ Douceur exotique ✨
Récolté pendant la floraison des litchis, notre miel brut de letchi séduit par sa saveur fruitée et délicate 🌸🍯.
Parfait pour vos thés, yaourts ou tartines gourmandes.

👉 Un goût rare, directement de Madagascar 🏝️.

Address

42B BOTANICAL GARDEN Street
Curepipe
74213

Telephone

+23057373042

Website

http://www.larihoney.com/

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Our Story

Crée en 2006, deux apiculteurs mauriciens, en partenariat avec T'TELO société subsidiaire de SIGMA SARL basée à Antananarivo, travaillent en étroite collaboration avec les paysans dans le domaine de l'agriculture biologique pour produire des miel mono-floral Biologique. Nous privilégions l'aspect bio pour préserver la qualité gustative et dans un souci de respect de la biodiversité naturelle de Madagascar qui offre une palette de produits variés appréciables Nous avons eu l’occasion de visiter plusieurs plantations et de discuter avec des planteurs. Plusieurs ruches ont été mises à leur dispositions, ainsi qu’une formation succeinte afin de produire un miel ayant une entité (80% d’appellation) tel que :Niaoulis, litchi, eucalyptus, jujube,Niaouli, Baobab etc… Pari tenu Aujourd'hui malgres la crise les hôtels 4 et 5 étoiles de Maurice sont satisfaits de la qualité de nos miels, et quelques épiceries pour la clientèle mauricienne, en quête de produits BIO et de qualité. OBJECTIF & VISION Certification HACCP mi 2013 Exportation vers une clientèle raffinée. Lari