L.N. Perla Pardo

29/10/2025

29/09/2025

¿QUÉ PASA CUANDO SE TIENE DIABETES?

Cuando una persona tiene Diabetes, significa que la glucosa se queda en la sangre y que no puede ser aprovechada por las células debido a 3 causas:
✔ El cuerpo no produce insulina
✔ El cuerpo no produce suficiente insulina
✔ Las células del cuerpo presentan una resistencia a la acción de la insulina, es decir, no permiten que esta hormona haga su trabajo de abrir la puerta.

De esta manera, se puede concluir que la Diabetes es una enfermedad crónica que impide a la glucosa llegar a las diferentes células haciendo que se quede en la sangre; lo cual, da lugar a niveles anormalmente altos de glucosa, lo que a la larga provoca una serie de trastornos en diferentes órganos, si no se controla la enfermedad.

Es cierto que la Diabetes no tiene cura, pero sí se controla; para ello, lo que comas y el ejercicio que realices serán muy importantes

16/09/2025

Ensalada De Manzana, Nueces Y Arándanos

Ingredientes

Ensalada:
- 4 tazas de verduras mixtas (espinacas, rúcula o mezcla de primavera)
- 1 manzana verde, en rodajas finas
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de nueces, tostadas y picadas
- 1/2 taza de queso Gorgonzola, desmoronado

Vendaje:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Prepara la ensalada:
- En un tazón grande, combine las verduras mixtas, la manzana verde en rodajas, los arándanos secos, las nueces tostadas y el queso Gorgonzola desmenuzado.

2. Haz el aderezo:
- En un tazón o frasco pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la miel (si se usa) y una pizca de sal y pimienta hasta que estén bien combinados.

3. Mezcle la ensalada:
- Rocíe el aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente para combinar, asegurándose de que todos los ingredientes queden cubiertos uniformemente.

4. Servir:
- Servir inmediatamente como guarnición refrescante o comida ligera. ¡Disfruta de tu deliciosa ensalada de manzana, nueces y arándanos!

04/09/2025

🍊💪 Este otoño, tus defensas necesitan un boost
El frío llega y tu sistema inmunológico lo sabe.

La vitamina C no solo refuerza tus defensas, también protege tus células, mejora la absorción de hierro y te da energía.
Descubre en qué alimentos encontrarla y cómo incluirla en tu día a día. 🌿✨

04/09/2025

🤣🤣🤣

31/08/2025

Alimentos que Equilibran las Hormonas

25/08/2025

Bajar de peso no es sinónimo de estar saludable
Seguramente has escuchado el dicho “el fin justifica los medios” pues déjame decirte que en el caso de la perdida de peso esto no aplica.
En efecto, tener un control de peso es fundamental para la prevención y control de las enfermedades crónico degenerativas; pues el sobre peso y la obesidad son factores clave para desarrollar:

•Diabetes tipo 2
•Hipertensión
•Enfermedades del corazón
•Complicaciones osteomusculares
•Diferentes tipos de cáncer
•Alteraciones psicosociales
•Infertilidad
•Entre otras

Por lo tanto, tenemos que reconocer que si logramos un peso saludable podemos evitar algún padecimiento de los ya mencionados.
Por ejemplo, hemos escuchado: tés reductores, medicamentos, dietas estrictas, ejercicios con un grado de intensidad alto, ayunos prolongados, suplementos o productos milagro que prometen bajar una gran cantidad de peso en tan poco tiempo y sin sacrificio alguno.
En consecuencia, atraemos una serie de complicaciones hacia nuestro estilo de vida como:

✔•Perdida de masa muscular: en las “dietas rápidas” o ayunos muy prolongados es común perder una gran cantidad de masa muscular; lo cual metabólicamente no es saludable
✔•Flacidez: debido a la pérdida de masa muscular y de agua repentina
✔•Poca energía/sueño en exceso: se debe básicamente a la falta de aporte de energía y nutrimentos por parte de la alimentación
✔•Deshidratación: gran parte del peso perdido en dietas o métodos de adelgazamiento rápido es la pérdida de agua; la deshidratación origina debilidad, dolor de cabeza y compromete la salud de los riñones
✔•Metabolismo lento: es ocasionado por el estado de supervivencia en el que entra el cuerpo debido a la falta de energía que estamos suministrando, por consecuencia el organismo quemará u oxidará menos calorías estando en reposo
✔•Efecto rebote: debido a lo difícil que es mantener una dieta restrictiva sin control, lo más probable es que no solo se recupere el peso perdido, sino que aumente más.

22/08/2025

✔Consume alimentos ricos en fibra (frutas y verduras crudas y de
temporada)
✔Realiza actividad física al menos 30 minutos al día para mantener un peso saludable, niveles adecuados de colesterol, triglicéridos,
glucosa en sangre y presión arterial. Además, esto te ayudará a reducir el estrés

El SOP puede afectar diferentes áreas de la vida, sin embargo, con cambios en el estilo de vida, las mujeres con esta condición pueden sentirse plenas y saludables.

22/08/2025

¿Qué alimenos y bebidas evitar si tienes SOP?

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es una condición hormonal muy frecuente entre las mujeres en edad reproductiva. Se caracteriza por el desarrollo de quistes (pequeñas acumulaciones de líquido) en los ovarios, ovulación reducida (oligo-anovulación), ciclos menstruales irregulares y niveles elevados de hormonas masculinas (hiperandrogenismo). Esto último se manifiesta con crecimiento excesivo de vello (hirsutismo) en zonas donde no suele aparecer, o bien en lugares que son más típicos del hombre (labio superior, patillas, barbilla, pecho, muslos o espalda). También puede ocasionar acné, alopecia e infertilidad.

Realmente se desconoce la causa exacta del SOP, por ello se dice que es una afección compleja originada por diversos factores como la genética (familiar), o ambientales, así como la mala alimentación y el sedentarismo.

Con frecuencia, las mujeres con SOP presentan problemas metabólicos como obesidad y resistencia a la insulina (producción excesiva de la sustancia que regula el azúcar en la sangre), lo que aumenta el riesgo de desarrollar Diabetes tipo 2, hipertensión, dislipidemia (aumento de colesterol y triglicéridos en sangre) y enfermedades cardiovasculares.

✔Azúcar, mermeladas o miel
✔Dulces, panes, pasteles, galletas y golosinas
✔Harinas y cereales refinados: pan blanco, arroz blanco, cereales azucarados y avenas instantáneas
✔Zumos de fruta, jugos, licuados y refrescos
Ahora bien, ya he comentado aquello que debes evitar, pero ¿qué puedes hacer para eliminar o minimizar los síntomas si vives con esta condición? Aquí te dejo algunas recomendaciones que sin duda te ayudarán:

✔Disminuir el consumo de alimentos ricos en “grasa mala” (mantequilla o manteca, aceite de coco, embutidos y carne de cerdo). Mejor cámbialos por “grasa saludable”, esta se puede encontrar en frutos secos, semillas, aguacate y aceite de oliva
Prefiere carne de pollo y pescado asado, cocido o al horno