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The Vibrant State

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Aculco de Espinoza
The Vibrant State

Ayudar y guiar a las personas a recuperar su salud y a conectarse con su cuerpo

19/09/2020

Vainilla French Toasts 🍞

Desayuno súper completo con fibra y proteína. Y el más fácil además!
Usé:
- pan sin gluten de
- 2 huevos
- 1 cdita de vainilla
- 1 cdita de canela
- 1/2 scoop de proteína de vainilla (opcional)
- de toppings use blueberries y un poquito de miel de dátil 🤤

31/08/2020

Smoothie Tropical 🌴
〰️1 taza de leche de coco o almendras sin azúcar
〰️ 1/2 taza de agua
〰️ 1/2 banano congelado
〰️ 1/2 taza de mango congelado (queda mejor textura pero puede ser sin congelar)
〰️ 1 cda de chia
〰️ 1 cda de linaza molida
〰️ opcional: proteína en polvo, hielos
✨🌴✨🌴

28/08/2020

Quería un postre fácil + rápido + pocos ingredientes, así que hice estas galletas de 3 ingredientes:
〰️ 1 banano
〰️ cdas de harina de almendras 〰️ chorrito de leche de almendras
➰ Antes de que estuvieran listas si les puse una pizca de canela a cada una pero es opcional.
➰Se le pueden poner otras cosas cómo blueberries, chips de chocolate, coco rallado, peanut butter, etc.
➰ Me pareció perfecta para hacer con niños.
➰Aunque son los mismos ingredientes que uno haría para unos pancakes y pueden sonar “medios aburridos”, el hecho de variar las formas y cómo los comes si cambia! Además deli una galletica de snack o o postre 🤤

21/08/2020

Esta semana hice un post sobre el interminable círculo vicioso que algunos alimentos generan y hacen que quieras seguir comiendo más y más (básicamente alimentos con azúcar y carbohidratos simples).
Quiero dejar algunas recomendaciones para cortar con este círculo y lo más importante de todo, mantener nuestros niveles de azúcar en equilibrio:
1) Tomar agua y mantenerse hidratados 💦 La cantidad para cada persona puede variar pero unos 7 vasos al día aprox no le harán daño a nadie.
🌿
2) Incluir proteína en cada comida. No tiene que ser un steak o una pechuga de pollo necesariamente. Puede ser a través de nueces y semillas como la chía, h**p o calabaza. También garbanzos o lentejas.
🌿
3) Que tus snacks sean una combinación de grasas saludables + proteína (palitos de apio con guacamole o hummus) o fibra + grasas saludables (manzana con mantequilla de almendras). Lo ideal es evitar picar galleticas, chocolate, pan. Que suele pasar cuando uno está en uno de estos círculos de ansiedad.
🌿
4) Agregar canela a tus comidas ya que ayuda mucho a regular niveles de insulina.
🌿
5) Comer fibra en forma de verduras y frutas. Variado! Entre más nutrientes consumamos, menos antojos vamos a tener porque cuando son repetitivos pueden venir de deficiencias nutricionales.
🌿
6) Dormir bien. No subestimemos el poder de qué hay en dormir bien. Si nuestro cuerpo está cansado, tiene que trabajar el doble para producir energía para la células. Y esto puede resultar en querer comer alimentos con azúcar y procesados.

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